基本介紹

七鰓鰻（學(xué)名：Lampetra japonicum），又名八目鰻、七星子，是圓口綱、七鰓鰻目的一種古老動物，也是無脊椎動物進化成魚類的一個中間點，它算是魚形動物中最為原始的一類。它的特點是嘴呈圓筒形，沒有上下腭，口內(nèi)有鋒利的牙齒。

一般所說的七鰓鰻指的是七鰓鰻目，下僅有七鰓鰻科，包括日本七鰓鰻、東北七鰓鰻、雷氏七鰓鰻等。

形態(tài)及特征

七鰓鰻樣子很像一般的鰻魚，身體細長，呈鰻形，表皮裸露無鱗，背上有一條長長的背鰭，向后一直延伸到尾端并環(huán)繞尾部形成尾鰭，除此之外它的身上再也沒有其它的鰭存在。背鰭2個，口漏斗發(fā)達，無口須。七鰓鰻只有一個鼻孔，位于頭頂兩眼之間。眼發(fā)達，具松果眼，具感光作用。它的眼睛后面身體兩側(cè)各有7個鰓孔，這就是它叫做“七鰓鰻”的原因。內(nèi)耳有兩個半規(guī)管。鼻垂體囊的末端是盲囊。雌雄異體，發(fā)育要經(jīng)過較長的幼體期，經(jīng)變態(tài)為成體。成體行半寄生生活，有害于漁業(yè)。

外鼻孔單個，位于兩眼間頭頂部中央；嗅囊不通口咽腔。無須。眼發(fā)達，側(cè)位（背眼七鰓鰻屬Mordacia除外）。鰓囊和鰓孔均7對，有人誤以為眼，故有八目鰻之稱；鼻孔單個，位于頭背面兩眼的中間，后方有一白色皮斑。頭前腹面有呈漏斗狀吸盤，張開時呈圓形，周緣皺皮上有許多細軟的乳狀突起。口在漏斗底部，口兩側(cè)有許多黃色角質(zhì)齒，口內(nèi)有肉質(zhì)呈舌形的活塞，其上亦有角質(zhì)齒。肛門位于軀干與尾部交界處，肛門前有一泌尿生殖突。皮膚柔軟而光滑，無鱗，側(cè)線不發(fā)達。無偶鰭。背鰭兩個，基長約相等，后面的背鰭與尾鰭相聯(lián)，鰭條軟而

細密。生活時背呈青色帶綠，腹部灰白色舌成為舐刮器，具舌齒。有唾液腺1對。內(nèi)鰓孔開口于特殊的呼吸管，無咽皮管。骨骼為軟骨，無硬骨，鰓弓成復(fù)雜的鰓籠軟骨。脊索上附髓弓小軟骨片。脊神經(jīng)的背、腹根不相連。內(nèi)耳有2個半規(guī)管。腎臟為中腎。左側(cè)居維爾氏管退化。背鰭1～2個。

七鰓鰻是一種圓口綱的生物。沒有頜，里面長滿了鋒利的牙齒，這是古代魚祖先所具有的特征之一。鰓在里面呈袋形的原始狀態(tài)，腮穴左右各七個，排列在眼睛后面?？诔事┒窢睿瑑?nèi)分布著一圈一圈的牙齒，為圓形的吸盤，能吸住大魚。七鰓鰻的習(xí)性一直沒有多大改變，只是在泥盆紀七鰓鰻多以古代鯊魚及盾皮魚為寄主，到了現(xiàn)代它們喜歡寄生在鮭魚和鱈魚身上，有時也會去攻擊梭魚、弓鰭魚等兇猛的食肉魚類。

七鰓鰻體長可達60厘米以上，海七鰓鰻體長70厘米；溪七鰓鰻體長15～19厘米。

生活習(xí)性

有的終身棲身于淡水；有的為洄游型，早年棲息于海中，成長后游至淡水河流中產(chǎn)卵。

七鰓鰻幼體稱為沙棲鰻或沙隱蟲，生活于淡水中，在水底挖穴而居；無牙，眼部發(fā)達，以微生物為食。

白天鉆入沙內(nèi)或石礫中，夜晚出來覓食。幼體經(jīng)3～4年發(fā)育完全，其是養(yǎng)殖魚類的敵害，它用吸盤狀的口吸附在其它魚體上，用吸盤內(nèi)口兩側(cè)的角質(zhì)齒和舌上的角質(zhì)齒銼破魚體，吸食其血和肉，大部分時候?qū)闹鳂?gòu)成不了太大的傷害，但有時被吸食的魚最后只剩下一副骨架。

七鰓鰻生活在寒冷和溫和的水域。有些專門生活在淡水中，其它的生活在海洋中，但是會遷移到淡水域產(chǎn)卵。有些七鰓鰻是寄生的，這些種類生活在淡水或海洋中。非寄生的七鰓鰻生活在淡水域。

繁殖方式

雌雄異體。卵小，數(shù)量多，卵發(fā)生為全裂式；發(fā)育有變態(tài)期。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來源：為脊索動物藥圓口綱七鰓鰻科動物七鰓鰻的全體。

相關(guān)藥材：七鰓鰻肉

功效：1.平肝明目，2.滋補強壯。

主治：治夜盲癥、角膜干燥，口眼歪斜。

性味歸經(jīng)：甘，平。入肝、腎二經(jīng)。

用法用量：外用：搗敷。內(nèi)服：煮食。

動植物資源分布：分布我國東北之黑龍江、烏蘇里江、圖們江、松花江等河流中。

考證：始載于《吉林中草藥》。

《吉林中草藥》："滋補強壯。治口眼歪斜：七星子魚搗爛涂敷。向左歪敷右面，向右歪敷左面。

營養(yǎng)價值

七鰓鰻亦是一種美食，歐洲的上流社會從中世紀開始就視其為珍饈。文獻記載英格蘭國王亨利一世愛吃七鰓鰻，結(jié)果有一次在諾曼底吃了太多的七鰓鰻后死去。直到今天，在南歐的一些國家（法國、西班牙、葡萄牙等）包括東亞的韓國等，七鰓鰻仍然是一道昂貴的名菜。

肉中維生素A的含量較一般魚類為高，每克約含99～980國際單位（平均300國際單位）。其次，在肝、腎、生殖腺及大腸中亦含有之，特別在睪丸與小腸中的含量更高。在魚皮中維生素B1與維生素B12的含量遠較其他魚類為高，腹皮中的含量比背皮高?？芍我姑ぐY、角膜干燥。