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井大路怎么樣

—井大路

毗鄰東街，與鼓東路、湖東路接壤

既是交通要道，又是美食聚集地

【渦】拉面專門店

日式風(fēng)格店面，進(jìn)門是日式推拉門，有矮矮的門框和藍(lán)色的布簾，有種居酒屋的感覺，小但卻很溫馨。店內(nèi)的招牌是各式拉面，濃厚的湯底，勁道的面條，以及豐富的食材廣受好評。

渦拉面，面碗邊倚放著大塊方形海苔，面上撒了一小撮蔥花，半顆糖心蛋，一小片魚板以及兩片叉燒。湯底非常濃郁，能感受出是經(jīng)過長時間熬制的味道。叉燒夾起時能感覺到其厚度不錯，很有存在感，肉汁也更加濃郁，由于日式叉燒慣于清淡的調(diào)味，吃起來不膩人。面條，帶著一點彎曲的黃色粗面，面條質(zhì)感比味千稍硬，卻不失爽滑，很有勁道。

胡麻豆腐，醬汁＋木魚花的口感，讓豆腐更鮮嫩。白嫩的豆腐冷藏以后的口感更像冰淇淋，熱量低又解暑，味道很贊！

地址：井大路218號

人均：48元

福豚福日式餐廳

一進(jìn)店就被滿滿日式裝飾所吸引，兩排日式的燈籠，日式的招牌；踏入二樓，就是正常的用餐區(qū)了！有單人的吧臺，也有雙人桌，還有榻榻米再往里面是更加私密的區(qū)域，有種雅座的韻味感。他們家的菜品種類還是很豐盛的，日料店該有的他們家全都有！

福豚福沙拉，真的還是挺大一盤的，還挺豐富的，蔬菜種類多，每種少量，生菜居多。堅果粒也比較多，腰果，巴旦木，核桃，松子，還有紫薯片。還有水煮蛋，看起來很豐富，營養(yǎng)均衡。配上日式沙拉醬，低卡健康。

福豚福冷面，夏季專供。光是擺盤鮮艷的顏色看著就很有食欲。蕃茄紅配上秋葵綠，加上大蝦蟹肉棒蛋皮和豬肉條，最后來一撮海苔絲。冷面的湯汁酸爽很開胃，面條爽口。

地址：井大路223號(靠近湖東路)

人均：73元

大胡子拉面

大胡子的老板本身就是喜歡面食的，在日本生活十年嘗遍日本的拉面之后，決定自己開一家拉面店，店名來源于他的外號大胡子。“拉面真正的靈魂是湯底”，大胡子家的湯底采用15斤筒骨，3斤豬七寸，以及一只整雞熬制10小時，不間斷攪拌而成。

蔥爆拉面，蔥和油以1:1的比例熬制3小時成蔥油，將面煮1-2分鐘最為勁道，面上鋪滿蔥，放上叉燒，澆上滾燙的蔥油，蔥油的香氣加上湯底的濃厚和秘制的叉燒，一碗誠意滿滿的蔥爆拉面就做好了。

地址：井大路都市麗景底商

人均：36元

第五大道

店鋪分成上下兩層，一樓門面不大，但是一進(jìn)去就可以看到右邊就是一個大柜臺，里面有一個超級大的神秘設(shè)備，像一塊巨大的巖石一般占據(jù)了大部分地盤。這就是烤披薩專用的大烤爐。

惡魔海鮮芝士披薩，黑色的餅邊卷起，形成八角星形的。餅面上鋪滿芝士、魚籽、蟹肉棒、彩椒，用窯灶烤制披薩香氣十足，薄底的披薩帶著香脆的口感，配合芝士，魚籽等材料，入口就是濃濃的香味，還能看到芝士拉出來的絲，雖然是薄底，可是口感并不硬，脆中帶著軟軟的口感，非常棒！

地址：井大路慶城花園3座外圍15號店面

人均：65元

大都會鹵味燒烤總店

透明的玻璃柜臺，擺放著各種鹵味，雞腿，鴨腿，雞翅，鴨爪，雞爪，內(nèi)臟等等~上頭還掛著鹵鴨，燒雞，還有荔枝肉炸糟鰻之類的福州菜，最近還能看到的馬蹄糕芋泥之類的傳統(tǒng)甜品，鹵味中加入白糖，既可以提味，又似的食物更加入味，容易下飯。是福州人民飯桌上不可缺少的味道。

雞爪個大，特別有肉，滿滿的膠質(zhì)，軟硬正好超喜歡。鹵豬舌無異味，口感很好。鹵豆干非常入味，下飯絕佳。鹵筍和炸花生也很不錯。他們家所有的鹵貨味道都偏甜，符合福州人的口味。傍晚來人特別多，經(jīng)常遇到排隊斷貨，最好的辦法就是鎖定目標(biāo)，一口氣告訴店員，他們會快速的稱好、切好、包裝好、付款、交貨，店員個個手腳麻利，心算能力超強(qiáng)，基本不會錯。

地址：井大路與慶城路交叉口東100米

人均：25元

可勝魚丸

魚丸，這是福州的特色了。這是一家老牌的魚丸店，每到過年過節(jié)，早上經(jīng)過都是能看到許多人在排隊，看來口碑還是不錯的。魚丸分為鯊魚丸和鰻魚丸。

鰻魚丸，不得不說鰻魚丸的海魚味最濃！魚丸很厚！盡管有些許骨刺但并不刺嘴！非常爽彈的口感！海鰻的微腥味很突出！個頭比較大！魚丸賣的很快，也很新鮮。

味道鮮美溫潤細(xì)滑的魚丸皮，醬香濃郁的內(nèi)餡。一口咬開魚丸皮，鮮美的油花湯汁慢慢溢出，在嘴中淡淡的化開，醬濃鮮美的體驗絕不是只言片語所能形容。

地址：井大路27號(萬順賓館樓下)

人均：23元

東興牛肉王

這家是大福州非常有名的吃閩南肉粽的地方，粽子分為肉粽和大肉粽兩種，區(qū)別是大肉粽里加了海鮮，服務(wù)員會事先幫你剝好裝在盤里，個頭巨大看一眼嚇一跳，里面海鮮就是蝦、蓮子、香菇、蛋黃肥肉等，料超級多，感覺好像在吃飯。除了招牌大粽子他們家牛肉制品也很有名，泉州風(fēng)味。

牛肉面和牛肉湯的湯是一樣的，湯頭味兒特別濃郁，分量也很足，面也不會特別軟，相對來說還是蠻有勁道的，牛肉塊數(shù)量很多，量特別足，很滿意！牛肉塊湯肥而不膩，味道很好，里面的牛肉塊比較難嚼，是典型的泉州吃法，不添加任何粉料，下鍋熬煮，所以有人會覺得老，但是老實說，能吃出牛肉的原香，很考驗吃貨們的牙口而已。

地址：井大路72號建銀大廈底商

人均：18元

蹄膀破店

這應(yīng)該是福州本地人家喻戶曉的一家做地道福州菜的店了。“蹄膀破店”叫“破店”是因為最開始老板以樸為生，注重菜品，百忙之中，無瑕顧及店面破爛，但店面每日總是座無虛席，“蹄香滿巷，食客如潮”。食物以鮮香為主：蹄膀、黃魚、魚丸、螺片、光餅……很好吃！福建特色！尤其推薦蹄膀，不油不膩，口感剛剛好，不硬不爛，還帶著蹄膀原來的香味，蹄筋有嚼勁卻不難啃，湯汁拌飯超好吃。

地址：井大路“福州市中醫(yī)院”車站旁(消防隊對面)

人均：50元

廣芳園老香港茶點

正宗的香港小吃店，一家小小的店簡直把整個香港都搬來了。菠蘿油超好吃的，現(xiàn)烤菠蘿油，菠蘿包表皮酥酥脆脆，內(nèi)里松軟，一口咬下去，冰與火交融，甜與咸的口味在口腔里膠著，香氣四溢，里面冰的黃油口感清涼潤滑，完美搭配吃了根本停不下來！魚蛋十分Q彈，口感很贊。絲襪奶茶味道稍苦，茶味很重，后頭有奶味回甘，口感很棒！用手撕下一角雞蛋仔，放入口中，滿滿的都是奶油和雞蛋的香味，中間還帶著點汁，十分滿足。

地址：井大路157號都市麗景大廈12店面(七星井車站旁)

人均：21元

赤炸風(fēng)云

赤炸風(fēng)云帶著"超大份量"的風(fēng)潮，廣受國內(nèi)外食客的歡迎。12盎司的雞排將軍，簡直比臉還要大，價格真的是佷實在，只要19元一大份，份量確實驚人！撕開一小塊品嘗，表皮金黃酥脆，內(nèi)里是細(xì)膩的肉質(zhì)，還有好幾款醬汁可以選擇。帶回家之后，切成一塊塊的小條狀，裝盤后呈現(xiàn)一大份，超值。

地址：井大路與慶城路交叉(向陽坊旁)

人均：17元

永福記土筍凍

永福記的土筍凍絕對是福州正宗好吃的土筍凍，去過一次還想去第二次！除了招牌土筍凍之外，這家店也有凍章魚、雞爪凍、海草、味付螺、熏爪和熏鴨翅等。醬料超級棒！據(jù)說老板是安海人，所以該店的土筍凍都是從安海直接進(jìn)貨的，真材實料又新鮮！絕對好評！

永福記的土筍凍很贊，大個的土筍凍一個十元，有點像缽仔糕的大小，晶瑩剔透的，里面就是星蟲。土筍凍呈灰白色，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，加上老板調(diào)制的醬汁，上面撒上一些香菜，有放了芥末不然會很腥。

地址：井大路211號(湖東路口)

人均：13元

名牌依土撈化

老店了，是傳統(tǒng)的老福州的味道。店里的東西帶著濃濃的福州味。拌面算是相當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)的口味，加了豬油的拌面非常非常香，鮮度和熟度都掐得很好，水準(zhǔn)相當(dāng)高，吃得出長時間累積的熟練技巧。

?；瑩苹?，店里的招牌，牛肉攪成泥狀，要下鍋的時候就抓一點扔下去。撈化就是莆田的興化粉，一吃就能吃出來了，高湯做湯底，牛肉滑嫩，米粉很細(xì)很好吃，就算下午2、3點了，店里還是坐的滿滿的，生意很好。

地址：慶城路13號(井大路口)

人均：22元

如果胖友們就住在井大路附近