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民俗文化

夜生活

“吉慶街白天不做生意，就跟死的一樣?！背乩蛟凇渡钚恪分腥绱酥卑酌枥L。吉慶街在白天就是一條普通、安靜的小街，與近在咫尺、喧囂繁華的中山大道比起來，實在是清冷寂寞、反差強烈。一到晚上，短短170米的小街在霓虹下頓然活了過來。十米寬的小街上，簡易的圓桌板凳連綿排開，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、擦鞋的……你還沒搞清楚這些人是從哪個角落冒出來，而他們已經甩開嗓子吆喝著和你做起了生意。

轉眼間，人潮暗涌，催促著你盡快落座，識趣的老板娘一邊熱情地張羅，一邊和拉琴賣唱的藝人交流眼色，在一幫人的簇擁中迷迷糊糊坐定，回過神來才發(fā)現(xiàn)，自己到底進了“芳芳”、“明明”、“順記”、“園園”、“小妹”、“玲玲”、“歪歪”哪家排檔，猝不及防，只能搖頭一笑。幾百個臺位滿滿當當，燈火映紅了一張張恣意滿足的笑臉，各色菜肴任君選擇，吹拉彈唱的賣藝人隨你召喚。這些飽經世事滄桑、混跡于三教九流、游走于龍魚之間的藝人，不僅可以為你演唱各種戲曲、民謠，還善于察言觀色，在你觥籌交錯，酒酣耳熱之際，用最時尚的妙言諧語為你現(xiàn)編現(xiàn)演，一首首流行歌曲和民謠演繹得讓你忍俊不禁、捧腹開懷。據(jù)說，吉慶街的藝人有藝術院校的學生，有音樂學院的教授，還有寫字樓的白領。

午夜十二點，整個氣氛達到了高潮。對吉慶街來說，夜是白晝，生活理所應當是從此刻開始的。買賣人不知疲倦地做生意，直至凌晨四點依舊精神抖擻、聲音洪亮，食客們卸下白日里的憋悶，一口氣興奮到深夜，不知歸去。這個不夜城給人的就是一個歡暢和痛快，難怪讓人愛到了骨子里，美得妙不可言。

排檔文化

吉慶街沒有安靜的茶莊，沒有高檔的餐廳，市井味道的排檔是擺了一排又一排。席間的食客形形色色，大學教授、知名作家隱于其中，文藝界、體育界、政治界人士頻繁捧場，各種口音的中國人，不同國籍的外國人更是流連忘返。排檔將這種面對面的消費方式和平民化的表演方式渾然天成地糅合在一起，沒有絲毫地矯揉造作，很是對了。

吉慶街，是全國惟一的可以占道經營的場所，這可以說是幾經取締又重生的吉慶街獨享的特權了！

這就是吉慶街的文化大排檔，它將面對面、開放式的消費方式與隨意性、平民化的表演方式并浸潤在極具地方特色的民風民俗之中，構成了獨具特色、遠近聞名的飲食文化超市，吸引著上至白領官員、下至藍衫小民以及外地游客紛至沓來。排檔在很多很城市早已消失，但是在大武漢，還是經營得風生水起。還是漢味作祟，武漢的大熱天，特別是晚飯后，硬逼著人們在家里呆不住。三三兩兩地，男人們打著赤膊，在外干什么呢？坐在竹床邊吃毛豆喝啤酒最爽快。二十世紀的八、九十年代，一些勤快的嫂子、夫婦、父子從家里抬出竹床放在屋前臨街的路上，竹床上放著涼面、米粉、米飯、雞蛋、涼菜、自己鹵好的牛肉、牛肚、牛筋、肥腸、雞鴨等，旁邊生一個小煤爐，炒點家常菜，支一、兩個小桌小凳，人們就地坐，吃著喝著，“挖地佬殼”的每天都有鈔票進賬，那時，“下崗”一詞還很少聽見，那些有工作的嫂子們靠這種方式賺錢貼補家用。再后來，一撥人又來了，他們干脆租下門面，十幾個、二十幾個平方都能開店，幾張桌面擺到街上，小家小菜的，號稱“靠杯酒”，很符合武漢市民的口味。到九十年代初期，生意再次做大，門面大了，生意的規(guī)模大起來。1933年左右為吉慶街的最高峰時期，形成了以吉慶街為中心，包括鄰近的交易街、瑞祥路、大智路在內的大排檔市場。

吉慶民俗街

武漢，正邁出十二五規(guī)劃的第一步，作為肩負城市使命的中堅力量，忽然意識到，對這座城市的熱愛與尊重不該是反復地修整、一味地改變，直到喪失過去的記憶，遺忘美好的當時，而該承擔地是文明科學運營城市的同時，讓悠久的漢文化深入建筑、景觀的骨髓，讓它得以傳承、光耀。

吉慶民俗文化街正是在滿足武漢人精神飛躍的同時，吸納了上百年老武漢的歷史文化因子，加以創(chuàng)意的聚合、活力的升華，未來它將呈現(xiàn)給武漢人的既是忘不掉的過去，又是更美好的未來，這樣的情節(jié)才會沁透于心。

國粹發(fā)源地

武漢文化底蘊深厚，有"京劇之母"美譽的漢劇，便鼎盛于漢口， 最終與徽劇合流，誕生了國粹京劇。

特色文化

吉慶街位于漢口著名的老字號“豆皮大王”老通城酒樓附近。東起大智路，西至江漢路。別看這條有名的吉慶街夜市大排擋寬不過十幾米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸現(xiàn)出來，賣花的、賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務的……幾百個臺位擠得滿滿的，熱鬧非凡，特別是在午夜12點以后，整個氣氛達到高潮。

美食文化

傳統(tǒng)漢味：小桃園雞湯、四季美湯包、蔡林記熱干面、老通城豆皮、面窩

宵夜必備：精武路鴨脖子、蝦球、毛豆

名揚全國：武昌魚、臭桂魚、鴨脖子

美食特區(qū)：戶部巷、吉慶街、江漢路美食城

老通城豆皮

老通城"三鮮豆皮"的"豆"必須是脫殼綠豆；豆皮的"皮"必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

糯米雞

有點像飯團，用糯米做的，煮熟，加入干子（切成丁）、肉末、榨菜丁等，再用手團成團沾點面粉走道油即可。

四季美湯包

武漢湯包很有名氣，武漢人過早也格外鐘愛她。說起湯包人們自然想到“四季美”，今楚湯包與四季美湯包不同，有些像淮安文樓湯包，湯多不膩，皮薄而有韌性。如今許多人都怕吃油膩食物，于是店主開發(fā)出“番茄湯包”、“草莓湯包”等“迷宗”品種，略呈紅色，微酸中稍帶甜味，直侵味蕾，讓你吃了一籠還想再來一籠。老板說，吃這種湯包不需顧及會長胖，所以最受美眉和靚嫂歡迎。

旅游發(fā)展

曾經風景

吉慶街曾是享譽全國的夜市，在這里，美食和文化很好地融為了一體，客人們一邊享受特色美食，一邊欣賞以“四大天王”為首的民間藝人表演，再喝上一點小酒，這是武漢一道著名的風景。

全新面貌

兩年多前，隨著過江隧道江北出口施工的進行，吉慶街陷入了“半封閉”狀態(tài)，前來光顧的食客越來越少。為求全新的發(fā)展，也是為使武漢這張?zhí)厥獾拿苷嬲虺鋈?，借著過江隧道開始貫通的東風，吉慶街期待重新開街時能以全新面貌示人。

旅游推薦

吉慶民俗街北至銘新街，東臨大智路，西至黃石路，南臨中山大道，一期美食生活區(qū)，分東西二區(qū)，東區(qū)為一棟7層簡歐式“洋樓”：灰色水磨石墻面，弧形層頂，走廊配寶瓶柱造型。 西區(qū)為6棟三四層的樓房圍成的“四合院”，墻面以紅色為主，極具中國傳統(tǒng)特色。一期9月建筑竣工，進入裝修階段，預計11開街。

屆時，開街活動必定會熱鬧非凡，舞獅、亮燈、剪彩，湖北地方特色的民俗表演，民間技藝展示，各系菜品品嘗。吉慶街永恒不變的熱鬧和人氣撲面而來，身在其中必會樂不思蜀?！鞍滋炷亩沟暮?！”正如池莉所說：吉慶街的一天是從夜開始的！除此之外，吉慶民俗街年度50場主題活動即將啟動——老漢口風貌，新生活格調。歡迎八方游客來吉慶街體驗漢味風情，共享美食、文化與藝術的全城盛宴。

交通信息

1路 電車2路 7路 電車7路 24路 24路

通宵線 38路 402路 520路 526路 548路 559路 581路 588路 598路 608路 707路 711路 727路 801路在中山大道南京路下車。

如果在司門口乘坐過江輪渡至漢口江灘，可在江漢路逛街，再步行200米至吉慶民俗街看表演，吃美食，享受武漢生活。