香世界莊園是海南香世界科技開發(fā)有限公司旗下一個(gè)將芳香產(chǎn)業(yè)融入休閑農(nóng)業(yè)的示范項(xiàng)目,業(yè)務(wù)涵蓋芳香植物種植、芳香主題餐廳、芳香SPA、芳香園林工程、芳香產(chǎn)品開發(fā)銷售、鄉(xiāng)村高爾夫、休閑娛樂、特種養(yǎng)殖等。
該園莊經(jīng)營(yíng)模式較大限度的提高了土地資源的綜合利用效率,形成高產(chǎn)高效的復(fù)合開發(fā)模式和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)疊加的聚合效應(yīng),經(jīng)濟(jì)效益顯著。
香世界莊園計(jì)劃總投資3000萬元,分二期開發(fā)建設(shè)完成。第一期已完成投資1200萬元,其中農(nóng)業(yè)投入680萬元,旅游業(yè)投入520萬元。休閑、餐飲區(qū)已營(yíng)業(yè)面積120多畝,苗圃基地300多畝,員工人數(shù)150人,參與農(nóng)戶300戶。
莊園內(nèi)遍植奇花異草,從世界各地引種的四百多種芳香植物爭(zhēng)奇斗艷,一年四季飄香醉人。有號(hào)稱天下第一香的依蘭香,它是世界較好的香水原料;有桂花極品-天香臺(tái)閣,它有止喘美顏的功效;有聞名遐邇的薰衣草,它具有美白、定神的作用;有風(fēng)情萬種的夜香花,是燉湯的絕配;有提高免疫力的百里香;有抑制糖尿病的甜葉菊;有排毒解咳得香蜂草;有精油之王的迷迭香等……
香草其實(shí)一直都被中國人認(rèn)為是洋玩意,香世界莊園從世界各地引進(jìn)三百多種香草植物,開發(fā)出數(shù)十種香草菜品和香草茶品,開啟了海南香草系列菜品創(chuàng)新之門。
南渡江的水養(yǎng)肥了江中的魚蝦蟹,主廚以香草入味,做出了香草油煸蟹、香草油煸蝦、香草炒農(nóng)家雞等招牌美食。每一道菜都搭配適合的香草,香草不僅提味原本食材,還融入了香草自身特有的養(yǎng)生功效,讓每一道菜都是食療圣品。比如香草油煸蟹中加入的羅勒對(duì)于治療頭痛、傷風(fēng)、減輕憂郁方面的功效就藥用功效。
生態(tài)養(yǎng)殖 無公害原材料
莊園里的瓜菜蔬果所施的是莊園自養(yǎng)家禽所產(chǎn)生的農(nóng)家肥,不施農(nóng)藥化肥,完全是原始的農(nóng)家味道。莊園推崇的鹿舌菜,天然、野生、綠色、無公害,富含各種維生素、礦物質(zhì),具有祛熱生津、降血壓、減肥胖的功效。
莊園還從國內(nèi)綠殼蛋雞基地引進(jìn)品質(zhì)優(yōu)良的綠殼蛋雞。綠殼蛋雞素有“滋補(bǔ)勝甲魚、美容如珍珠、養(yǎng)生賽白鴿、保健似靈芝”的美譽(yù),毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、內(nèi)臟黑,所產(chǎn)蛋為綠蛋,是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見珍禽極品!
香世界莊園中的綠殼蛋雞除了本身的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還全程以香草進(jìn)行喂養(yǎng),因此莊園出品的綠殼蛋雞,肉質(zhì)都帶有一股清香。綠殼蛋雞對(duì)于女人有美容養(yǎng)顏,對(duì)男人有滋補(bǔ)肝腎,對(duì)小孩有補(bǔ)腦提神,對(duì)老人有滋養(yǎng)保健的功效,可謂是雞中的戰(zhàn)斗雞。
莊園自養(yǎng)銷售的蔬果禽肉,從養(yǎng)殖源頭上保證原材料的無公害?,F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)用的做法,更是確保了原材料的新鮮。對(duì)于品質(zhì)的苛刻,出品的嚴(yán)格把關(guān),讓香世界莊園的每個(gè)產(chǎn)品都備受好評(píng)。
創(chuàng)新單品香草粽
香草粽子是香世界莊園新推出的芳香美食,現(xiàn)已成功開發(fā)了香草肉粽和香草椰子肉粽兩個(gè)單品。香草粽精選火山泥生產(chǎn)的糯米、莊園自養(yǎng)的農(nóng)家豬肉、加積鴨咸鴨蛋、莊園自產(chǎn)有機(jī)香草為原料,香草椰子肉粽還添加了海南本土盛產(chǎn)的濃香椰絲入料,使用香草水進(jìn)行十二小時(shí)的烹煮而成。出鍋的香草粽彌漫香草芬芳,每一口都是軟糯微香;豬肉肥瘦相宜,與農(nóng)家咸鴨蛋相搭配,咸鮮適中,口感頗有層次。
視聽聞品 四重享受
來到香世界莊園,能給你帶來“視”、“聽”、“聞”、“品”四重享受。
【視】:莊園一年四季花開不敗,即使是在寒冷的冬天,極品桂花“天香臺(tái)閣”依然迎寒怒放,讓你視覺不甘寂寞。
【聽】:莊園花草密集,引來不少蜂蝶,置身莊園,蟬鳴鳥叫,風(fēng)拂樹葉沙沙響,耳朵也從來不閑著。
【聞】:莊園一年四季香飄不斷。以香味來區(qū)分一年四季也不失為一種高品質(zhì)的鑒別辦法。從香世界莊園中出來,常常身上香味久散不去,大自然贈(zèng)予的芬芳,比任何香水要來的清新自然。
【品】:即使是散步時(shí)信手采摘入口的新鮮香草,都能讓你唇齒留香。就更不用提莊園中精心烹飪的香草美食了。每一道菜都是一個(gè)藝術(shù)品,每一壺香草茶都是一份保健品。