基本介紹

海棠花（學(xué)名：Malus spectabilis（Ait.）Borkh）：喬木，高可達(dá)8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛。葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，邊緣有緊貼細(xì)鋸齒，有時部分近于全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以后脫落，老葉無毛?；ㄐ蚪鼈阈危谢?-6朵，花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，先端急尖，全緣；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色。果實近球形，直徑2厘米，黃色。果期8-9月。

素有“國艷”之譽(yù)。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地，可以人工引種栽培。海棠類多為用于城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠，習(xí)稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。分布于中國山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。

海棠花的種類

海棠花常見的品種有：垂絲海棠、四季秋海棠、西府海棠、滇池海棠、山楂海棠、變?nèi)~海棠等。

垂絲海棠

垂絲海棠因為花梗細(xì)長下垂而得名，是小喬木，一般可以長到5米左右，樹冠比較開展。垂絲海棠的葉片是橢圓形的也有呈卵形的，簇生在枝條的頂端，花朵是粉色的，果實的成熟期很晚，一般在每年的9到10月份之間結(jié)果。主要分布于我國的浙江、安徽、江蘇等地。

四季秋海棠

四季秋海棠的根系發(fā)達(dá)，葉子呈卵圓或廣卵圓形，基部斜生，顏色為紅色或紫紅色?；ǘ湫螤顬榫蹅慊ㄐ蛞干菩弁戤惢?，花朵顏色為紅色，粉紅色，紫紅色。花瓣單瓣或重瓣。

西府海棠

說起海棠花的種類，西府海棠可以說是尤為出名的，因為晉朝時生長在西府而得名?；ǘ涞男螤顚觽阈涂偁罨ㄐ?，生長在小枝的頂端?；ɡ贋榧t色，花朵為單瓣或重瓣，顏色為淡紅色或白色?；ㄆ跒槊磕甑?-4月。果實為球狀，顏色為紅色。

木瓜海棠

木瓜海棠的品種多達(dá)百余種，有的以觀果為主，有的以花取勝。春季花色絢麗的花朵開滿枝條，給人以繁花似錦的感覺，部分品種，到了秋季則金黃色的果實懸掛枝頭，并散發(fā)出濃郁的芳香，是花、果俱佳的觀賞花木。

貼梗海棠

貼梗海棠，因為花梗短粗或接近無梗而得名。葉子為葉卵形或橢圓形?；ǘ錇榇厣；ǘ漕伾蟹凵?、朱紅色、白色。花期為每年的3-5月，先與葉開放或花葉同時開放。果實為卵形或球形。顏色為紅色或黃綠色，味道十分芳香。當(dāng)然，棠花的種類除了四品之外，還有著以下的品種。

爬地海棠

爬地海棠。因為自主匍匐生長，像在地面上爬行而得名。爬地海棠的葉子形狀和花朵的形狀和貼梗海棠相似，但是花朵少兒稠密，枝條要么斜生，要么匍匐生長。花朵顏色為紅色或橙紅色。花期很長，每年的3-4月為盛花期，夏秋季節(jié)也有花開，但是數(shù)量不多。花朵先與葉子開放或同期開放。果實為橢圓形和圓球形，顏色為蘭花色，帶紅暈。

東洋錦海棠

東洋錦海棠，又名復(fù)色海棠，也是海棠花的種類之一。因為花朵出現(xiàn)多種顏色而得名。一株可以同時開出大紅色、粉紅色、紫紅色、紅色、鮮紅色、橙紅色、白色等顏色的花。葉子顏色綠色、紫紅色、紅色、黃橙色。秋季是葉子最美。果實小巧玲瓏，顏色為紅色、黃橙色。

八棱海棠

八棱海棠又名懷來海棠、海紅，屬薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬，西府海棠種，是我國栽培歷史悠久的果中珍品。八棱海棠樹枝條細(xì)長、均勻且柔軟,樹型優(yōu)美，是美化風(fēng)景的上好首選觀賞樹，有極高的觀賞價值。

日本海棠

又名倭海棠，日本木瓜。其花與貼梗海棠極相似，只是葉稍薄。其干多叢生，多分枝，枝上有疣狀物突起，枝上有細(xì)刺?；ㄉ写蠹t和粉紅色，每簇花由數(shù)朵組成，緊貼在枝上，艷麗嫵媚。盛開時繁花似錦，極為美觀，是春節(jié)觀賞的佳品。

鐵十字海棠

鐵十字海棠其花小不明顯，黃綠色葉面嵌有紅褐色十字形斑紋，十分秀麗，是秋海棠中較為名貴的品種。適用于賓館、廳室、櫥窗、窗臺擺設(shè)點(diǎn)綴。

生長與分布

生長習(xí)性

海棠性喜陽光，不耐陰，忌水濕。海棠花極為耐寒，對嚴(yán)寒及干旱氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，所以可以承受寒冷的氣候，一般來說，海棠在零下15℃也能生長的很好，完全可以放在室外，不過如果特別寒冷，比如零下三四十℃，就要注意采取保護(hù)措施了。海棠喜陽，適宜在陽光充足的的環(huán)境生長，如果長期置于陰涼的地方，就會生長不良，所以一定要保持它充足的陽光。

分布范圍

原產(chǎn)中國，在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區(qū)）都有栽培。本種為中國著名觀賞樹種，華北、華東各地習(xí)見栽培。

形態(tài)及特征

海棠花是喬木，高可達(dá)8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端漸尖，微被柔毛，紫褐色，有數(shù)枚外露鱗片。葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，先端短漸尖或圓鈍，基部寬楔形或近圓形，邊緣有緊貼細(xì)鋸齒，有時部分近于全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以后脫落，老葉無毛；葉柄長1.5-3厘米，具短柔毛；托葉膜質(zhì)，窄披針形，先端漸尖，全緣，內(nèi)面具長柔毛。

花序近傘形，有花5-8朵，花梗長2-3厘米，具柔毛；苞片膜質(zhì)，披針形，早落；花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，長3毫米，比萼筒短或近等長，先端急尖，全緣，外面無毛或偶有稀疏絨毛，內(nèi)面密被白色絨毛，萼片比萼筒稍短；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色；雄蕊20-25（30）枚，花絲長短不等，長約花瓣之半；花柱5，稀4，基部有白色絨色，比雄蕊稍長。

果實近球形，直徑1.5-2厘米，黃色，萼片宿存，基部不下陷，梗洼隆起；果梗細(xì)長，先端肥厚，長3-4厘米?；ㄆ?-5月，果期8-9月。

海棠花的養(yǎng)殖方法

海棠花怎么養(yǎng)

土壤選擇

海棠花的根莖嫩而脆弱，因此應(yīng)注意選用疏松、肥沃、排水比較好的基質(zhì)作培養(yǎng)土。盆栽一般可用腐葉土7份、河沙3份，加少量腐熟豆餅肥混勻配置的培養(yǎng)土；或用腐葉土4份、泥炭土3份及河沙3份等混合的疏松、排水良好的培養(yǎng)土。

澆水

海棠花能耐早，最怕積水。不論地栽或盆栽，一般保持土壤濕潤就可以了，盆栽的海棠花盆土不宜過濕，以半墑條件為最佳。但是放置在陽臺或高地的盆花，要及時向花盆澆水；土壤不能太干，因為土壤過于，根系吸收受阻，植株葉片脫水，容易失去營養(yǎng)，或者干焦，嚴(yán)重時造成植株死亡。春季，每3～5天澆水一次；夏季每1～2天澆水一次；秋季4～6天澆水一次；冬季每半月澆水一次。

施肥

露地栽培的海棠花，除栽培時施以底肥外，在每年花后，可在植株周圍挖溝，施以腐熟有機(jī)肥料，回土后把水灌透，使其慢慢的吸收，滿足植株營養(yǎng)生長對養(yǎng)分的要求。秋季，還可按這種方法，施一次磷鉀肥為主的有機(jī)肥料，促進(jìn)植株花芽分化，滿足其生殖生長對養(yǎng)分的要求。盆栽海棠花的施肥，可按季節(jié)進(jìn)行。

春季花芽形成，但未開放時，可用腐熟的有機(jī)液體肥，以1：10或1：12的濃度追施，每星期一次，采取薄肥催花的方法，使之花色鮮艷，花朵碩大?；ㄖx以后，植株進(jìn)入營養(yǎng)生長的旺盛期，這時的肥料管理，要加大濃度，一般按1：6或1：8的比例，每十天半月迫施一次，7～8月停施。秋季以1：10的濃度施以磷鉀肥為主的肥料。

光溫

海棠花，大多在春季開放，但如果光照溫度管理得當(dāng)，進(jìn)行降溫，遮光的方法進(jìn)行特殊技藝處理，它能在當(dāng)年的秋季再開放一次。具體方法是：在高溫多雨的7月上中旬，將花盆移置陰涼處避雨的地方，進(jìn)行降溫處理。光照度減少到40％左右，并逐漸減少澆水量，并控制植株的營養(yǎng)生長。

隨著時間的推移，澆水量要徐徐減少，直至其葉片萎黃自行脫落為止，以促進(jìn)其休眠。爾后，繼續(xù)少量澆水，以維持植株生命不萌發(fā)新芽為度。這樣經(jīng)過35～45天的休眠期，再把植株置于光照下，澆透水施以磷鉀肥料，使之復(fù)蘇萌發(fā)花芽，一般經(jīng)過15～20天，就能見到鮮艷奪目的海棠花。

整形修剪

整形修剪主要是改善樹冠內(nèi)部的光照條件，使之形成美麗的樹形，以提高觀賞價值。一般在落葉后至早春萌芽前進(jìn)行一次修剪，剪除枯枝、病蟲枝、弱枝，以保持樹冠疏散，通風(fēng)透光。為促進(jìn)植株開花旺盛，要把徒長枝實行短截，以減少發(fā)芽的養(yǎng)分消耗，使所留的腋芽均可獲得較多營養(yǎng)物質(zhì)，形成較多的開花結(jié)果枝。結(jié)果枝、中間枝則不必修剪。在生長期間，若能及時進(jìn)行摘心，早期限制營養(yǎng)生長，則效果更為顯著，尤其盆栽的樁景更應(yīng)如此控制。若將植株修剪成灌木狀，可在第一年留高20～30厘米，促使其發(fā)生分枝，2～3年后逐漸增高，到第4年留高1～1.5米，在樹冠空缺處或枝條細(xì)弱部位應(yīng)重剪，促使其萌發(fā)壯枝；若樹冠成型，則稍加修剪即可。

海棠花養(yǎng)殖的注意事項

（1）海棠花在早春結(jié)合施肥時可進(jìn)行一次灌水，花后掛果時如干旱應(yīng)再行灌水。注意防治蚜蟲、金龜子等蟲害及腐爛病，最好在早春噴灑石灰硫磺合劑加以預(yù)防。

（2）盆栽海棠花，宜薄肥勤施，否則施肥過多，容易損壞根系，落葉死亡。

繁殖方式

常用播種、分株和嫁接繁殖。以嫁接為主，也可壓條與分株，播種法僅用于育種。嫁接砧木多用海棠果楸子或山荊子。耐粗放栽培，適應(yīng)性較廣。栽培中只須適當(dāng)灌溉、施肥，并注意整形修剪，即可株健花繁。播種可秋播或沙藏后春播。實生苗生長緩慢，要5-6年后才能開花，且常產(chǎn)生變異，故僅作為砧木培育和雜交育種之用。園藝品種多用嫁接法繁殖，以山荊子或海棠實生苗作砧木，枝接、芽接都可以，枝接可用切接、劈接法，芽接多用“丁”字形接法。分株多行于早春未萌芽前或秋冬落葉后。

春季萌芽前或秋季7-9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉后分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經(jīng)30-100天低溫層積催芽處理。苗木栽植后要經(jīng)常保持土壤疏松肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。春季進(jìn)行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹形疏散，通風(fēng)透光。一般多行地栽，但也可制作樁景實行盆栽。栽植時期以早春萌芽前或初冬落葉后為宜。苗木出圃時，保持苗木完整的根系是栽植成活的關(guān)鍵之一。

價值及其他

主要價值

食用價值

由于花色艷麗，一般多栽培于庭園供綠化用。木瓜海棠果實稱為木瓜，果實成熟后帶濃香，可入藥，亦可加工后食用。蘋果屬海棠果實稱為海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鮮食或制作蜜餞。

海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果。海棠果中維生素、有機(jī)酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥。海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。

藥用價值

海棠花性味甘、酸、平，有著健脾止瀉、利尿、消渴、健胃等等的藥用功能。而在民間的藥方中，海棠更是治療泌尿系統(tǒng)疾病的主藥之一。而其中的貼梗海棠的果實叫川木瓜，作中藥材使用時簡稱木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，具有很高的藥用價值和食用價值。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，具有舒筋活絡(luò)、和化濕功能。中醫(yī)認(rèn)為皺皮木瓜能疏通經(jīng)絡(luò)，驅(qū)風(fēng)活血，有強(qiáng)壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒(木瓜酒)服，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛。除此之外，木瓜海棠也具有有驅(qū)風(fēng)、順氣、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止粒。

園林價值

海棠花姿瀟灑，花開似錦，是中國北方著名的觀賞樹種。在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，取“玉棠富貴”的意境。海棠花棠植人行道兩側(cè)、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠花對二氧化硫有較強(qiáng)的抗性，城市街道綠地和礦區(qū)綠化。

海棠花自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、花尊貴”之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，“玉棠富貴”的意境。海棠花棠植人行道兩側(cè)、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠花制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對二氧化硫有較強(qiáng)的抗性，城市街道綠地和礦區(qū)綠化。

生態(tài)價值

有的植物花卉可以通過香氣，通過釋放芳香分子來改善空氣，調(diào)節(jié)環(huán)境。而海棠花雖然是沒有香味，但是它還是有著良好的凈化作用。

1.海棠花對二氧化硫有非常強(qiáng)的抗性。葉面光亮，四季常綠，花開時艷冠群芳，這樣的海棠花，小小的卻有著大大的用處。它對二氧化硫、氟化氫、硝酸霧、光氣都有明顯的抗性，而對二氧化硫的吸收能力更是突出，所以在中國，經(jīng)常會把海棠花種植在城市街道綠地和作為礦區(qū)的綠化，我們也可以充分利用這一點(diǎn)，把它擺放在裝修后的房間，根據(jù)室內(nèi)的空氣狀況，購置一盆至數(shù)盆海棠花，在欣賞之余，有效的清除家居的有害氣體。

2.除此之外，它還可以吸附煙塵，把空氣中的污濁清除，放在家中可以常保干凈舒適的環(huán)境。同時，它還可以擺放在書桌電腦附近，吸收地磁輻射，吸附電腦附近的灰塵，幫助保護(hù)身體健康，更愛護(hù)你的眼睛。

3.自古文人許多喜愛海棠花，讓這美麗的海棠花成為一種品味和欣賞的價值體現(xiàn)，雅俗共賞更加平易近人，加上“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”等稱號，讓它具有重要的品味象征。所以，養(yǎng)殖海棠花，可以突顯自己的氣質(zhì)，美化自己的家園。

植物文化

海棠花語

代表意義：游子思鄉(xiāng)、離愁別緒、溫和、美麗、快樂。秋海棠象征苦戀。當(dāng)人們愛情遇到波折，常以秋海棠花自喻。古人稱它為斷腸花，借花抒發(fā)男女離別的悲傷情感?；ㄕZ就便有“苦戀”了。

海棠的詩句

海棠花有名，是眾多詩人墨客筆下的佼佼者，有“花中神仙”、“花貴妃”之稱。大詩人蘇軾的名句“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”更讓人遐想聯(lián)篇。

海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，“玉棠富貴”的意境。另外海棠花又稱斷腸花，思鄉(xiāng)草。有象征游子思鄉(xiāng)，表達(dá)離愁別緒的意思。又因為其嫵媚動人，雨后清香猶存，花艷難以描繪，又來比喻美人。

南宋陸游詩云：“雖艷無俗姿，太皇真富貴?！毙稳莺Ｌ钠G美高雅。陸游另一首詩中：“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日?！毙稳莺Ｌ幕r艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。

宋釋惠洪《冷齋夜話》記載：唐明皇登香亭，召太真妃，于時卯醉未醒。命高力士使待兒扶掖而至。妃子醉顏殘妝，鬢亂釵橫，不能再拜。明皇笑日：“豈妃子醉，直海棠睡未足耳！”這是“海棠春睡”典故的由來。曲故流傳后，蘇東坡?lián)藢懥艘皇捉小逗Ｌ摹返脑姡唧w如下：東風(fēng)裊裊泛崇光，香霧空蒙月轉(zhuǎn)廊。只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。