產(chǎn)品特點

蕭縣葡萄果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細(xì)膩、糖酸比協(xié)調(diào)、酸甜適口，具有品種特有風(fēng)味。理化指標(biāo)：可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.3%至0.7%。蕭縣葡萄一般含糖18%-25%，含有維生素A1、B1、B2及胡蘿卜素和10多種氨基酸，具有藥用價值。

歷史淵源

蕭縣素有葡萄之鄉(xiāng)的美譽，蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年（1540年）所編《蕭縣志·物產(chǎn)篇》中就有記載。

1950年-1960年，蕭縣創(chuàng)建了葡萄國有相關(guān)產(chǎn)業(yè)，帶動了葡萄種植業(yè)發(fā)展。

2008年9月，蕭縣已形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產(chǎn)基地、東南山區(qū)為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產(chǎn)的三大葡萄生產(chǎn)基地。

產(chǎn)地環(huán)境

蕭縣由于黃泛沖擊原因，形成了西南平原、故黃河高地和東南淺山區(qū)三個不同自然區(qū)域的結(jié)合體，主屬黃淮沖擊平原。西南平原區(qū)面積約1179平方千米，地面高程由西北向東南緩傾，介于39-33米之間，地面坡降約為七千分之一；古黃河高地面積約為194平方千米，地面高程介于42-39米之間；東南山區(qū)面積約為512平方千米，屬低山殘丘，最高海拔為395米。平原區(qū)由淤土、沙土及沙淤兩和土，以沙質(zhì)土壤為主；古黃河高地有沙土和淤土；東南山區(qū)主要為山淤土和山紅土等土壤結(jié)構(gòu)。

蕭縣處于北亞熱帶和暖溫帶的過渡區(qū)，屬溫帶季風(fēng)氣候，兼有北方和南方的氣候特點，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒。年平均氣溫15.7°C，年日照時數(shù)為2284至2495小時，日照率52%-57%，年均無霜期200-220天，年均降水量800-930毫米，雨季降水量占全年的56%。氣候資源較為優(yōu)越，有利于葡萄生長。

生產(chǎn)情況

截至2017年底，蕭縣葡萄種植面積約10萬畝，年產(chǎn)葡萄12萬噸。是全國四大葡萄基地之一，形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產(chǎn)基地、東南山區(qū)為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產(chǎn)的三大葡萄生產(chǎn)基地。蕭縣有國家級標(biāo)準(zhǔn)葡萄園1家、省級標(biāo)準(zhǔn)葡萄園1家、省級家庭農(nóng)場1家、市級家庭農(nóng)場2家、3個設(shè)施大棚葡萄栽培現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、1個高標(biāo)準(zhǔn)避雨設(shè)施葡萄栽培示范園、1個萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄栽培基地、8個無公害優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地。

產(chǎn)品榮譽

2013、2015、2017年，蕭縣葡萄入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

2018年3月，蕭縣葡萄成功獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號，保護范圍為蕭縣行政區(qū)域。