中國北京餐飲食材展覽會(簡稱BCFE北京餐食會),立足北京,輻射全國,勤懇深耕中國餐飲行業(yè)多年,服務(wù)了千余家餐飲同行,憑借強大的品牌影響力及高度專業(yè)化的展覽服務(wù),樹立了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑,已經(jīng)成為餐飲行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展會之一。BCFE北京餐食會展品包括各類水產(chǎn)、肉禽、果蔬、酒水飲料、火鍋、調(diào)理食材及餐飲配套設(shè)備、食材加工儲藏、冷鏈配送設(shè)備等,為國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材、食品、品牌、水產(chǎn)、冷鏈配送生產(chǎn)供應(yīng)商搭建起進入華北市場以及全國市場的優(yōu)質(zhì)平臺。
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等。
速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品。
食鹽產(chǎn)品:綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。
禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
火鍋食材:湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等。
蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。
其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料,西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等。
配餐調(diào)料:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等。
機械設(shè)備:烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。
生鮮電商:互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺,團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等。
特許經(jīng)營:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
中國國際展覽中心老館是由國務(wù)院審批建造較早的國家級展館,名列北京80年代十大建筑之首,2016年9月展覽中心2-5號館入選“首批中國20世紀建筑遺產(chǎn)”名錄。從1985年建成并承辦亞太博覽會開始,中國國際展覽中心即掀開了改革開放后我國現(xiàn)代展覽業(yè)蓬勃發(fā)展的序幕,有力帶動、促進了我國展覽業(yè)的發(fā)展,尤其對我國的國內(nèi)外經(jīng)濟技術(shù)交流、貿(mào)易往來及社會主義市場經(jīng)濟體制的日益完善均發(fā)揮了積極重大的推動作用。