非洲鴕鳥屬鴕形目鴕鳥科，是世界上最大的一種鳥類，成鳥身高可達(dá)2.5米，雄鴕鳥體重可達(dá)150千克。

非洲鴕鳥長(zhǎng)相很奇特，像蛇一樣細(xì)長(zhǎng)的脖頸上支撐著一個(gè)很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴，上嘴沾黃色，下嘴略呈粉紅色，還有兩只如同青蛙眼一樣的褐色大眼睛，炯炯有神。軀干粗短，胸骨扁平，沒(méi)有龍骨突起，上面生有一對(duì)顯得與身體很不相稱的短翅膀，已經(jīng)退化，沒(méi)有飛羽，不能飛翔，只是在繁殖期雄鳥向雌鳥求愛時(shí)就必須炫耀雙翅的羽毛，在孵化期和育雛期成鳥要展開雙翅使卵或雛鳥不致于受到熾熱的陽(yáng)光的曝曬，還能張開來(lái)壯大自己的聲勢(shì)，嚇唬敢于進(jìn)犯之?dāng)?，此外在迅速奔跑時(shí)也要展開雙翅，以維持身體的平衡，若是順風(fēng)還能起到船帆的作用。尾羽蓬松而下垂，每個(gè)尾椎骨都呈分離狀。腿很長(zhǎng)，十分粗壯，有一部分裸露無(wú)羽，呈粉紅色，腳也極為強(qiáng)大，趾的下面有角質(zhì)的肉墊，富有彈性并能隔熱，適于在沙地中行走或奔跑。