1、祭祖習(xí)俗(大槐樹祭祖習(xí)俗),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:山西省洪洞縣
(3)保護單位:洪洞縣大槐樹遷民遺址文物管理所
2、祭祖習(xí)俗(沁水柳氏清明祭祖),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:山西省沁水縣
(3)保護單位:沁水縣人民文化館
3、祭祖習(xí)俗(太公祭),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:浙江省文成縣
(3)保護單位:文成縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心
4、祭祖習(xí)俗(諸葛后裔祭祖),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:浙江省蘭溪市
(3)保護單位:蘭溪市諸葛旅游發(fā)展有限公司
5、祭祖習(xí)俗(徽州祠祭),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:安徽省祁門縣
(3)保護單位:祁門縣博物館
6、祭祖習(xí)俗(石壁客家祭祖習(xí)俗),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:福建省寧化縣
(3)保護單位:寧化縣文化館
7、祭祖習(xí)俗(燈桿彩鳳習(xí)俗),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:廣東省揭東縣
(3)保護單位:揭陽市揭東區(qū)文化館
8、祭祖習(xí)俗(下沙祭祖),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:廣東省深圳市福田區(qū)
(3)保護單位:深圳市沙頭下沙實業(yè)股份有限公司
9、祭祖習(xí)俗(涼山彝族尼木措畢祭祀),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:四川省美姑縣
(3)保護單位:美姑縣文化館
10、祭祖習(xí)俗(徐村司馬遷祭祀),編號:Ⅹ-90
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:陜西省韓城市
(3)保護單位:韓城市文化館
史前時期的有巢氏、燧人氏、伏羲氏、神農(nóng)氏(炎帝)、黃帝(軒轅氏)被尊為中華民族的人文始祖。每年全球各地的華人都以各種方式祭祀中華民族共同的人文始祖,懷念他們的豐功偉績。
中國人有慎終追遠的傳統(tǒng),過節(jié)總不會忘記祭拜先人,春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意,是中國普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動最主要的內(nèi)容之一。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時時刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們,塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。 春節(jié)時必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵后人。但因各地習(xí)俗不一,所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時前后祭拜;有的地方在初一早上開家門前祭拜;而臺灣地區(qū)是在除夕午后,進行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后,還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地?zé)?、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。古時,這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。祭祖,多半做魚肉碗菜,盛以高碗,頗有鐘鳴鼎食之意。
祭祀分成祭拜祖先和祭拜各種鬼神二類。祭祀乃起源于遠古時期,古人認為鬼神有很大的權(quán)威,能夠決定人們的命運,所以他們十分崇敬鬼神。他們把鬼神分為天神、地祇、人鬼三類,且以人鬼-祖先為祭拜的主要對象。他們認為祖先雖然過世了,靈魂仍然存在,可以降禍、賜福與子孫,因此他們都排定日程,虔誠祭祀。在歷史演變進程中,很多地方家族觀念和祭祖觀念正日漸淡薄,嶺南一帶重視傳統(tǒng)習(xí)俗,祭祖習(xí)俗至今仍盛行。中國數(shù)千年來承襲了祭祖的傳統(tǒng),其中有著多重心理作用,其中至為重要的一種,便是飲水思源,因孝敬而祭祖。種崇拜祖先的觀念一直延續(xù)到現(xiàn)今,形成我國文化的特色。
祭祖民俗相沿數(shù)千年,是具有深刻意義的一個古老習(xí)俗。據(jù)史書記載,秦漢時期,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動,《漢書.嚴延年傳》記載,嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓”。隨著祖先崇拜和親族意識的越來越強固,遠古時代沒有納入規(guī)范的墓祭,也歸入了“五禮”中,之后朝廷的推崇也使墓祭活動更為盛行。
祭獻禮儀包括上香、讀祝文、奉獻飯羹、奉茶、獻帛、獻酒、獻饌盒、獻胙肉、獻嘏辭(福辭)、焚祝文、辭神叩拜等。有的地方在焚帛燒錢紙時,主祭要在神前獻上一杯酒,然后由禮生送至焚帛處,將酒酹在上面,酹時將酒滴成一“心”字,以示祭者獻上錢帛之虔誠。在祭祀過程的重要環(huán)節(jié),還幾次鳴鑼擊鼓或弦樂伴奏,為祭禮增添熱烈。氣氛。祭禮結(jié)束后,將豬肉、羊肉等祭品分給參祭代表。也有將祭品用于宴請參祭人員,只給少數(shù)的行祭人員與鄉(xiāng)紳、長老等發(fā)點祭品。
除夕祭祖,是漢族流傳至今的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一。一方面是源于“百善孝為先”和“慎終追遠”的傳統(tǒng)觀念,在辭舊迎新之際對祖宗先輩表示孝敬之意和表達懷念之情;另一方面是由于人們深信祖先神靈可以保佑子孫后代,使子孫后代興旺發(fā)達。這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳,人們每逢除夕總要舉行祭祀儀式,感恩追始,祈求保佑。在過去,祭祖儀式一般在除夕下午在族人祠堂舉行,身穿盛裝的同一姓氏宗族參加,儀式較為隆重。老百姓一般都在吃團年飯之前在家中的先祖神龕面前擺起美酒佳肴,進行拜祭。
在東北的農(nóng)耕地區(qū),一年中最重要的祭祖活動一般都是在歲末舉行,而且大部分是在臘月二十八至除夕這幾天。祭祀的形式依條件而有所不同。一些祖上做高官而且人丁興旺、財力殷實的家族,往往建有本族的宗祠,俗稱“家廟”,他們祭祖活動則集中在這里舉行。在祭祖的日子,當(dāng)?shù)乇炯腋髦档闹饕行猿蓡T齊集家廟,事先已將應(yīng)用的供器擦洗干凈、供品預(yù)備齊全,把各代先人的神主(牌位)和畫像(俗稱影像)按輩份順序擺掛。隨后在族長主持下,所有人按輩份高低,分批向各位祖先上香行禮。
各家各戶的祭祖則雖是一番形式。很多地方都是在吃晚飯前進行。先是到自家的墳塋地祭祀,有的只是磕頭,有的還要用炕桌抬一桌酒菜,稱為“給老祖宗送席”。祭祀的順序當(dāng)然是從墳地中輩份最高者開始。把炕桌擺在墳前,磕頭行禮,再倒一盅酒于地上,照此依次祭完之后,把飯菜埋進土里,算是給祖宗們“送去”了,同時還要在墳前燒紙,算是孝敬祖先們過年期間的“零花錢”。
主要的祭祀則是在家中進行,時間多是在除夕晚飯前后,民間稱之為“接老祖宗回家過年”。因為傳說死者的魂靈不能在白天行動,所以要等天黑以后進行。先將香爐、香筒、燭臺 (俗稱五供)或者木香碟,擺放在西炕上或堂箱的箱蓋上,將平時放在“祖宗匣”里的族譜“譜單”(世系表)請出打開掛在西墻上,有的人家因不是長房主枝沒有譜單,則按照譜書的記載把自己各代直系祖先的“名諱”寫在一張長紙條上張掛,俗稱“祖宗條子”或“譜條子”,也有的是擺放木牌位。擺掛好后開始上香擺供,全家大小依次磕頭行禮。所擺的供品一般是面食和水果之類。許多人家專門為除夕祭祖蒸白面饅頭,每個上面點一個紅色的圓點,每兩個平面相合摞在一起為一組,一般是三至五級,各盛放在白色瓷盤當(dāng)中。這些供品一直擺到正月初五,而且從初一到初五每天早晚兩次在祖先神位(譜單)前上香,直到初五晚上,才經(jīng)行禮后把“老祖宗”送走,即將譜單或牌位收歸原處。還有一些地區(qū)在除夕晚上為去世不久的祖父母或父母舉行一些祭奠儀式。比較有特點的是將其生前穿過的衣服疊好擺在炕上,然后晚輩們跪下磕頭,嘴里還要說“xx(對長輩的稱呼)回家來過年吧”。另有在房山頭“落地式”煙筒根處燒紙祭奠,因民間傳說這里是本家亡故之人魂靈常棲身之處。燒紙時嘴里還要“叨咕”一些寄托思念和請求保佑的話語,而且相信祖先們一定會聽到,給家里人帶來幸福和安康。
在清明掃墓是因為冬去春來,草木萌生,人們到先人的墳?zāi)?,會親自察看墳?zāi)故欠褚蛴昙緛砼R而塌陷,或被狐兔穿穴打洞。在祭掃時,給墳?zāi)圭P除雜草,添加新土,供上祭品燒豬,燃香奠酒,焚燒紙錢及舉行簡單的祭祀儀式以表示對祖先的懷念 [9] 。
清明祭祖掃墓,是漢族敦親睦族、行孝報德的具體表現(xiàn),清明節(jié)因此也成為全球華人的重要節(jié)日之一。不少海外僑胞、華裔,都有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣,以示不忘先人,不忘故土的愛國之情。國家與文明的歷史,靠個人與家庭的傳續(xù)來完成;沒有個人與家庭的傳續(xù),歷史將是蒼白、抽象而沒有人情味的;清明節(jié)的祭奠儀式是個體與歷史連接的精神臍帶,使今人的身份清晰而神圣?!白愤h”不僅有“民德歸厚”的教化意義,還會讓人們獲得面向未來的力量,確定個體與時代的歷史位置。在崇拜“新”與“未來”的今天,這是必不可少的儀式。人們緬懷先人,祭祀先祖,因為他們是自己的來源,他們的辛勞和奮斗乃是人們繼續(xù)前行的起點。這是尊重生命與敬畏歷史的不絕之流。
中國人對先人的祭祀是道德信,是表達情感的詩意之舉,是發(fā)自個體情感的感恩與緬懷。馮友蘭曾說,“行祭禮并不是因為鬼神真正存在,只是祭祖先的人出于孝敬祖先的感情,所以禮的意義是詩的,不是宗教的”。誰都清楚,祭奠的酒饌“一滴何曾到九泉”,但人們卻相信親人、先祖能夠領(lǐng)受人們的情意與祭奠,這種莊重的儀式是一種情感的、詩意的、道德意義上的真實?!叭?,詩意地棲居在大地上” ,面對先人的照片或墓碑,表達濃濃的思念和真誠的敬意,是人們生活在這片古老土地上的幸福和動力。
祭祖在中元節(jié),也稱為“七月半”祭祖。那時盛夏已經(jīng)過去,秋涼剛剛開始。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫,故需祭祖。
重陽節(jié)是我國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日之一,民間素有祭祖祈福的傳統(tǒng)。人們會在每年的重陽節(jié)舉行祭祖活動,祈求神靈降福,并推行敬老活動,傳承孝道文化。重陽節(jié)之時,我國很多地方都有祭祖活動。不過,這些祭祖活動也會因地域的不同而具有不同的形式。重陽祭祖廣東俗語稱為“拜太公山”,所有家族成員都要參加。重陽節(jié)的拜祭,是出于作物收成后,祭謝祖先恩德,并祈求祖先保佑,所以氣氛是輕松愉悅的,不會有“行人欲斷魂”般的哀傷。掃墓祭祖有很多規(guī)矩講究,先拜大眾祖公,然后依次拜分房祖公,最后才各家拜自家先人。全村族人,不管是否遷出分居,都一起共同拜祭太祖公。
臺灣:從除夕轉(zhuǎn)進春節(jié),三更時分,第一件大事是祀神、祭祖。那時紅燭高照,上供清茶、紅豆等祭品,人們嚴肅誠敬。祀神后要叩拜祖先,這叫“開春”。迎接新正,也叫“開正”。祭典進行到最后,是燒金紙獻給祖宗。 浙江寧波:正月初一,在祖先遺像前,點著香燭,供陳湯團、糕、餅、水果,家人依次跪拜。也有把祖先遺象供在祠堂里的,家人就同去祠堂行祭祖禮儀。
廣東東莞:正月初一,大多數(shù)人家先在歷書上擇一個吉利的時辰,舉行祭祖典禮,祭品是茶、酒、白飯、攢盒、生果、如龍(年糕)、祿堆和齋菜。祭祖程序:焚香、點燭、燒元寶、放串炮,全家人依輩分、年齡的秩序拜祖先。中上人家的祭祖,都是燈火長明,香煙不絕。
廣東惠州:中秋掃墓祭祖活動,是與粵東一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)?;葜菔忻袼孜幕芯繉W(xué)者林慧文表示,惠州地區(qū)居民的祭拜有春秋兩祭之分:老惠州人多是選擇從農(nóng)歷二月初二到四月初八這段時間祭拜先人(春祭),居住在惠州的一些客家人則選擇在重陽節(jié)、中秋節(jié)祭拜先人(秋祭)。根據(jù)相關(guān)的研究,明代已經(jīng)有不少的客家人遷徙到惠州。大批的客家人遷徙到惠州定居是在清代初期,客家人來惠州定居約有380年~400年左右。重視秋祭的地域主要是惠州靠近東部的客家人居住地區(qū),如惠東平山、惠陽淡水等地。秋祭一般分兩個時段,分別是中秋節(jié)和重陽節(jié)?;蓐柕瑓^(qū)以中秋為祭拜時間中心,惠東片區(qū)以重陽為祭拜時間中心。時間雖有差異,但兩者在概念含義上基本相同,都屬秋祭?;葜菘图胰舜呵飪杉溃捍杭绖t在春節(jié)。
河南開封:守歲的到五更時候,先行盥洗,穿著禮服禮帽,在供桌之上擺好祭品,香燭齊燃,爆竹爭放,一家人依長幼輩分,連續(xù)向祖宗跪拜致祭,拜?!澳旮!?。
湖北羅田:新正初一早晨,到祠堂去祭祖拜年,看守祠堂的人早已準備祭品供奉在祖宗神位之前,又準備一支長竿掛著鞭炮,等族人來到時,便點火燃放,表示歡迎前來祭祖,等到祭祖儀禮完畢,有果盒、茶點或豐盛的早餐相招待。
山東、東北地區(qū):一到初一那天的子時時分,大大小小都換上新衣、新帽、新襪、新鞋、祭拜祖先,在供奉祖宗的神位前面,點燭、燒香、焚紙、放炮,子孫跪拜如儀,稱為“發(fā)紙接種”。
粵桂地區(qū):初一上午五、六點鐘,擺設(shè)去·豐盛酒菜在祖堂之前,全家男女老幼都穿上新衣,按尊長輩分,排前后次序,向祖宗跪拜叩頭。
豫東地區(qū):初一早餐以后,全家大小都要祭祖,照輩分長次,先男后女,對著祖宗神位,一一磕頭跪拜。
川西地區(qū):祖宗神位前的香爐中,點了輕煙繚繞的長香,紅燭燃起輝煌的亮光,銅磬在一聲聲的敲著,彌漫肅穆的氣氛。長輩帶領(lǐng)男女老幼,男左女右衣冠整齊地站立兩旁,向祖宗神位,焚香點燭燒紙,按輩分長次,向祖宗跪拜,上酒,供飯,焚化紙錢。
祭祖的意義是慎終追遠,更表現(xiàn)源遠流長,寄望于后裔的繁昌,所以行事之時,嚴肅、隆重、恭敬、誠摯,全發(fā)自中國傳統(tǒng)的倫理思想。在我國歷史上,黃帝時代是中華文明開始大創(chuàng)造的時代,黃帝被后人尊為人文初祖。“黃帝崩,葬橋山”,就是今天陜西省黃陵縣橋山黃帝陵。每年清明時都在這里進行黃帝陵祭祀。
重視祭祀祖先,是中國禮儀的顯著特點。這是因為祭祀祖先具有良好的社會教化功能,有助于培養(yǎng)社會成員的品德,加強社會成員之間的團結(jié),維護宗法社會的穩(wěn)定。
先秦道家學(xué)派的《道德經(jīng)》(《老子》)、《莊子》兩部書則從反面說明了禮儀形式與天道自然之間可能存在的矛盾,揭示了禮儀的不足。老子、莊子批評煩瑣禮儀違反人的自然性,主張恢復(fù)禮儀沒有產(chǎn)生前人的樸素自然本性?!兜赖陆?jīng)》認為,禮儀產(chǎn)生于“道德”廢棄以后的時代,其名言是:“故失道而后德,失德而后仁,失仁而后義,失義而后禮。夫禮者,忠信之薄而亂之首”?!肚f子》繼承了《老子》對禮儀的觀念。《莊子》書記載,老子去世,好朋友秦失來悼念,和一般人的悲哀痛哭不同,秦失是“三號而出”。有人不理解,問他。他解釋說,人出生,可謂應(yīng)時而生;人去世,可謂順命而行。人只要“安時而處順,哀樂不能入”,哪里會有悲痛的情感呢?這說明老子、莊子通過對自然“天道”的深刻體悟,主張在現(xiàn)實生活中超越禮儀形式的約束,甚至認為禮儀所表示的正常感情也不必要,一切順其自然才好。老、莊等人對禮儀的批評,是我國后來禮儀形式?jīng)]有完全被神化,反而保留了一些理性因素的重要原因。