佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,佐美莊園交通便利,以農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)新能源綜合利用、農(nóng)業(yè)觀光采摘為主。 佐美莊園計(jì)劃分三期開(kāi)發(fā),首期已開(kāi)發(fā)土地510畝;分為蔬菜區(qū)、果樹(shù)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、藥用植物區(qū)、綜合區(qū)五個(gè)功能小區(qū)。其中蔬菜區(qū)占地106畝,建有普通溫室大棚27棟(已建成25棟),模擬熱帶氣候高標(biāo)準(zhǔn)大棚1個(gè),主要種植高檔草莓、櫻桃、特種瓜類和一些有特色的熱帶水果等;果樹(shù)種植380畝,分蘋果、梨、桃、葡萄、櫻桃、冬棗、藥用植物等,主要攻關(guān)項(xiàng)目有:雙矮化砧蘋果、高檔西洋梨引種、深州蜜桃豐產(chǎn)技術(shù)、櫻桃在堿性土壤的培育、內(nèi)陸氣候下的優(yōu)質(zhì)冬棗豐產(chǎn)技術(shù)等;其余項(xiàng)目共占地30畝。為提高土地利用率,將在果樹(shù)行間種植草莓、油葵、五彩花生等作物。園內(nèi)還有野豬飼養(yǎng)場(chǎng),釣魚池,餐廳及會(huì)議中心等,提供市民休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。
佐美莊園的建設(shè),尊重環(huán)保專家的意見(jiàn),嚴(yán)格遵照循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求,不向環(huán)境排放任何雜物,人、畜、禽糞便全部進(jìn)入沼氣池處理,生活垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理。以沼渣、沼液肥田,不施化肥,爭(zhēng)取盡早達(dá)到綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。佐美莊園一期計(jì)劃在三年內(nèi)成為石家莊大的綜合性的采摘觀光園區(qū),集旅游、觀光、采摘、休閑、教育、科普培訓(xùn)為一體的綜合性農(nóng)業(yè)科技示范基地。
佐美莊園二期計(jì)劃開(kāi)發(fā)300畝土地,以特菜、釀酒葡萄為主。特菜以禮品菜、超市凈菜為主;釀酒葡萄以供應(yīng)莊園自釀為主,保證創(chuàng)造石家莊莊園葡萄酒自主品牌。
佐美莊園三期以發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)為主,發(fā)揮技術(shù)、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),制訂佐美產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)民生產(chǎn),佐美提供種苗、技術(shù)、肥料,全程監(jiān)督生產(chǎn),并保證回購(gòu);爭(zhēng)取以點(diǎn)帶面,拉動(dòng)幾千畝甚至上萬(wàn)畝土地的農(nóng)民共同致富。
區(qū)域劃分
佐美設(shè)施采摘區(qū)占地106畝,共建溫室28棟,其中第五代標(biāo)準(zhǔn)化溫室27棟,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)加溫溫室1棟。配備10m3沼氣池20座,100m3沼氣池2座,主要處理日常污水及牲畜糞便,所產(chǎn)生的沼渣、沼液共溫室內(nèi)作物需要,沼氣在溫室加溫使用。佐美莊園設(shè)施采摘區(qū)的目標(biāo)是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
2010年建成后的標(biāo)準(zhǔn)化溫室主要種植高品質(zhì)的甜瓜、禮品西瓜、荷蘭瓜、櫻桃番茄、小南瓜、彩椒等,所用種子全部為進(jìn)口品種。三年內(nèi)向高品質(zhì)草莓、溫室櫻桃、反季節(jié)葡萄、火龍果等多元化發(fā)展。
設(shè)施采摘區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)加溫溫室占地5畝,主要種植熱帶水果,包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等,是石家莊一個(gè)種植熱帶水果的園區(qū)。
果樹(shù)區(qū)占地350畝,分別種植蘋果、梨、葡萄、桃、柿子、杏、石榴、冬棗、櫻桃等水果和一個(gè)藥用植物園。其中以適合石家莊地區(qū)生長(zhǎng)的葡萄、梨為主分別占地150畝、90畝,以后依次為桃50畝、蘋果20畝、冬棗10畝、櫻桃10畝、杏10畝、石榴、柿子各5畝、藥用植物10畝(其中金銀花5畝、枸杞5畝)。在各品種選擇上既強(qiáng)調(diào)適地適樹(shù)又堅(jiān)持名、優(yōu)、新、特,如葡萄就種植了紅提、紅寶石、白雞心、玫瑰香、夏黑、巨玫瑰、藤稔、伊豆錦等8個(gè)品種,櫻桃砧木選用英國(guó)東茂林公司的吉塞拉、考普,嫁接莫里、大紅燈等品種。同時(shí)在樹(shù)行間種植草莓、油葵等經(jīng)濟(jì)作物。
佐美莊園養(yǎng)殖區(qū)分為南北兩區(qū)。北區(qū)以柴雞散養(yǎng)為主,柴雞散養(yǎng)區(qū)占地10畝,2010年計(jì)劃散養(yǎng)柴雞6000只、烏雞1000只,所采用的平地散養(yǎng)模式為全國(guó)首創(chuàng)。南區(qū)包括香豬飼養(yǎng)區(qū)和魚塘,其中香豬豬飼養(yǎng)區(qū)占地3畝,存欄量為200頭;魚塘占地8畝,集養(yǎng)殖、垂釣于一體。
佐美生態(tài)餐廳,所用食材均為園內(nèi)種植、養(yǎng)殖的新鮮瓜果蔬菜家禽,在源頭上保證了安全,吃的健康,在烹飪技藝上采用農(nóng)家土法制作,保持食材的原汁原味,吃出農(nóng)家味,體驗(yàn)無(wú)窮的樂(lè)趣,區(qū)別于市區(qū)內(nèi)的飯店酒樓,擁有香豬宴,秘制柴雞等一系列特色菜肴。