麻羊主產(chǎn)于貴州北部的仁懷、習(xí)水兩地,赤水西南部、遵義西北部、桐梓南部和金沙東北部亦有分布。
麻羊分布地地理坐標(biāo)為105°35′35″~107°25′25″E,27°13′15″~28°54′15″N,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,年均氣溫15.32℃,最高41℃,最低氣溫-2℃,無霜期302.6d,日照時數(shù)1219.4h,降雨量1081.52mm。平均海拔990m,最高海拔2227m,最低海拔221m。年均相對濕度82%??偯娣e14011.36平方公里,總?cè)丝?42.45萬。產(chǎn)區(qū)位于貴州高原向四川盆地傾斜地帶。赤水河源于云南的鎮(zhèn)雄縣,由西向東流經(jīng)仁懷、習(xí)水、赤水縣境,入四川合江縣匯入長江。赤水河支流切割較深,氣候隨海拔垂直變化差異顯著。海拔1000~1200m的高地,平均氣溫13℃左右,海拔高度600~800m的地帶,年平均氣溫15℃左右,年積溫3000~4000℃,雨季為5~7月,雨水充沛,雨熱同季。由于山巒起伏較大,農(nóng)業(yè)受到一定的限制,如習(xí)水縣的耕地面積僅占總面積的11.7%,其余為荒山、灌叢,牧地寬廣,氣候溫和,天然牧草豐富。地帶性土壤以黃壤土和石灰土為主。地帶性植被以溫濕型灌叢草場為主。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有赤水河、烏江兩大河流,赤水河貫穿產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)內(nèi)還有許多小河溝溪遍布各地,水資源十分豐富。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植業(yè)為主,糧食作物主要有水稻、玉米、大豆、小麥、高粱等,經(jīng)濟作物有烤煙、油菜等,為麻羊發(fā)展及其種質(zhì)特點的形成提供了良好的條件。
麻羊?qū)俣堂推と饧嬗蒙窖?,體質(zhì)結(jié)實,胸寬深,背腰平直,頸部粗壯,被毛有荼褐色和淡褐色兩種,有黑色背線和黑色頸帶,幼年羊被毛色淺,成年毛色變深。黔北麻羊屠宰率為56.6%,產(chǎn)肉性能好,繁殖率高,抗病力強,適應(yīng)山區(qū)粗放飼養(yǎng),具有較大的發(fā)展?jié)摿Α??
麻羊的養(yǎng)殖,可以放牧散養(yǎng),也可以圈養(yǎng)舍飼。山區(qū)宜夏放高崗、秋放坡、冬春宜到山窩窩。牧草隨地勢高低,氣候變化而先后枯萎,這樣羊群可長年吃到青綠牧草且高崗夏秋涼,山窩冬春暖,宜牧。至于深山老林,因草少樹深野獸多,病源也多,不宜入內(nèi)放牧。在農(nóng)村麻羊吃的青草是比較豐富的。一般包括自然生長的野生牧草和人工種植的牧草。對于放牧面積狹小,青草資源緊缺的農(nóng)村則采取人工種植牧草來飼養(yǎng)。人工牧草,如hn-mc苜蓿、hn-mc沙打旺、hn-mc墨西哥玉米草、hn-mc皇竹草等營養(yǎng)價值較一般野草高,所以目前很多農(nóng)戶也開始種草養(yǎng)羊。對于完全舍飼的黔北麻羊,在飼養(yǎng)過程中,一定要有充足飼草和搭配配合精料,尤其每天應(yīng)有青草搭配飼喂,清潔飲水不斷。麻羊的疾病防疫管理方面,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匮虿〉牧餍刑攸c,堅持“防重于治”的飼養(yǎng)原則,有計劃地對羊群進行藥物預(yù)防和免疫接種,防止傳染病和寄生蟲病的發(fā)生,要定期驅(qū)蟲。3-4個月一次,病羊及時隔離。