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蘇扇是蘇州折扇、檀香扇、絹宮扇,紙團(tuán)扇的總稱,中國(guó)傳統(tǒng)手工藝品之一。它以歷史悠久、制作精巧著稱。最負(fù)盛名的是檀香扇、絹宮扇和折扇。均以制作精巧而聞名。蘇州折扇已不止是生風(fēng)用具,而成為人們收藏的珍品。明清兩代為蘇扇鼎盛時(shí)期,名家輩出,制作愈見(jiàn)精良。小小方寸之間成了歷代名家的“必爭(zhēng)之地”,集造型、字畫(huà)、印章、詩(shī)詞、雕刻、鑲嵌于一身。水磨骨玉折扇的問(wèn)世,吸引不少名家在扇面上題詩(shī)作畫(huà)及雕刻,蘇州折扇便形成精細(xì)雅致風(fēng)格。尤其是蘇州名扇——老礬扇面,質(zhì)感素法,平整牢固,久用不裂。
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基本介紹

折扇由收則折疊而得名,又因用時(shí)需撒開(kāi),故又稱“撒扇”。扇骨又稱骨子,取材以竹為主,又有檀香木、紅木、黃楊、紫檀、烏木、雞翅木、桃絲木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍貴材料。

扇骨柄部的造型俗稱頭形,式樣有大圓頭、小圓頭、平頭、玉蘭頭、琴、燕尾、葫蘆、瓶等,花色繁多,以簡(jiǎn)樸、古雅為妙品。

兩旁的扇骨稱為大骨,精選細(xì)膩、筋少的竹子為原料,經(jīng)過(guò)漂、曬、烤、焙等工序制成。有的加以髹飾,稱為漆骨,有菠蘿、八寶、推光、檳榔、珊瑚、金星等各種髹飾技法,瑩光閃閃,更顯得富麗華貴。此外,還有雕漆、淺刻、浮雕、鑲嵌金銀絲、螺鈿等裝飾的大骨。扇骨的長(zhǎng)短和多少,則隨著使用對(duì)象以及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、氣候而各不相同。有的為長(zhǎng)9寸5分、16根扇骨,即所謂九五、十六;也有長(zhǎng)7寸,16根扇骨;長(zhǎng)8寸,18根扇骨和一尺二長(zhǎng)的。還有特制的舞臺(tái)用扇,可達(dá)二尺多長(zhǎng),稱為男舞扇。

扇面大多用宣紙裱成。折扇上面是文人雅士題詩(shī)作畫(huà)之處。扇面的制作也很講究,如宣紙扇面就有開(kāi)料、刮光、裱糊、上礬、沿邊等十多道工序。古代尤其以泥金扇面為人們所推崇,配以名家書(shū)畫(huà),一把價(jià)值竟為千金。

品質(zhì)特點(diǎn)

扇骨材料以竹片為主,精工細(xì)作,達(dá)數(shù)百種之多,水磨扇骨更為上品。扇面大多用棉料宣紙裱成,有“素面”和“畫(huà)面”兩種。畫(huà)面由名家作各種書(shū)畫(huà)。素面有仿古白素面、金面等多種。由于以上特點(diǎn),蘇州折扇已不止是生風(fēng)用具,而成為人們收藏的珍品。明清兩代為蘇扇鼎盛時(shí)期,名家輩出,制作愈見(jiàn)精良。小小方寸之間成了歷代名家的“必爭(zhēng)之地”,集造型、字畫(huà)、印章、詩(shī)詞、雕刻、鑲嵌于一身。水磨骨玉折扇的問(wèn)世,吸引不少名家在扇面上題詩(shī)作畫(huà)及雕刻,蘇州折扇便形成精細(xì)雅致風(fēng)格。尤其是蘇州名扇——老礬扇面,質(zhì)感素法,平整牢固,久用不裂。史載,當(dāng)時(shí)蘇扇作為進(jìn)貢皇帝的貢品,亦成為身份的象征。

品種種類

蘇扇,包括絹宮扇、折疊扇、檀香扇等,制作風(fēng)雅娟秀,世稱“雅扇”。

絹宮扇

絹宮扇,古名“紈扇”,又名“團(tuán)扇”。蘇州絹宮扇纖麗秀雅,其絹面或書(shū)畫(huà)、或刺繡,別出心裁;其扇柄或雕鏤、或彩繪,各盡其巧;其質(zhì)料或素竹、或湘妃竹、或象牙、或玳瑁,雅而不俗。

折疊扇

折疊扇,又名“聚頭扇”,南方習(xí)稱"折扇"。蘇州折扇又稱“吳扇”,其扇骨造型藝術(shù)豐富多彩,扇頭造型達(dá)百種之多,主要為圓頭、方頭、尖頭、玉蘭頭、竹節(jié)頭等。扇工還運(yùn)用磨、漆、嵌等技藝,千變?nèi)f化,極盡巧思。

在絹宮扇與折疊扇的扇面上作畫(huà)、題詩(shī),是蘇州文人的一大愛(ài)好。扇面畫(huà)已獨(dú)立成為繪畫(huà)中的一個(gè)門(mén)類,或繪以鮮艷的牡丹,或繪以清逸的山水,配以相同題材的詩(shī)詞,"雅扇"之名名副其實(shí)。

檀香扇

檀香扇,是從清末以檀香為骨的折扇演化發(fā)展而來(lái)的扇種,以檀香木制扇是我國(guó)首創(chuàng)。蘇州的檀香扇式樣變化巧妙,以“拉花”、“燙花”、“畫(huà)花”構(gòu)成獨(dú)特的風(fēng)格。“拉花”是在扇骨上以手工拉出透空的花紋,譬如"天女散花",拉有一萬(wàn)五千多只孔眼,給人以玲瓏剔透、纖麗華美的感覺(jué)。“燙花”,又名“烙畫(huà)”、“燙畫(huà)”,不作草稿,以鐵筆烙繪“西廂”、“紅樓”等故事,棕褐色的圖畫(huà)燙在杏黃色的檀香木上,色調(diào)和諧、渾厚古雅。“畫(huà)花”是用毛筆在絹制扇面上勾勒設(shè)色,畫(huà)面題材廣泛,色彩明快。蘇州檀香扇極受海內(nèi)外人士推崇。

其他

我國(guó)的扇子,品種甚多,而蘇州的水磨骨折扇、檀香扇久負(fù)盛名,譽(yù)滿中外。

隨著歷史發(fā)展,水磨骨玉折扇的造型和裝潢日趨精細(xì)文雅,扇骨從“十六方”改進(jìn)和發(fā)展到修長(zhǎng)素雅的“十八方”,花色扇頭有排茄、古方、燕尾、玉蘭、梅花和竹節(jié)等幾十余種。制扇藝人在竹骨上運(yùn)用磨、漆、雕、嵌和采用淺刻、深刻等技巧,雕上花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、草、山水、人物、博古、仙女、錢(qián)幣、鐘鼎篆隸和詩(shī)詞歌賦,再加上名畫(huà)印章,使扇子顯得更加秀美名貴。

玲瓏雅致的檀香扇,可稱得上是扇中之王了。檀香扇用料講究。它是用進(jìn)口的檀香木制作而成。制扇工人在一片片細(xì)薄的檀香扇木上,用一根絕細(xì)的鋼絲鋸條穿進(jìn)一個(gè)個(gè)預(yù)先打好的細(xì)孔里,拉鏤出數(shù)百個(gè)、上千個(gè)大小不等、形狀各異的孔眼,然后用若干片扇骨組成精美絕倫的圖案。打開(kāi)扇子,清香撲鼻,畫(huà)面動(dòng)人。檀香扇除了拉花,還有燙花、雕花、畫(huà)花。

歷史起源

蘇州的折扇生產(chǎn)始于南宋,元、明兩代名家輩出,制作愈見(jiàn)精良。水磨骨玉折扇的問(wèn)世,吸引不少名家在扇面上題詩(shī)作畫(huà)及雕刻,蘇州折扇便形成精細(xì)雅致風(fēng)格。尤其是“老礬扇面”,平整牢固,久用不裂,是蘇州折扇中的名牌品種,配以書(shū)畫(huà),既能消暑,又可欣賞。

蘇州檀香扇始于明末清初,當(dāng)時(shí)是從折扇演變而來(lái)的,一扇在手,香溢四座。開(kāi)始,它是以30根薄如竹篾的檀香木片作為扇骨,在扇骨上裱糊紙面,后來(lái)改為裱糊絹面。早在20世紀(jì)20年代,蘇州的“張卿記”等幾家作坊就專門(mén)以生產(chǎn)檀香扇著名。現(xiàn)在的蘇州檀香扇玲瓏?yán)w巧、富貴華麗、芬芳馥郁,經(jīng)過(guò)鋸片、組裝、鎪拉、裱糊、繪畫(huà)等十多道工序而成,尤其以“四花”(拉花、燙花、繪花、雕花)的裝飾手法見(jiàn)長(zhǎng)。拉花,即在扇骨上鎪拉出千變?nèi)f化的圖案,使扇面玲瓏剔透,輕盈如紗;燙花又稱火筆畫(huà)、烙畫(huà),是用特制的火筆在扇骨上烙出深淺濃淡的圖畫(huà);雕花分淺刻、浮雕、鏤雕等,在大骨上雕刻人物、山水、花鳥(niǎo)或博古等畫(huà)面;繪花,即在絹面上繪仕女、花鳥(niǎo)等,色彩艷而不俗,富麗大方,有的在泥金扇面上重彩繪畫(huà),更是顯得華麗富貴,耀目生輝。

蘇州絹宮扇的生產(chǎn)歷史少說(shuō)可追溯到宋代,它以竹、木、牙、角、鐵絲、絲綢為主要原材料精制而成,扇形有圓形、六角形、長(zhǎng)方形、腰圓形等多種形狀,扇面以絹為主,繪以山火水、人物、花鳥(niǎo)等國(guó)畫(huà),有的還書(shū)歷代名人詩(shī)句,既具有古色古香風(fēng)格,又有鮮艷明快色彩。產(chǎn)品除內(nèi)銷外,還遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐美等,是蘇州檀香扇廠的一個(gè)系列產(chǎn)品。

紙團(tuán)扇在蘇州也有一定的歷史。它僅以竹和紙為原料,扇面可印廣告和宣傳畫(huà),具有輕便靈巧、價(jià)格低廉之優(yōu)點(diǎn)。然而由于不能折疊起來(lái)保存,以及人民群眾生活水平的提高,紙團(tuán)扇的產(chǎn)銷量不多。

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太倉(cāng)位于江蘇省的東南部,是江南一座歷史悠久、文化繁榮的城市。而且太倉(cāng)也有眾多特色美食小吃,那么太倉(cāng)小吃有哪些值得推薦的?為大家介紹太倉(cāng)肉松、雙鳳爊雞、雙鳳羊肉面、豬油米花糖、太倉(cāng)太師餅、新毛芋艿、桂花雞頭米、老閘草雞、歸莊黃酒、太倉(cāng)肉松骨頭等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的江蘇太倉(cāng)十大特色美食小吃。
昆山六大名菜 昆山蘇幫菜有哪些 昆山特色菜你都吃過(guò)嗎?
昆山,因昆曲而聞名,其飲食風(fēng)格為蘇幫菜,因蘇幫菜用料上乘,講究火候,才造就了蘇幫菜濃油赤醬、鮮甜可口的特點(diǎn)。那么,昆山名菜有哪些?MAIGOO小編整理了昆山六大名菜,有清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹、昆山萬(wàn)三蹄、千燈石浦羊肉、錦溪醬汁肉、周市爊鴨等昆山特色名菜,其中,清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹、昆山萬(wàn)三蹄被評(píng)為“江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”,一起來(lái)看看昆山代表名菜吧。
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