雜交水稻的基本思想和技術(shù),以及首次成功的實現(xiàn)是由美國人Henry Beache在1963年于印度尼西亞完成的,Henry Beache也被學(xué)術(shù)界某些人稱為雜交水稻之父,并由此獲得1996年的世界糧食獎。由于Henry Beache的設(shè)想和方案存在著某些缺陷,無法進行大規(guī)模的推廣。
后來日本人提出了三系選育法來培育雜交水稻,提出可以尋找合適的野生的雄性不育株來作為培育雜交水稻的基礎(chǔ)。雖然經(jīng)過多年努力日本人找到了野生的雄性不育株,但是效果不是很好;另外日本人還提出了一系列的水稻育種新方法,比如趕粉等,但是最后由于種種原因沒法完成雜交水稻的產(chǎn)業(yè)化。袁隆平于1971年2月調(diào)到湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專門從事雜交水稻研究工作。1973年,以他為首的科技攻關(guān)組完成了三系配套并成功培育雜交水稻,實現(xiàn)了雜交水稻的歷史性突破。1984年6月成立了全國性的雜交水稻專門研究機構(gòu)--湖南雜交水稻研究中心,后又成立國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心,均由袁隆平任中心主任。1986年提出“兩系法亞種間雜種優(yōu)勢利用”的發(fā)展觀點,經(jīng)6年艱難攻關(guān),與研究人員成功地突破了兩系雜交稻關(guān)鍵技術(shù)并推廣應(yīng)用,取得了良好的增產(chǎn)效果。1997年提出“雜交水稻超高產(chǎn)育種”的技術(shù)路線,在國際上引起高度重視。在他的率領(lǐng)下,先后于2000年、2004年和2011年實現(xiàn)了超級稻畝產(chǎn)700公斤、800公斤和900公斤的第一期、第二期、第三期目標,畝產(chǎn)1000公斤的第四期目標也于2014年10月實現(xiàn)歷史性突破,為進一步大面積、大幅度提高水稻產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。1995年他當(dāng)選為中國工程院院士。 被稱為雜交水稻之父。
中國發(fā)明的雜交水稻,除國內(nèi)發(fā)展迅速外,在國外,已有越南、印度尼西亞、菲律賓和美國在大面積生產(chǎn)上應(yīng)用,并取得了顯著的增產(chǎn)效果。
隨著雜交水稻的應(yīng)用推廣,使單位面積產(chǎn)量得到提高并減少用種量;雜交水稻直播栽培技術(shù)就是省去傳統(tǒng)的水稻栽培育秧過程,把經(jīng)過浸種、催芽的稻種直接播到大田中,加以管理,使之成秧、分蘗一直到成熟的一種簡化栽培方法。
栽培技術(shù)
(1)整地。
生產(chǎn)上要嚴格按照要求精細整地,做到畦面平整無雜草、排灌順暢、不積水。并按畦寬4~6 m 開挖一條寬為0.6 m、深0.1 m 的溝。
(2)適時早播。合理安排播種期是保證水稻直播栽培全苗和安全齊穗的關(guān)鍵措施。
(3)選種。選用高產(chǎn)抗病優(yōu)質(zhì)良種,可以提高產(chǎn)量,增加經(jīng)濟效益。做好種子消毒和催芽工作,可減少病蟲害的發(fā)生。
(4)浸種。一般浸種12~18h 后不經(jīng)催芽直接播種、濕潤育秧為佳。
(5)催芽。催芽過程應(yīng)掌握適宜的溫度、適當(dāng)?shù)乃趾瓦m時換氣。水稻種子發(fā)芽最適宜溫度是30~35℃,超過45℃時就會引起“燒芽”,80%以上種子破胸后即可播種。
(6)疏播勻播。直播栽培是將種子直接播入大田,播種量常規(guī)稻種子為37.5 kg/hm2,雜交稻種子18.75 kg/hm2,一般比正常育苗增加15%~20%的用種量。播種要均勻,播后要埋芽,可用木板輕踏使谷芽入土,同時做好防鳥鼠害工作。
施肥技術(shù)
(1)施足基肥。由于直播栽培從幼苗開始就直接在大田生長,因此施足基肥對直播栽培獲得高產(chǎn)更為重要。
(2)分次追肥。直播稻施肥應(yīng)遵循“少吃多餐,追肥要勤,每次用量要少”的原則。分5 次追肥,第1 次追提苗肥;第2 次追分蘗肥;第3 次追拔節(jié)肥;第4 次追穗肥;第5 次追揚花肥。
(3)鉀肥施用技術(shù)。根據(jù)土壤特性施用。對缺鉀嚴重的土壤,施用鉀肥效果顯著。鉀肥要與氮、磷配合使用。只有在三要素合理搭配的前提下,增施鉀肥才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)效果。
兩系法雜交稻研究
與三系法雜交水稻相比,兩系法雜交水稻的優(yōu)點是配組自由、育種程序簡化、育種周期縮短、不育系多樣化,缺點是不育系繁殖和組合制種受到時空條件的限制。在1987年兩系法雜交水稻研究列入國家“863”計劃和袁隆平發(fā)表“雜交水稻育種的戰(zhàn)略設(shè)想”以后,兩系法雜交水稻的育種在全國廣泛展開。1988年第一個進入生產(chǎn)性實驗的兩系雜交粳稻組合是N5047S/R9-1,到2000年全國通過省級和地市級審定的兩系法雜交稻品種只有27個,累計推廣面積在300萬公頃左右,是一個發(fā)展比較慢的時期。2001年以兩優(yōu)培九為代表的4個兩系法雜交水稻品種通過國家審定以后,兩系法雜交水稻進入快速發(fā)展的時期。到2015年,通過國家審定的兩系法雜交水稻135個、通過省級審定的兩系法雜交稻品種816個(次)。 [5] ?1996年推廣面積18.05萬公頃, 占雜交水稻種植面積的0.92%,到2013年推廣面積發(fā)展到544.04萬公頃,占雜交水稻種植面積的33.59%,18年間兩系雜交稻面積擴大了30倍。其中推廣面積最大的組合是兩優(yōu)培九(培矮64S/9311),累計推廣面積超過800萬公頃。全國20個水稻種植省市,都有兩系雜交水稻種植,主要是秈型兩系雜交稻,年推廣面積超過100萬公頃的有湖南、湖北、安徽三省,其中安徽和湖北,兩系雜交稻面積已經(jīng)超過三系雜交稻面積。
超級雜交稻研究
1996年農(nóng)業(yè)部正式立項中國超級稻育種計劃,以期為滿足我國日益增長的糧食需求目標服務(wù)。1997年,袁隆平提出“形態(tài)改良與雜種優(yōu)勢利用相結(jié)合”的雜交水稻超高產(chǎn)育種技術(shù)路線,成為中國超級雜交稻育種的靈魂思想。在該技術(shù)路線指引下,各個時期的超級雜交稻育種目標陸續(xù)實現(xiàn)。其中,先鋒品種兩優(yōu)培九于2000年實現(xiàn)第1期超級雜交稻產(chǎn)量目標,累計推廣超過700萬公頃;第2期超級雜交稻產(chǎn)量目標于2004年實現(xiàn),其代表品種Y兩優(yōu)1號自2010年以來即成為我國年推廣面積最大的雜交水稻品種,累計推廣已達400萬公頃;2011年,Y兩優(yōu)2號百畝連片平均畝產(chǎn)達926.6 kg (13.9 t/hm2),實現(xiàn)了第3期超級雜交稻單產(chǎn)13.5 t/hm2的目標;2014年,第4期超級雜交稻代表品種Y兩優(yōu)900創(chuàng)造百畝連片平均畝產(chǎn)1026.7 kg (15.4 t/hm2)的高產(chǎn)新紀錄,兩倍于中國水稻的平均產(chǎn)量。迄今為止,國家農(nóng)業(yè)部已認定了125個超級稻品種,累計推廣面積達7000萬公頃。然而,隨著人口不斷增加、耕地面積顯著減少以及環(huán)境的持續(xù)惡化,進一步提高水稻產(chǎn)量潛力以及在不同生態(tài)環(huán)境下的多抗性和適應(yīng)性仍然是超級雜交稻育種的主要挑戰(zhàn)。
第三代雜交水稻
2019年10月21日至22日,第三代雜交水稻在湖南省衡陽市衡南縣清竹村進行首次公開測試,畝產(chǎn)1046.3公斤。
第三代雜交水稻技術(shù)是以遺傳工程雄性不育系為遺傳工具,它讓所有的水稻,在理論上都能找到適合自己的“另一半”,并產(chǎn)生優(yōu)良后代。第三代雜交水稻不僅兼有三系不育系育性穩(wěn)定和兩系不育系配組自由的優(yōu)點,同時還克服了三系不育系配組受限,兩系不育系可能因天氣原因?qū)е轮品N失敗和繁殖產(chǎn)量低的缺點,在任何地區(qū)任何時候都是穩(wěn)定不育的,且制種和繁殖都非常簡便。
湖南雜交水稻研究中心研究員、第三代雜交水稻項目主持人李新奇表示,縮短農(nóng)民的生產(chǎn)田和科學(xué)家的試驗田之間的產(chǎn)量差距,是能否得到廣泛推廣的關(guān)鍵因素之一?!拔覈壳八酒骄€產(chǎn)在500公斤左右,普通農(nóng)民在一般條件下種植一些優(yōu)秀的第二代雜交水稻品種可以達到600到700公斤的畝產(chǎn),但在同樣種植條件和環(huán)境下,第三代雜交水稻的畝產(chǎn)可以達到800公斤?!?/p>