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平車前

#植物# 0 0
平車前,學(xué)名Plantago depressa Willd.,俗稱車前草,一年生或二年生草本。花期5-7月,果期7-9月。其生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。中國大部分地區(qū),朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,幼株可食用。
  • 中文學(xué)名: 平車前
  • 拉丁學(xué)名: Plantago depressa Willd.
  • 別稱: 車前草,車茶草,蛤蟆葉
  • 界: 植物界
  • 門: 被子植物門
  • 綱: 雙子葉植物綱
  • 目: 車前目
  • 科: 車前科
  • 屬: 車前屬
  • 種: 平車前
  • 原產(chǎn)地: 朝鮮,阿富汗,蒙古,巴基斯坦,印度,中國
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生長與分布

生長環(huán)境

生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500m。

分布范圍

中國產(chǎn)自黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、河南、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、西藏、廣東、廣西等地。

朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。

形態(tài)及特征

一年生或二年生草本。直根長,具多數(shù)側(cè)根,多少肉質(zhì)。根莖短。葉基生呈蓮座狀,平臥、斜展或直立;葉片紙質(zhì),橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形,長3-12cm,寬1-3.5cm,先端急尖或微鈍,邊緣具淺波狀鈍齒、不規(guī)則鋸齒或牙齒,基部寬楔形至狹楔形,下延至葉柄,脈5-7條,上面略凹陷,于背面明顯隆起,兩面疏生白色短柔毛;葉柄長2-6cm,基部擴大成鞘狀。

花序3-10余個;花序梗長5-18cm,有縱條紋,疏生白色短柔毛;穗狀花序細圓柱狀,上部密集,基部常間斷,長6-12cm;苞片三角狀卵形,長2-3.5mm,內(nèi)凹,無毛,龍骨突寬厚,寬于兩側(cè)片,不延至或延至頂端?;ㄝ嚅L2-2.5mm,無毛,龍骨突寬厚,不延至頂端,前對萼片狹倒卵狀橢圓形至寬橢圓形,后對萼片倒卵狀橢圓形至寬橢圓形?;ü诎咨?,無毛,冠筒等長或略長于萼片,裂片極小,橢圓形或卵形,長0.5-1mm,于花后反折。雄蕊著生于冠筒內(nèi)面近頂端,同花柱明顯外伸,花藥卵狀橢圓形或?qū)挋E圓形,長0.6-1.1mm,先端具寬三角狀小突起,新鮮時白色或綠白色,干后變淡褐色。胚珠5。

蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形,長4-5mm,于基部上方周裂。種子4-5,橢圓形,腹面平坦,長1.2-1.8mm,黃褐色至黑色;子葉背腹向排列?;ㄆ?-7月,果期7-9月。

栽培方法

播種

選擇濕潤、比較肥沃的沙質(zhì)土壤,每公頃施基肥30000~45000kg后翻耕。播種之前,將種子摻上細沙輕搓,去掉種子外部的油脂,利于種子發(fā)芽。中國北方3月底至4月中旬或10月下旬播種。條播按行距20~30cm開溝,深1~1.5cm,將種子均勻播入溝內(nèi),覆土后稍加鎮(zhèn)壓,澆水,保持土壤濕潤,播后10d左右出苗。為確保成苗率,可采取25%多菌靈粉劑拌種消毒,并用辛硫磷摻入細沙撒于地面,以防治地下害蟲。

田間管理

車前草出苗后生長緩慢,易被雜草抑制,幼苗期應(yīng)及時除草,除草結(jié)合松土進行,一般1年進行3~4次松土除草。苗高3~5cm時進行間苗,條播按株距10~15cm留苗,車前草喜肥,施肥后葉片多生長,旺盛且抗性增強,穗多穗長,產(chǎn)量高。第1次施肥在5月份,每公頃施清淡人畜糞水22500kg,以增強其長勢;第2次于7月上旬進行,此時車前草進入幼穗分化階段,部分幼穗從葉腋抽出,要控氮補磷、鉀、硼肥與激素等,為開花結(jié)籽創(chuàng)造條件。車前草抽穗期必須及早疏通排水溝,防止積水爛根。封壟后切勿中耕松土,否則傷根及土壤漬水造成爛根。在車前草抽穗前后應(yīng)加強調(diào)查,發(fā)現(xiàn)中心病株,及時拔除、集中燒毀,控制車前草白粉病、穗枯病、褐斑病、白絹病等擴展蔓延,并用50%多菌靈150g對水30~40kg噴灑花穗,每隔4~5d1次,連噴3~5次防止病菌侵染穗部。

收獲

種子收獲

車前草果穗下部果實外殼初呈淡褐色、中部果實外殼初呈黃色、上部果實已收花時,即可收獲。車前草抽穗期較長,先抽穗的早成熟,所以要分批采收,每隔3~5d割穗1次,半個月內(nèi)將穗割完。宜在早上或陰天收獲,以防裂果落粒。用刀將成熟的果穗剪下,在曬場曬穗裂果、脫果。曬干后搓出種子,簸凈雜質(zhì)。種子曬干后在干燥處貯藏。

全草收獲

車前草幼苗長至6~7片葉13~17cm高時可采收作為菜用。車前草在旺長后期和戮穗期之前,穗已經(jīng)抽出與葉片等長且末開花,此時藥效最高,可進行全草收割。把全草連根拔起,洗凈泥沙和污物曬2~3d,待根頸部干燥后收回室內(nèi)自然回軟2~3d,可成商品出售。

價值及其他

食用價值

幼苗可食。4~5月間采幼嫩苗,沸水輕煮后,涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食。

藥用價值

車前草為車前草科植物車前及平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。

植物文化

相傳漢代名將馬武,一次帶領(lǐng)軍隊去征服武陵的羌人,由于地形生疏打了敗仗,被圍困在一個荒無人煙的地方。時值盛夏,又遇天旱無雨,軍士和戰(zhàn)馬都因缺水而得了“尿血癥”,當?shù)赜譀]有清熱利水的藥物,戰(zhàn)士們個個焦急萬分。一個名叫張勇的馬夫偶然發(fā)現(xiàn)有三匹患尿血的馬不治而愈,感到奇怪,尋根追源,只見地面上一片象牛耳形的野草被馬吃光。為證實其效果,他又親自試服,亦效。于是報告馬武。馬將軍大喜,問此草生何處?張勇用手遠指說:“就在大車前面?!瘪R武笑曰:“此天助我也,好個車前草?!碑敿疵钊姵源瞬?,服后果然治愈了尿血癥。車前草的名字就這樣流傳下來。

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