大益莊園(原名云茶莊園、茶馬古道景區(qū))位于被譽為“中國普洱茶第一縣”的西雙版納勐??h,占地面積1500畝,海拔1200米,年平均氣溫18℃,是一個自然環(huán)境極其優(yōu)良,集普洱茶科學(xué)研究、古跡文物保存、民族茶文化展示、茶馬古道遺跡游覽、純手工采制茶體驗、生態(tài)茶餐膳食和茶文化主題酒店服務(wù)為一體的莊園式度假勝地。自2007年開始對外營業(yè),2011年12月被評定為國家AAAA級旅游景區(qū)。
大益莊園坐落于云霧繚繞的茶山之中,鳳尾搖曳,綠植婆娑,風(fēng)光旖旎,茶園層疊蔥翠入目,在清風(fēng)徐徐間呼吸,皆是山間連綿的草葉芬芳,與山間穿行的矮腳滇馬邂逅,開啟茶馬古道的時光之旅。莊園內(nèi)保存有大量完好的茶馬古道滇藏線上收集整理的珍貴文物,有古街、馬幫驛站、滇西民居、西域天堂、渡口、中緬戰(zhàn)爭二戰(zhàn)紀念館等全實景茶馬古道展示景點,并設(shè)有純手工制茶坊,讓游客可以親身參與傳統(tǒng)的普洱茶制作工藝,亦可進入傣樓了解茶藝,再泡上一壺醇香的普洱,獨享屬于你的馥郁沉醉時光。
茶馬古道是云南省集中展示茶文化、茶科技、茶產(chǎn)品的重要窗口。是集觀光旅游、民族茶文化展示、茶交易、科研培訓(xùn)、良種繁育為一體的綜合性生態(tài)旅游園區(qū)。是按旅游景區(qū)規(guī)范標準建設(shè)的高起點、高檔次、大規(guī)模的生態(tài)旅游景區(qū)。
深入茶園,做一日采茶人。大益莊園因茶而盛,來到這里,當(dāng)然要用最直接的方式與茶溝通。在茶園中體驗采茶,與茶樹、茶園親密接觸,一枚枚茶尖在指尖中上下翻飛裝進竹簍的過程,足以讓你了解茶農(nóng)的不易,也能夠讓你在滿園散發(fā)的茶香中,夠感受原始的普洱茶味道。
采完茶,自然也要體驗制茶的過程,跟著師傅,用完整、古老的手工普洱茶制茶技藝,打造專屬的普洱茶餅,也收獲滿滿的成就感。先將采摘的新鮮茶葉拿到爐灶中翻炒,水分蒸發(fā)的同時,茶的香味會被一點點烘焙出來,待茶葉經(jīng)過殺青,即可晾曬和搓揉,最終壓茶成型。
漫步茶園飽覽景色之后,坐下來品嘗茶餐犒賞自己才不枉此行。在這里茶不僅僅是飲品,也可以是令人垂涎的美食。你可以在挑選食材進行搭配,根據(jù)普洱茶的特點,大開腦洞DIY美味的茶膳,在唇齒留香間體驗獨特的普洱茶飲食文化,品出茶味人生。
一壺好茶,有時在茶藝的襯托下,更顯迷人氣質(zhì)。茶藝是一門生活的藝術(shù),將技術(shù)和品茗結(jié)合在一起,呈現(xiàn)出優(yōu)雅的一面。在大益莊園內(nèi),你便可以跟著茶藝師學(xué)習(xí),選擇合適的茶、適宜的茶具、水品,凈手、凈器、洗茶、洗杯、勻茶、斟茶……一步步練習(xí)茶藝,科學(xué)地掌握沖泡時間、茶水比例。在一顰一笑間展現(xiàn)茶藝的實用之美,泡出一壺最可口的茶。
景區(qū)充分利用云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的優(yōu)質(zhì)茶地和科技優(yōu)勢:深度挖掘茶文化內(nèi)涵,將古老的茶馬古道和現(xiàn)代的有機茶園,各少數(shù)民族的制茶工藝和飲茶習(xí)俗集中展現(xiàn);將傳統(tǒng)的茶事活動同現(xiàn)代先進的茶葉科技、茶文化融為一體,集中展示茶的發(fā)展歷史和科技成果;是集中展現(xiàn)、傳承、發(fā)展普洱茶文化的旅游景區(qū)。區(qū)內(nèi)地勢起伏、地貌優(yōu)美、山水鄉(xiāng)間、風(fēng)光秀麗是您選擇體驗生活、休閑度假的好地方。
客運公交:中巴車,景洪市區(qū)—勐海,版納客運站發(fā)車,乘車時間約1小時左右,票價18座14元/人,22座17元/人,在勐海下車后,到車站對面的集貿(mào)市場坐農(nóng)村客運車到大益莊園,4元/人 。
自駕路線:從景洪市上214國道,經(jīng)勐海工業(yè)園區(qū)后直行,在曼真村農(nóng)貿(mào)市場直行500米,經(jīng)過茶葉研究所,前行200米即到,全程53公里,約一個半小時左右。