雙椒豆豉臭豆腐是一道由臭豆腐,紅椒,青椒等做成的美食。
1.將臭豆腐清洗干凈切塊擺盤(pán),上面放少許豆豉醬
2.分別放上青椒末和紅椒末
3.再倒些小米辣水
4.隔水蒸10分鐘,出鍋后滴幾滴香油就可以
1、其實(shí)蒸臭豆腐還可以放些火腿肉或者肉末,那樣更香。
2、這個(gè)菜因?yàn)榉帕硕刽u,沒(méi)有放鹽。
3、臭豆腐切面有許多小孔,因?yàn)槲鼭M了汁水,更美味。