舟山漁場是中國大的漁場,自古以來因漁業(yè)資源豐富而聞名,地處東海,是浙江省、江蘇省、福建省和上海市三省一市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚(烏賊)四大家魚為主要漁產(chǎn)。
眾多的經(jīng)濟(jì)魚蝦類的產(chǎn)卵、索餌場所,中國沿海冬季群眾漁業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)量多的帶魚漁場,是底拖網(wǎng)作業(yè)的良好區(qū)域,成為全國性的漁場。該海區(qū)重要的作業(yè)類型還有燈光圍網(wǎng),流刺網(wǎng)和帆張網(wǎng)等
舟山漁場是中國大的近海漁場,與俄羅斯的千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場、秘魯?shù)拿佤敐O場齊名。漁民習(xí)慣按各作業(yè)海域,把舟山漁場劃分為大戢漁場、嵊山漁場、浪崗漁場、黃澤漁場、岱衢漁場、中街山漁場、洋鞍漁場和金塘漁場。
舟山漁場自開發(fā)以來,一直為沿海漁民共同捕撈場所。解放以來,浙江、江蘇、福建省以及上海市(簡稱“三省一市”)來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加,遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀(jì)60~70年代,集結(jié)在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船,旺汛高峰時(shí)漁船達(dá)1萬艘、漁民在15萬人以上。
漁場的中心基地位于嵊山。漁場因受臺灣暖流和沿岸寒流的交匯影響,餌料豐富,為當(dāng)?shù)氐乃鷦游锾峁┝撕芎玫奈镔|(zhì)環(huán)境。
地理位置
舟山漁場東海北部,臨近大陸東岸、長江口東南外海位于錢塘江口外、長江口漁場之南,其范圍為北緯29°30ˊ~31°00ˊN,東經(jīng)125°00ˊE以西海區(qū),面積約為14350平方海里。
舟山漁場東側(cè)為舟外漁場,南連漁山漁場,北接長江口漁場,面積約5.3萬平方公里。海底以粉砂質(zhì)軟泥和粘土質(zhì)軟泥等細(xì)顆粒沉積混合物為主,是東海大陸架的組成部分。水深一般在20~40米。自北向南80米等深線距岸寬280~150公里。
水文要素
舟山漁場地處長江、錢塘江、甬江入??冢匕读?、臺灣暖流交匯于此。大陸徑流每年平均入海近1萬億立方米,形成強(qiáng)大的低鹽水團(tuán),水色渾濁,春夏向外伸展,秋冬向沿岸退卻。臺灣暖流高溫高鹽,水色澄清,春夏自南向北楔入,直抵沿岸水域,冬季偏離沿岸,向南退縮。沿岸流南下,隨臺灣暖流強(qiáng)弱的變化,秋冬季似舌尖狀伸入漁場,初夏逐漸向北退縮,形成南北帶狀逶迤的水團(tuán)混合區(qū)。漁場潮流屬正規(guī)半日潮區(qū),外側(cè)島嶼連線以東海區(qū),流向以順時(shí)針方向呈旋轉(zhuǎn)流,以西海區(qū),島嶼列布,往復(fù)流轉(zhuǎn)突出。漁場水溫,夏季表層月平均高28℃~29℃,冬季8℃以下。漁場鹽度,外側(cè)海區(qū)月平均29~34‰。內(nèi)側(cè)海區(qū)因受大陸徑流影響,變化較大,夏低冬高。
20世紀(jì)始到70年代末,春季有小黃魚汛,夏季有大黃魚和烏賊汛,秋季有海蜇汛,冬季有帶魚汛。隨著大批機(jī)動船常年投入生產(chǎn),漁汛季節(jié)已無明顯界限。80年代以來,小黃魚、大黃魚、烏賊、海蜇已形不成漁汛,帶魚汛亦出現(xiàn)旺汛不旺,網(wǎng)產(chǎn)趨低的現(xiàn)象。
現(xiàn)主要漁期為11月至翌年1月。
舟山漁場2006年,浙江省舟山海洋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站對浙江省近岸海域暨舟山漁場進(jìn)行了共三期的海洋生態(tài)環(huán)境調(diào)查監(jiān)測。從已經(jīng)公布的監(jiān)測結(jié)果看,我省近岸海域的水質(zhì)比2005年有所改善,但氮、磷超標(biāo)嚴(yán)重,環(huán)保形勢依然嚴(yán)峻。在受調(diào)查監(jiān)測的6個(gè)沿海城市近岸海域和5個(gè)海域中,我市近岸海域和舟山漁場水質(zhì)污染狀況居中。
監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計(jì)表明,在受檢測的營養(yǎng)鹽、重金屬和有機(jī)污染物等28項(xiàng)理化因子中,有8項(xiàng)超過了一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。其中,活性磷酸鹽和無機(jī)氮超標(biāo)尤為嚴(yán)重,這將導(dǎo)致部分海域發(fā)生赤潮,對海洋生態(tài)系統(tǒng)造成危害,并影響到漁業(yè)生產(chǎn)。據(jù)專家介紹,舟山漁場水質(zhì)污染主要是由于長江、錢塘江、甬江等河流攜帶各種污染物,農(nóng)業(yè)化肥的大量使用以及沿海城市生活污水的處理率相對較低而引起的。
在被監(jiān)測的各沿海城市中,嘉興市近岸海域水質(zhì)污染較重,上海市次之,臺州市和溫州市相對較輕;各海域中,杭州灣和象山港的水質(zhì)污染嚴(yán)重,三門灣相對較輕。
鹽度年平均表層為12.8~33.2,水深2~70米。
⒈東海大陸架廣闊,光照,養(yǎng)分充足;
⒉有長江水流入,帶來了大量養(yǎng)分;
⒊有臺灣暖流和沿岸寒流在此交匯,使洋流攪動,養(yǎng)分上浮;
⒋周圍島嶼眾多,為魚的生活和繁殖提供有利條件;
⒌位置適中,是多種經(jīng)濟(jì)魚類洄游的必經(jīng)之路;
除此之外,漁場形成原因還有上升補(bǔ)償流帶來深海養(yǎng)分,緯度因素,季節(jié)溫差等。
再就是人文原因:市場,技術(shù),政府政策等。日本暖流的延續(xù)洋流即臺灣暖流,還有西太平洋暖流的相匯合,攪動海水使海底的營養(yǎng)物質(zhì)上泛,給魚類提供天然食物。
寒暖流的交匯使周圍的溫度不會差異太大,既不太冷又不太熱.喜溫的魚可以在暖流這邊,喜冷的魚能在寒流那邊,這樣就使很多魚都在舟山附近匯合。
天然漁場就這樣形成了。
舟山漁場以1999年7月調(diào)查為例,游泳生物43種,帶魚占87.27%,日本鯖占3.24%,刺鯧2.58%,小黃魚占2.03%,發(fā)光鯛占1.61%。大陸江河徑流源源不斷的注入,為漁場帶來大量浮游生物,與海水營養(yǎng)鹽類相結(jié)合,促使其迅速生長繁殖。近海漁場的磷、硅含量,分別為30~40毫克/立方米和2000~3000毫克/立方米。淺海水域浮游植物有151種,其中浮游硅藻占90%以上。水體中浮游植物年平均含量為107×104個(gè)/立方米,夏高冬低。浮游動物有123種,平均年含量87.7毫克/立方米,夏季高達(dá)1633毫克/立方米。
地理、水文、生物等自然條件,使舟山漁場及其附近海域成為適宜多種魚類繁殖、生長、索餌、越冬的生活棲息地。其中,大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊,為舟山漁場捕撈量多的資源群體,被稱為“四大魚產(chǎn)”。
舟山漁場水產(chǎn)資源豐富,共有魚類365種。其中屬暖水性魚類占49.3%,暖溫性魚類占47.5%,冷溫性魚類占3.2%;蝦類60種;蟹類11種;海棲哺乳動物20余種;貝類134種;海藻類154種。帶魚、小黃魚、大黃魚、綠鰭馬面鲀、白姑魚、鯧魚、鰳魚、藍(lán)點(diǎn)馬鮫、鮐魚、鲹魚、海蜇、烏賊、太平洋褶柔魚、梭子蟹、細(xì)點(diǎn)圓趾蟹和蝦類等,魚類有大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚(鲞魚)、銀鯧(鯧扁魚)、海鰻(鰻魚)、藍(lán)點(diǎn)馬鮫(馬鮫魚)、鮸魚、黃姑魚(黃婆雞)、白姑魚、褐毛鲿魚(毛常)、棘頭梅童(大頭梅童)、石斑魚、鮐魚(青鲇)、藍(lán)圓鲹(黃鲇)、舌鰨魚、綠鰭馬面鲀(馬面魚)、蟲蚊東方鲀、紅鰭東方鲀(河豚魚)、黑鮟鱇(鮟鱇)、鯔魚、鰣魚、黃鯽、鱭魚、鳀魚(爛船釘)、沙丁魚、龍頭魚(蝦潺)、白斑星鯊、雙髻魚、扁鯊、犁頭鰩、黃魟、彈涂魚等。
浮游動物
舟山漁場以1997年10月調(diào)查為,浮游動物共有141種,精致真刺水蚤占22.50%,帽形真哲水蚤占10.91%,太平洋紡錘水蚤占6.75%,長刺小厚殼水蚤占6.28%,微刺哲水蚤占4.94%
浮游植物
舟山漁場以1999年7月調(diào)查為例:共有50種浮游植物,細(xì)長翼根管藻占61.88%,洛氏角毛藻占15.33%,地中海指管藻占6.54%,窄隙角毛藻占4.22%,擬彎角毛藻占3.21%
底棲生物
舟山漁場以2000年1月調(diào)查為例,底棲生物76種,高骨片沙雞子占23.53%,鷹爪蝦占12.95%,歐努菲蟲占7.24%,白色吻沙蠶占5.14%,日本美人蝦占4.14%。
舟山漁場水產(chǎn)資源豐富,共有魚類365種。其中屬暖水性魚類占49.3%,暖溫性魚類占47.5%,冷溫性魚類占3.2%;蝦類60種;蟹類11種;海棲哺乳動物20余種;貝類134種;海藻類154種。
主要捕撈對象,魚類有大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚(鲞魚)、銀鯧(鯧扁魚)、海鰻(鰻魚)、藍(lán)點(diǎn)馬鮫(馬鮫魚)、黃姑魚(黃婆雞)、白姑魚、褐毛鮸魚(毛常)、棘頭梅童(大頭梅童)、石斑魚、鮐魚(青鲇)、藍(lán)圓鲹(黃鲇)、舌鰨魚、綠鰭馬面鲀(馬面魚)、蟲紋東方鲀、紅鰭東方豚(河豚)、鯔魚、鰣魚、黃鯽、鱭魚、鳀魚(爛船釘)、沙丁魚、龍頭魚(蝦潺)、白斑星鯊、雙髻魚、扁鯊、犁頭鰩、彈涂魚等。甲殼類有三疣梭子蟹、哈氏仿對蝦(滑皮蝦)、鷹爪蝦(厚殼蝦)、葛氏長臂蝦(紅蝦)、中華管鞭蝦(大腳黃蜂)、中國毛蝦(糯米飯蝦、小白蝦)、日本對蝦(竹節(jié)蝦)、細(xì)鰲蝦(麥桿蝦)、鮮明鼓蝦(強(qiáng)盜蝦)等。頭足類有曼氏無針烏賊(墨魚)、中國槍烏賊(踞貢)、太平洋褶柔魚(魷魚)等。腔腸類有海蜇。爬行類有海龜、棱皮龜。哺乳類有海豚(拜港豬)。
被稱為“四大魚產(chǎn)”的大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊,由于70年代以來大批機(jī)動漁船輪番濫捕等原因,先后出現(xiàn)生長型和補(bǔ)充型群體數(shù)量減少過度,破壞了這些資源的生態(tài)平衡。全市“四大魚產(chǎn)”產(chǎn)量占海水魚產(chǎn)量的比重:1970~1975年占70~80%以上,其中1972年占86%;1976~1983年下降至50~70%之間;1984年起繼續(xù)下降至50%以下,1988年僅占32.31%。
大黃魚
汛期自立夏至夏至,魚發(fā)在農(nóng)歷四月初、四月半和五月初三個(gè)大潮期,八月桂花飄香時(shí)捕獲的又稱桂花黃魚。宋時(shí),漁場在洋山海域。清康熙年間,漁場移至馬跡山、寨子山至漁山一帶海域。道光年間又移至岱山、衢山兩島之間的岱衢洋,岱山東沙角成為漁船集中地和魚貨加工主要基地,直至解放初期。1950~1956年,舟山漁民主要在貓頭洋、大目洋、岱衢洋和黃澤洋捕撈,年產(chǎn)量逐年增加,1956年產(chǎn)2.92萬噸。1957年,溫州地區(qū)發(fā)展機(jī)械作業(yè),春夏汛130艚,秋汛149艚,冬汛162艚,全年總產(chǎn)量達(dá)9.65萬噸,致大黃魚后備資源受損,造成舟山大黃魚產(chǎn)量下降,1958~1963年,全區(qū)年均產(chǎn)2萬噸,其中1962年僅1.28萬噸。1964年,國務(wù)院發(fā)布關(guān)于禁止作業(yè)的命令,作業(yè)基本上停止,舟山大黃魚產(chǎn)量又開始回升,1965~1966年,全區(qū)年均產(chǎn)6.5萬噸。1967年起,大批機(jī)動漁船迎捕進(jìn)入舟山漁場產(chǎn)卵大黃魚,舟山漁民當(dāng)年捕獲10萬噸,使產(chǎn)卵場大黃魚產(chǎn)量明顯減少,1968~1973年,年均產(chǎn)量又降至6萬噸左右。1974年春,沿海各地一批漁輪和2000多對機(jī)動船集中到舟外、江外漁場“圍殲”東海越冬大黃魚,舟山1200對機(jī)動船產(chǎn)量達(dá)9.5萬噸(全年產(chǎn)13.3萬噸),使翌年春夏汛進(jìn)入舟山漁場產(chǎn)卵的大黃魚大大減少,從1975年起產(chǎn)量又直線下降,1975~1982年,年均產(chǎn)量僅4.29萬噸.從1983年起,大黃魚已形不成漁汛,1983~1987年,年均產(chǎn)量減至4263噸,1988年僅產(chǎn)177噸。
小黃魚
有三個(gè)汛期,中秋前后至立冬稱“早冬汛”,春分至清明稱“南洋旺風(fēng)”,清明至立夏稱“北洋旺風(fēng)”。宋時(shí),漁場在洋鞍附近海域,清同治、光緒年間,大對作業(yè)興起,漁場擴(kuò)大到北至嵊山,南至漁山一帶海域,沈家門漸成為漁船集中停泊和漁貨集散地。民國6年(1917)開發(fā)佘山漁場后,舟山漁民捕小黃魚盛極一時(shí)。30年代間,洋鞍、佘山漁場遭日本漁輪掠奪,資源減少。
1950~1954年,舟山漁民主要在洋鞍、佘山漁場生產(chǎn),年產(chǎn)1萬噸左右。1955年春,組織兩對機(jī)動漁船去呂泗漁場試捕成功,1956年春起,全區(qū)1000多對大對漁船去呂泗漁場生產(chǎn),連續(xù)3年平均年產(chǎn)量2.7萬噸。1959年春,呂泗漁場遭風(fēng)災(zāi),產(chǎn)量降至7700噸。1960年春重振旗鼓恢復(fù)呂泗漁場生產(chǎn),產(chǎn)量又回升到2.6萬噸。1961年后,因日本、南朝鮮和中國漁輪過度捕撈產(chǎn)卵場和越冬小黃魚,呂泗漁場資源遭破壞,一直未能恢復(fù),1961~1966年,年均產(chǎn)量降至1萬噸以下。1967年后,舟山漁民已不去呂泗漁場捕小黃魚,僅在舟山漁場生產(chǎn),1968~1987年,年均產(chǎn)量1640噸,1988年僅產(chǎn)368噸。
帶魚
汛期自立冬至大寒,俗稱“冬汛”。漁民有“小雪小捕、大雪大捕,冬至前后旺發(fā)”之諺。民國初,僅嵊山漁民用小對船在附近海域捕撈,早出晚歸。民國9~14年(1920~1935),大對作業(yè)和背對作業(yè)先后投入帶魚汛生產(chǎn),漁場從嵊山周圍擴(kuò)大到海礁、浪崗、中街山一帶海域,年產(chǎn)1.5萬噸??箲?zhàn)期間,產(chǎn)量下降。
1950~1955年,在嵊山漁場生產(chǎn)的小對、背對作業(yè)逐年增加,年產(chǎn)恢復(fù)到1.4萬噸。1956年起,冬汛漁場擴(kuò)大到北至佘山、南至大陳,1956~1965年,年均產(chǎn)量上升到6.7萬噸。60年代中期起,投入冬汛生產(chǎn)的機(jī)動船不斷增加,漁場進(jìn)一步大到洞頭。底拖網(wǎng)作業(yè)普遍推廣后,帶魚漸成為沿海機(jī)動船常年主要捕撈對象,在春夏秋季大量拖捕產(chǎn)卵帶魚和幼魚。從1966~1978年的13年中,除1968~1970年因武斗影響年產(chǎn)量在10萬噸以下外,其余10年的年均產(chǎn)量為15.2萬噸,其中1974年高達(dá)21.4萬噸,但捕獲的帶魚體長縮短,幼魚增多。1979年起,機(jī)動船底拖網(wǎng)作業(yè)實(shí)行7~10月禁漁期后,帶魚產(chǎn)量保持穩(wěn)定,1979~1982年,年均產(chǎn)量為16.7萬噸。后因秋季底拖網(wǎng)作業(yè)禁止不徹底,對產(chǎn)卵場帶魚未規(guī)定限額捕撈,加之近海張網(wǎng)樁頭連年增加,大量殺傷幼帶魚,使1983~1987年的年均產(chǎn)量降至13.8萬噸,1988年又降至11.2萬噸。
烏賊
汛期自立夏至小暑。解放以前,漁場在中街山列島、嵊泗列島外緣島礁淺海區(qū),用小拖船拖捕。民國9~11年(1920~1922),年產(chǎn)1300余噸。
解放初,作業(yè)漁場未變,小拖船增多。1951~1957年,年均產(chǎn)1.17萬噸。機(jī)動船發(fā)展后,夏汛在產(chǎn)卵場外圍捕懷卵親體,冬汛捕帶魚時(shí)又兼捕越冬烏賊,1958~1980年,年產(chǎn)一般2~3萬噸,少時(shí)1萬噸,1979年高達(dá)3.7萬噸。因長時(shí)間捕撈懷卵親體和越冬烏賊,資源受損,1980年后,產(chǎn)量明顯下降,1981~1987年,年均產(chǎn)量降至1萬噸左右,1988年僅產(chǎn)3416噸。