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太原柳巷美食街怎么樣

太原柳巷美食街，是太原的“王府井”、“銅鑼灣”式的商業(yè)步行街，也是太原市一條歷史悠久比較繁華的商業(yè)老街，具有三百多年的商業(yè)歷史，作為太原的市中心，柳巷是太原的時尚前沿，更是太原人吃喝玩樂的好去處，逛街累了，隨意走進(jìn)一家館子或者選一種街頭小吃，就可以滿足太原人因被美食嬌慣而過于刁鉆的胃。特色小吃推薦：章魚燒、牛王廟麻哥辣妹串串、澳門蛋撻、山西刀削面、五谷漁粉。

太原柳巷食品街，這是來到太原必逛的美食街。從宋代開始太原食品街區(qū)域就是繁茂的商業(yè)中心。食品街南起鐘樓街，北至府東街，經(jīng)過改建的石板路寬有10米，全長500余米。

看一座城市的歷史文化，品一座城市的地道美食，了解一座城市居民的生活方式，來到這座城市最具代表的美食老街，就能得到你想要的所有答案。

在500余米的食品街老街道上是飛檐斗拱的復(fù)古明清建筑，前后設(shè)有食品街的牌坊。步入太原食品街便是一番古色古香的韻味。

名為食品街，自然這條街道是以美食而聞名。先來說說這本地風(fēng)味的美食。最受歡迎的一定是弘祥的蜂蜜大麻花，因為每天都有食客排著隊等待大麻花的出爐。大麻花外皮酥脆，內(nèi)部香甜，香味四溢，難怪路人會不自覺慢下腳步，排隊也要嘗嘗這樣的美味。

另有山西特產(chǎn)的碗托，用蕎麥粉蒸熟的碗底粉，口感緊實順滑，搭配山西特產(chǎn)的醋和調(diào)料，咸香爽口。最受歡迎的食品街楊記灌腸，與碗托用料相似，有著異曲同工之妙，但食用方式與口味卻是大有不同。

除了這些地道的太原風(fēng)味，食品街也有大量網(wǎng)紅美食入駐。屈禮洪的麻醬寬粉和冷鍋串串也是值得一試。吊爐羊肉串，品質(zhì)好，肥瘦相間，很有西北風(fēng)味。燙面皮，搭配土豆絲等配料，口感爽脆。

有著千年歷史的商業(yè)中心，怎么會成為太原最受歡迎的美食街。食品街的前身便是帽兒巷，宋代時期為帽子制造業(yè)聚集地，也是當(dāng)時的商業(yè)貿(mào)易中心。直到1986年才正式更名食品街對外營業(yè)。中間歷經(jīng)了衰落，如今經(jīng)過全面改建，上百家美食品牌的入駐，食品街如今又成為了太原市的文化美食的代表名片。

夜晚來逛太原食品街更有韻味，霓虹初上，復(fù)古的明清建筑，顯露出古韻的雅致，古道兩旁是紅木黛瓦的兩層飛檐鼓樓。店鋪裝飾亦顯古色古香，在食品街一邊欣賞著古韻風(fēng)情。在老街巷弄中品嘗地方特色美食，也有新奇時尚的網(wǎng)紅美食，可謂老少咸宜。既是老年文化游覽之地，又是年輕人打卡網(wǎng)紅美食之地。

來到太原，一定要來這食品街，感受當(dāng)?shù)氐拿朗撤諊?，一條熱鬧了千年的商業(yè)街道，總有它述不盡的歲月魅力。