園內(nèi)有隨不同季節(jié)而變的花果山及成人拓展培訓(xùn)基地;長達(dá)3公里的峽谷探險(xiǎn),開展刺激的真實(shí)淘金游歷體驗(yàn);游樂設(shè)施歡樂區(qū)設(shè)有20多個(gè)機(jī)動(dòng)游戲;休閑游艇區(qū)停泊了各式各樣的豪華游艇,可以讓您在各個(gè)島嶼之間愉快暢游;國內(nèi)較大的山泉淡水湖沙灘—南湖灘,沙灘上有各式各樣的水上項(xiàng)目。進(jìn)入湖區(qū),那青翠欲滴的群山,沁人心脾的碧水,清新透體的空氣,會(huì)把您帶入真正的人間仙境,全身心都沉浸于回歸大自然的無窮暢快之中。
1、途徑:廣州——廣佛高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時(shí):2—3小時(shí)
2、途徑深圳——虎門大橋——京珠高速——中江高速——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時(shí):2—3小時(shí)
3、途徑:中山——中江高速——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時(shí):2—3小時(shí)
4、途徑:江門——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時(shí):2—3小時(shí)
由于青南角水庫地理環(huán)境保護(hù)到位,完全保留著原生態(tài)的自然生態(tài)環(huán)境。所以在此地所生長著的魚特別鮮美,其中的脆肉鯇更是一絕,肉脆,鮮味,無泥土的味道,真是入口爽脆,齒頰留香,令人回味無窮!
沙葛又叫食用葛、生葛等,淀粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和微量元素,可制做代藕粉、粉絲、面條、糕點(diǎn),口味清香。良西鎮(zhèn)所產(chǎn)的沙葛,連年高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、外形靚,潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質(zhì),既可作水果生食,也可熟食,受到越來越多的人喜愛,為良西鎮(zhèn)傳統(tǒng)種植農(nóng)作物。
恩平燒餅創(chuàng)制于明代,距今已有600多年的歷史。相傳,始創(chuàng)燒餅的師傅是恩平的一名青年教書先生。他先辦了一間私塾,讓窮人家的孩子入學(xué)讀書,后來因?yàn)闆]錢接濟(jì)了,私塾才被迫停辦??墒菫榱酥\生,他便開始做燒餅?zāi)贸鋈ベu。制作恩平燒餅時(shí)用到的米粉是用碓仔舂出來的,特別細(xì),粘米與糯米三七開,加些糖后做成餅,經(jīng)過十天的發(fā)酵后,烤制成圓形的燒餅。那餅吃到嘴里酥軟柔嫩,香甜可口,尤其是剛出鍋的燒餅,爽口香脆,即使放上幾天也能保持新鮮的口感。恩平燒餅不加任何餡料做出來的叫芝麻餅,當(dāng)然也可加豆沙、咸肉、冰肉、叉燒等餡料做成有餡燒餅。
中秋佳節(jié),恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食。瀨粉,吃來易,做來難。從選料到制作,工序頗為復(fù)雜,而且必須合數(shù)戶之人力始能制作,先是選用質(zhì)量較好的十月米,舂粉曬乾備用,制作時(shí),將水煮沸,放進(jìn)米粉煮熟(米粉與水之比例因粉質(zhì)不同而異,一般以使米粉濕透為宜),拌以生粉,用力搓勻, 成柱狀的粉團(tuán),搓好的粉團(tuán),以手指按之,按處下陷而四周不現(xiàn)裂痕,放手后隨即彈起復(fù)回原狀的為合格。合格粉團(tuán)制作的粉條,無繼粉,入口軟、紉、爽、滑。不各格者,入口硬、澀、糊,失去瀨粉的獨(dú)特風(fēng)味。故搓粉,是關(guān)鍵的工序。待水煮沸后,將粉槽架于鍋上,兩頭墊以長凳,把搓好的粉團(tuán)置于槽孔,塞上木塞,然后將木杠一端穿入粉槽和榨孔中,一端數(shù)人用力往下擠逼,粉條便從槽底部的小孔鉆出,下至鍋里。煮熟后撈起,放入冷水中沖洗干凈撈起。吃時(shí)再用開水湯過,兌過上湯,就成獨(dú)具一格炎之瀨粉了,如兌入白糖燒酒,則又另外一種風(fēng)味。 近處來,一部分人利用柴油機(jī)的發(fā)舊汽缸改裝粉槽 ,活塞上螺絲,只用一人操作,比舊粉槽省工。人世間們要吃瀨粉,不再像以前那樣與師動(dòng)眾了。