“平潭海鮮美食一條街(福建省美食街)”創(chuàng)建活動將同期舉行,據(jù)悉,美食街位于龍鳳路及周邊,全長約1公里,已確認入駐餐飲經(jīng)營單位117家,從業(yè)人員3千余名。
其中獲評福建餐飲名店6家、閩菜大師2名、閩菜名師9名、福建名菜名點30道,從海鮮大排檔到星級大酒店各層次餐飲場所一應俱全,是我區(qū)餐飲行業(yè)最為集中的區(qū)域。
目前,經(jīng)省商務廳及省餐飲烹飪協(xié)會專家團隊評審考核,“平潭海鮮美食一條街”已通過“福建省美食街”驗收,成為省內(nèi)目前獲批范圍最大、品類最多,涵蓋吃、住、娛、游于一體的省級美食街,成為我區(qū)“國際旅游島”的一張名片。
“創(chuàng)建‘福建省美食街’是整合資源、集中力量,以點帶面提升我區(qū)餐飲服務業(yè)水平的一個重要契機。通過美食街創(chuàng)建、運營、管理的經(jīng)驗和成果,不斷總結(jié)和創(chuàng)新,好的做法在全區(qū)餐飲服務場所復制推廣,為國際旅游島建設做出更大貢獻。”據(jù)區(qū)經(jīng)發(fā)局工作人員介紹。