倉(cāng)橋直街位于越子城歷史街區(qū)內(nèi),府山東側(cè),是以古城風(fēng)貌為特色,以傳統(tǒng)民居為主要內(nèi)涵,集居住、商業(yè)、旅游為一體的歷史文化街道。倉(cāng)橋直街還獲得了“聯(lián)合國(guó)亞太地區(qū)遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”,稱此老街是“中國(guó)遺產(chǎn)活生生的展示地”。老街主要有河道、民居、石板道路三部分組成。老街中環(huán)山河是越子城的重要?dú)v史遺跡,位于老街的中心線。北起勝利西路,南達(dá)魯迅西路,全長(zhǎng)2.2公里。自北而南,依次架有倉(cāng)橋、龍門橋、寶珠橋、府橋、石門橋、酒務(wù)橋、西觀橋、凰儀橋等傳統(tǒng)古老石板橋,平添水城氛圍。河道兩旁以水鄉(xiāng)民居為主,大多建于清末民初,其中有各式臺(tái)門43個(gè),集中反映了紹興的傳統(tǒng)建筑特色與民情風(fēng)俗。街道兩旁開設(shè)有很多傳統(tǒng)商店與餐館,為讓游人盡可能多地了解紹興風(fēng)情習(xí)俗,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)機(jī)構(gòu)還在街道中開設(shè)了越藝館、黃酒館、戲劇館與書畫館等。
一口小灶油鍋里,“吱吱”聲響中,一塊塊金黃色的豆腐翻滾著,一股獨(dú)特的香味彌漫開來(lái)——這便是地道的紹興臭豆腐。臭豆腐似乎就是紹興美食的標(biāo)簽了。不久前,紹興臭豆腐還榮登“浙江農(nóng)家特色小吃”榜首。在古街小巷里,買上一串香脆的臭豆腐,蘸上濃郁的紅醬,輕輕地咬一口,瞬間,那獨(dú)特的味道便融化在嘴里。
黃酒奶茶,黃酒棒冰,黃酒冰淇淋,也許,這是其它城市根本見不到的。酒鄉(xiāng)紹興把“黃酒”這個(gè)地方特產(chǎn)已演繹得淋漓盡致,各式冠以“黃酒”系列的現(xiàn)代飲品,不經(jīng)意間把黃酒的價(jià)值提升了不少。
紹興印糕不同于蘇式、廣式糕點(diǎn)。她柔糯清甜,富有嚼勁,看起來(lái)美,吃起來(lái)香,咽下去軟。小巷里有專門做印糕的手工作坊,當(dāng)白氣騰騰地冒出,從蒸籠里取出來(lái)一塊印糕,咬上一口,白白的米粉便會(huì)流出“爆漿”來(lái),甜糯你的味蕾。
乘坐11、14、22路至市政府站下,步行至倉(cāng)橋直街道。