基本介紹

六須鯰魚身長而無鱗，寬扁的魚頭上一張驚人的闊嘴，里面長滿一排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多。它們的上下頜上各長著一套觸須（像腮須一樣的器官），幫助它們在混沌的水域中捕捉獵物，因此它們的身影遍布歐洲的大湖以及水流不急的河流。六須鯰魚是老練的捕獵者，平時生活在水底，在水面有響動時迅速上浮捕獵，一般在靠近河岸的地方捕獵。歐洲巨鯰捕獵時先劃動胸鰭，制造出漩渦讓獵物失去方向，然后張開那張巨大無比的闊嘴，像吸塵器一樣把獵物吸進嘴里，囫圇吞下。

生活習(xí)性

六須鯰魚的生命可以長達80年，喜歡在水草間筑巢，交配季節(jié)把卵產(chǎn)在巢穴內(nèi)，并且保護30萬枚黃色的魚卵，直到它們孵化。在孵化期間有任何來犯者，六須鯰魚都會攻擊，因為淡水蝦或其他生物會吃掉沒有防備的魚卵；

六須鯰魚具備護卵、護巢的生活習(xí)性，對于六須鯰魚，游泳者就是侵犯者，所以會咬游泳者，這也就是六須鯰魚“吃人”的原因，之前的傳說也并非空穴來風；

六須鯰魚身上同樣有側(cè)線用于觀察水中的任何信號，包括水流、水生植物、水生動物等；

六須鯰魚頭部的6根胡須像雷達一樣能夠探測到任何水中的信息；

在長長的身體上有著如錫箔的花紋，個性十分粗暴，不可與小魚混養(yǎng)。

價值及其他

六須鯰肌肉水分含量為:78.63%,肉質(zhì)較為細嫩;肌肉總灰分含量為:1.17%,鈣含量為:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的營養(yǎng)價值。