基本介紹

烏龜廣義上指龜鱉目動物的統(tǒng)稱，狹義上指龜科下的物種。烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)?。烏龜在動物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科，是常見的龜鱉目動物之一，也是現(xiàn)存古老的爬行動物。烏龜特征為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)（除海龜和鱷龜）。大多數(shù)龜均為肉食性，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。

烏龜?shù)姆N類

烏龜是以甲殼為中心演化而來的爬行動物，最早見于三疊紀(jì)初期，烏龜?shù)姆N類簡單的可以分為水龜，陸龜和半水棲龜三類，代表品種有巴西紅耳龜、鱷龜和中華草龜?shù)取?/p>

巴西紅耳龜

巴西紅耳龜是澤龜科彩龜?shù)膩喎N之一，是一種半水棲龜類。因其頭頂后部兩側(cè)有2條紅色粗條紋，故又名為紅耳龜，是龜類中的優(yōu)良品種。原產(chǎn)美洲 ，具有很高的食用、醫(yī)用和觀賞價值，而且很適宜人工養(yǎng)殖。

鱷龜

鱷龜是現(xiàn)存古老的爬行動物，世界較大的淡水龜、有淡水動物王者之稱，分為兩大種類，俗稱大鱷與小鱷。大鱷又名真鱷龜（產(chǎn)自北美洲美國東南部），小鱷又名擬鱷龜，有四個亞種，分別是北美、佛州、南美、中美。常見的有北美和佛州，其中佛州因一些人為原因價格較貴。因體型大且攻擊性強，除了短吻鱷較少具有天敵。曾由于人類的獵殺失去棲息地，被世界自然保護聯(lián)盟列成易危物種。后因其觀賞價值高，適應(yīng)性強，深受國內(nèi)龜類愛好者青睞。

中華草龜

中華草龜是我國龜類中分布廣，數(shù)量多的一種。全身是寶，是《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等中奉為食補和藥補的上上品。中國歷來把其當(dāng)做健康長壽的象征。在國際市場上，中華草龜十分暢銷。日本、菲律賓以及歐美各國人民將其視為象征“吉祥，延年益壽”之物。

黃喉擬水龜

黃喉擬水龜為龜科擬水龜屬的爬行動物，分布于越南、日本、臺灣島以及中國大陸的東部、南部、海南、西至云南等地，常見于丘陵地帶半山區(qū)的山間盆地或河流谷地的水域中，常于附近的小灌叢或草叢中。

中華花龜

中華花龜長有蹼足，是高度水棲的，幼體緣盾的腹面具黑色斑點，似一粒粒珍珠，常生活于低海拔的水域，如池塘、運河，緩流的河流中，為雜食性動物，會食魚、蝦、水中植物等。和中華草龜、紅耳巴西龜不屬同一龜種。中華花龜性情溫順，不攻斗、不咬人，適應(yīng)性一般，生命力強。分布于中國、越南等地。該物種的模式產(chǎn)地在中國。中華花龜已能大量人工繁殖，尤其在中國臺灣地區(qū)人工繁殖量較大。

緬甸陸龜

緬甸陸龜也稱之為象龜、龍爪龜、旱龜、枕龜?shù)?，是市面上常見的陸龜之一。中國分布于廣西、云南，雖然在其他省市的農(nóng)貿(mào)市場、寵物市場上常有緬甸陸龜出售，但它們并不產(chǎn)于本地，大多數(shù)是從東南亞地區(qū)進口，再分散到各地，近年來的資源枯竭使得幾乎盡數(shù)的緬甸陸龜都依賴進口及部分商販走私。

生長與分布

分布于日本（本州、九州）、朝鮮、韓國、東帝汶、印度尼西亞（較小的桑達島）、帕勞、中國。在中國分布于河北、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、香港、廣東、廣西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、臺灣等地；在在廣西各地均有分布，而以玉林、博白和邕寧等地數(shù)量較多。歐洲、美洲等地有引種。

烏龜?shù)奶卣?/h2>

基本特征

一般將龜另稱為烏龜，龜是以甲殼為中心演化而來的爬行動物。龜最早見于三疊紀(jì)初期，當(dāng)時即有發(fā)展完全的甲殼。早期龜可能還不能夠?qū)㈩^部與四肢縮入殼中。龜已經(jīng)在地球生存了幾千萬年，和恐龍系同時期的動物。簡單的說，龜有三類：水龜，陸龜，半水棲龜。

而真正的烏龜是指草龜，這種龜?shù)男坌猿审w會變成黑色，所以叫烏龜。在動物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科，是常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下游各省的產(chǎn)量較高。廣西各地也都有出產(chǎn)，尤以桂東南、桂南等地數(shù)量較多。國外主要分布于日本、巴西和朝鮮等地。

背甲長10~18厘米，寬6~12厘米。雄性背甲近黑色，雌性棕褐色。

分為頭、頸、軀、尾和四肢。與其他爬行動物有顯著區(qū)別的特殊形態(tài)構(gòu)造是具有龜殼，寬短的軀體包含于龜殼內(nèi)。龜殼有拱起的背甲和扁平的腹甲構(gòu)成：腹甲在體側(cè)延伸，以骨縫或韌帶與背甲相連，這個伸長部分稱為甲橋。頭、四肢和尾從龜殼邊緣伸出，一般均能縮入殼內(nèi)（平胸龜例外）。背甲和腹甲均由內(nèi)外兩層構(gòu)成：內(nèi)層由若干骨板組成，外層由若干角質(zhì)盾片組成。棱皮龜科沒有角質(zhì)盾片，表明覆蓋以革質(zhì)皮膚，其骨板也退化為許多小骨片。

龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質(zhì)鞘，稱為喙。龜有肌肉質(zhì)舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發(fā)達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

主要特點

龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質(zhì)鞘，稱為喙。龜有肌肉質(zhì)舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發(fā)達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

龜四肢粗壯，有堅硬的龜殼，頭、尾和四肢都能縮進殼內(nèi)。烏龜?shù)凝敋た砂局瞥升斈z，是常用的中藥。有時把龜鱉目的棱皮龜科、海龜科歸為大型或中型的海龜，其在游動時四肢變成槳狀，產(chǎn)于熱帶、亞熱帶海洋中。它們的肉多含有脂肪，可制油；卵可食用；甲也可作中藥。部分品種的龜類壽命很長，有的可達300多年。常見的大型陸龜種類有象龜，體長1.5m，重200kg，因可以載人爬行而聞名。綠毛龜是人們喜愛的展覽動物，它實際上是背甲上生育綠藻的金龜或水龜。

生活習(xí)性

烏龜屬半水半棲、半陸性爬行動物。主要棲息于江河、湖泊、水庫、池塘及其他水域。白天多陷居水中。夏日火熱時，便成群地尋找蔭涼處。性情溫和，相互間無咬斗。遇到敵害或受驚嚇時，便把頭、四肢和尾縮入殼內(nèi)。

烏龜是雜食性動物，以動物性的昆蟲、蠕蟲、小魚、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子為食，耐饑餓能力強，數(shù)月不進食也餓不死。

烏龜為變溫動物，水溫在10℃以下時，即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從11月到次年4月，當(dāng)水溫上升到15℃時，出穴活動。水溫18-20℃開始攝食。20℃以上怕熱，躲在深水淤泥中。

烏龜?shù)纳L較為緩慢。在常規(guī)條件下，烏龜生長速度為：一齡龜體重多在15克左右，二齡龜50克，三齡龜100克，四齡龜200克，五齡龜250-350克，六齡龜400克左右。雄龜生長慢，性成熟最大個體一般在750克以下。

烏龜怎么養(yǎng)

飼養(yǎng)容器

收納箱、物流箱、魚缸等都可以用來養(yǎng)小烏龜。飼養(yǎng)前要先用淡鹽水、高錳酸鉀稀釋液等進行消毒，消毒后要用清水反復(fù)漂洗干凈。容器高度不可過淺、內(nèi)壁不能過于粗糙，因為小烏龜有著很強的攀爬能力，過淺、過粗糙的容器很容易讓它越獄逃出。飼養(yǎng)密度不宜過大，過大的密度容易造成小烏龜打架搶食，帶來斷尾的風(fēng)險。

飼養(yǎng)用水

養(yǎng)小烏龜?shù)乃梢圆捎迷陉柟庀铝罆駜商煲陨系淖詠硭?、井水等。?jīng)過晾曬，能夠除去水中的氯氣等有害物質(zhì)，同時可以促進水中藻類和益生菌的繁殖。小烏龜?shù)膽?yīng)激性比較強，到新環(huán)境后需要很長的時間適應(yīng)水質(zhì)，直接使用自來水會導(dǎo)致小烏龜患腐皮腐甲、白眼病等各類疾病，因此千萬不要貪圖方便直接用自來水養(yǎng)龜。養(yǎng)龜?shù)乃灰孕觚敱臣组L度的0.5-1倍為佳，便于小烏龜能隨時將頭伸出水面換氣。每次換水時，可以換去一半左右的舊水，注意加入的新水溫度要和舊水保持一致，換水時間在每天溫度較高時進行，以免引起小烏龜感冒。另外還可以采用過濾器來凈化水質(zhì)、增強水循環(huán)，降低換水頻率。

飼養(yǎng)溫度

小烏龜?shù)妮^佳生長溫度在25-30度之間，過高的溫度會導(dǎo)致小烏龜中暑，過低的溫度會導(dǎo)致小烏龜停止攝食。在夏天飼養(yǎng)小烏龜要做好防暑降溫工作，避免小烏龜中暑死亡。

光照

在飼養(yǎng)小烏龜時，需要在水中設(shè)置一個坡度緩和、露出水面的曬臺，來讓小烏龜隨時能夠爬出水面休息曬背。每天接受適當(dāng)?shù)墓庹諏τ谛觚斢兄鴺O其重要的意義，不僅可以促進其體內(nèi)合成維生素D3加快鈣吸收，而且能有效地預(yù)防各類疾病的發(fā)生。另外，夏天給小烏龜曬太陽時，要避開正午時間，以免溫度過高。

食物

飼養(yǎng)小烏龜可以使用各種水龜幼糧，也可以投喂魚蝦肉類。投喂魚蝦肉類時，要把食物切成大小合適的形狀，過大的食物不利于小烏龜進食，同時注意清理掉食物中的魚刺、蝦槍等較硬的殘渣，以免劃傷小烏龜?shù)哪c胃食道。可以每天投喂一次，每次投喂的分量以小烏龜能在5分鐘內(nèi)吃完為佳。不要過量的投喂食物，一是過量投喂容易造成小烏龜消化不良、生長過快，導(dǎo)致腸胃疾病、生長畸形等；二是過量投喂容易產(chǎn)生過多的食物殘渣，造成水質(zhì)污染。

繁殖方式

自然條件下5齡烏龜開始成熟，7齡成熟良好。從體重看一般雄龜150克，雌龜250克性開始成熟。每年長江流域一般4月底開始產(chǎn)卵至8月底，5-7月份為產(chǎn)卵高峰期，一年中雌龜可產(chǎn)卵3-4次，每次隔10-25天，每次產(chǎn)卵5-8個，水溫、氣溫27-30℃比較好，超過35℃，則停止產(chǎn)卵。烏龜?shù)漠a(chǎn)卵過程可分為四個階段：第一階段選擇穴位。到處爬行，以選擇土質(zhì)疏松有利于預(yù)防敵害的樹根旁或雜草中。土壤的含水量約為5-20%。第二階段挖穴。卵穴口徑約為3-4厘米，穴身稍有傾斜，深約8-9厘米。第三階段產(chǎn)卵。把卵產(chǎn)在穴中，產(chǎn)后把土蓋滿卵穴時，再用整個身體后半部腹板用力壓實。整個生殖過程約8小時。卵產(chǎn)下約30小時殼上方有一白點，即為受精卵，產(chǎn)后30天，受精卵變成淺紫紅色，70天后卵殼變黑。

卵長橢圓形，堅硬，灰白色，卵徑27-38毫米×13-20毫米。整個卵孵化需80-90天稚龜才能出殼，幼龜出殼后即能入水，獨立生活。烏龜孵出的雌雄性別由溫度控制，當(dāng)溫度為25℃時孵化之幼龜為雄性，溫度在28℃以上孵出的幼龜為雌性。烏龜壽命究竟有多長，一般能活100年。據(jù)有關(guān)考證也有300年以上的，有的甚至過千年。

價值及其他

主要價值

肉：烏龜肉補益氣血，用于氣陰兩傷、營養(yǎng)不良、肺結(jié)核、久嗽咯血、小兒遺尿、糖尿病、放療及化療后、癌癥之人食用。對婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)、脫肛或子宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復(fù)之效。

龜板：為烏龜?shù)母辜?，現(xiàn)也用背甲。甘，寒。滋陰潛陽，益腎健骨，補心養(yǎng)血。用于頭暈、目眩、盜汗、心悸、耳鳴、手足心發(fā)熱、血虛諸癥。

龜板膠：作為龜板膠，較好的是海龜膠。補血止血。用于血虛出血病癥。

相關(guān)知識

辨別烏龜公母

母的肚皮是平的，公的是凹的，烏龜?shù)男垠w有濃烈異味，雌龜有較淡的異味；黃喉水龜雌雄龜均無體味，龜體均是黃竭色，雄龜腹甲中部凹形，雌龜腹甲平直；鷹嘴龜雄性泄殖孔距腹甲遠(yuǎn)，雌龜泄殖孔離腹甲近，雄性腹甲略有凹形，雌性腹甲平直，雄雌龜均無體味。

雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區(qū)別：雄龜個體較小，龜殼黑色，軀干部長而薄，尾長柄細(xì)，具有特殊臭味；雌龜個體較大，龜殼棕黃色，縱棱顯著，軀干部短而厚，尾短柄粗，沒有特殊臭味。

更為準(zhǔn)確的鑒別方法是：在烏龜?shù)姆敝臣竟?jié)，抓住成龜，當(dāng)它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內(nèi)時，用手指使勁摁住它的頭及四肢，不讓它有時間呼吸，此時烏龜泄殖孔內(nèi)即排出副膀胱水，然后生殖器慢慢地外突，若只向外突出縱列的皺紋內(nèi)壁者為雌龜；如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節(jié)，雄龜還會有乳白色的精液排出。烏龜?shù)念^一直伸著是母的縮著的是公的。如果記不住，還可以去問營業(yè)員。

計算烏龜年齡

有以下三個方法可以計算龜?shù)哪挲g

1.隨大自然的周期性變換，烏龜有明顯的生長期和冬眠期，生長期背甲盾片和身體一樣生長，形成疏松較寬的同心環(huán)紋圈。

冬眠期烏龜進入蟄伏狀態(tài)，停止生長，背甲盾片也幾乎停止生長，形成的同心環(huán)紋圈狹窄緊密。如此疏密相間的同心環(huán)紋圈同以樹木的年輪推算樹齡相似，當(dāng)經(jīng)歷一個停止發(fā)育的冬天，就出現(xiàn)一個年輪。依此可以判斷烏龜?shù)哪挲g，即盾片上的同心環(huán)紋多少，然后加1(破殼出生為一個環(huán)紋)，等于龜?shù)膶嶋H年齡。這種方法只有龜背甲同心環(huán)紋清楚時方能計算，龜?shù)哪贻喸?0齡前較為清晰，在稚龜出生不久，其背殼中央的盾片外堅皮膚上就看到一些放射狀紋，并無圓輪狀，有幾個輪圈的龜背甲紋，就是龜齡幾歲，年齡愈長愈難用肉眼辨認(rèn)，只有依據(jù)龜?shù)闹亓縼硗扑?，人工養(yǎng)殖除外，野生的龜每500g重的龜齡，在我國南方約20年，北方的龜約40年。

2、烏龜?shù)纳L較為緩慢，齡計算以龜背甲盾片上的同心環(huán)紋（生長年輪）多少計算，一個環(huán)紋為一年的生長期。當(dāng)然，不同龜種、環(huán)紋清晰度和孵出時存在環(huán)紋等因素也會影響年齡的準(zhǔn)確度。龜?shù)膲勖话爿^長，至少可活20年，據(jù)歷史記載,白龜?shù)膲勖_到800年以上，故有“千年烏龜萬年鱉”的長壽美譽佳話。

3、大概年齡可從龜殼的紋路觀看，顏色越深，紋路越清晰就越老，反之則嫩，如果是實際年齡，則不好判斷。識別烏龜年齡的方法。是看龜背部的甲殼上的紋路，也就是圈數(shù)，每塊甲殼上都有圈，圈數(shù)多少代表年齡大小。圈數(shù)越多年齡越大。龜?shù)哪挲g計算方法，一般以龜背甲盾片上的同心環(huán)紋的多少來推算，每一圈代表一個生長周期，即一年。盾片上的同心環(huán)紋多少，然后再加1(破殼出生為一年)即是龜?shù)哪挲g。這種方法只有龜背甲同心環(huán)紋清楚時，方能計算比較準(zhǔn)確，對于年老龜或同心環(huán)紋模糊不清的龜，只能估計推算出它的大概年齡了。

物種文化

李時珍說：“甲蟲三百六十，而神龜為之長龜?！痹谥袊糯藗円恢睂?、龍、麟、鳳看成四大生靈，古人以龜為靈物，《禮記·禮運》云：“何謂四靈，麟鳳龜龍謂之四靈?！鼻貪h以前，烏龜一直被視為“靈物”或“吉祥之物”，所以時至今日，仍有保護烏龜，或放生或不食烏龜?shù)牧?xí)慣，只有在特殊的情況下，如作為醫(yī)用例外。

提起烏龜，人們往往把它當(dāng)作罵人之詞，如“烏龜王八蛋”，其實這是不公平的，烏龜在古代非常受人們的尊敬。商朝時十分迷信，盛行龜卜，上至帝王出征、登基，下至百姓問病、生男生女，都用龜殼占卜，龜殼留下的卜辭就是現(xiàn)在所說的甲骨文。龜能將頭尾四肢藏于甲內(nèi)，故有六藏之說。鱉則無此特點。

有一個荒唐的傳說，江湖居住兩大家族，即蛇與龜，龜、蛇原是兩家和睦相處的鄰居，互不傷害。有一年一對年輕龜成家，龜婦出于貴府家庭，又懶又好色，雄龜外出辦事，雌龜耐不住寂寞，和雄蛇私通。當(dāng)雄龜回家后發(fā)現(xiàn)雌龜與雄蛇的不正當(dāng)關(guān)系，非常氣憤，為了報復(fù)，每次出行便灑毒尿于通道，致蛇中其毒，蛇亦報復(fù)，也灑毒尿，令龜夫中毒，蛇龜均亡。許多年后，龜蛇的后代都改變了本來面目，龜頭和蛇頭相似，烏蛇不烏，肚皮不白，龜色由土黃變?yōu)酰Q烏龜。龜?shù)幕y和蛇的花紋很相似。現(xiàn)在龜蛇共存，同洞穴。《說文解字·卷十三-龜部》在解釋時，云“龜，舊也。外骨內(nèi)肉者也。從它，龜頭與它頭同。天地之性，廣肩無雄，龜鱉之類，以它為雄。象足甲尾之形。凡龜之屬皆從龜?！边@里的“它”是個通假，通蛇。廣肩無雄，是說肩部外形寬闊，同類中沒有雄性，要想生后代就得找條公蛇。四大神獸青龍、白虎、朱雀、玄武中的玄武就是蛇和龜在耍流氓的形象，也就是說龜之父不是龜，而雌龜是與另類交配，所以罵人王八蛋、龜兒子，就是雜種。正因為龜蛇有如此一說，所以龜身的氣味類于蛇，蛇乃鼠的天敵，龜假蛇威，鼠嗅覺靈敏，龜爬行一次，腥臭味可保持?jǐn)?shù)月乃至數(shù)年，難于消失，所以龜克鼠，鼠懼龜。

在中國的民俗里，人們是不吃烏龜肉的，因為龜乃四大神靈之一，所以，人們?nèi)杂蟹派鸀觚數(shù)牧?xí)俗。民俗宴請賓客也不能用龜肉招待客人，否則就是對客人的大不敬。