本廟主祀臺灣府城隍威靈公。配祀有城隍夫人、觀音菩薩、地藏菩薩、注生娘娘、天上圣母、福德正神、月下老人、十八羅漢、文武判官、范謝將軍、甘柳將軍、二十四司等神佛。二十四司,是城隍爺?shù)膶俟佟?/p>
臺南俗說,二十四司中的“考功司”考核官吏成績,“學(xué)政司”則是管理人類的教育與考運。故每逢考季,以“學(xué)政司”、“考功司”最為熱門,“學(xué)政司”、“考功司”的案前總是擺滿準(zhǔn)考證影印本,考生崇信萬分。另,其中“速報司”與“地獄司”造型威顯赫赫,頗富藝術(shù)美感。
另,本廟的門神彩繪是潘麗水大師的作品。
本廟有一匾額上書“爾來了”三大字,令人不寒而栗。本廟“爾來了匾”與臺南天壇的“一字匾”與竹溪寺的“了然世界匾”合稱“臺南三大名匾”。
正殿掛有大算盤,是1937年由善信陳江山所獻(xiàn),上框刻“臺南府城隍廟”六字,下框刻“丁丑年陳江山奉獻(xiàn)”,左右刻聯(lián)“善惡權(quán)由人自作,是非算定法難容”,這些字句,象征城隍爺以算盤計算世人功過,有戒惡揚善的意味。
報載,有一居住桃園龍?zhí)兜年愋丈菩欧尾【貌挥髩粢姟案勤颉庇麨槠渲尾。尾【勾笥衅鹕?。陳姓善信遂依客家人祭祀大禮,至本廟奉獻(xiàn)六百斤的神豬,并請客家八音團(tuán)演奏音樂,答謝神恩。