縉云縣屬浙江省麗水市,是浙西南地區(qū)的山區(qū)縣,地處武夷山—戴云山隆起地帶和諸暨-麗水-壽寧斷裂帶的中段,境內(nèi)東、南、西群峰崛起,地勢(shì)高峻,中、北部陷落成一大片丘陵盆地,并與金衢盆地相連接。最低海拔110米,最高海拔1500.6米,地勢(shì)高低懸殊,氣候、植被、耕作制度等垂直分布明顯。全縣區(qū)域總面積1503.52平方公里。耕地與水資源:縉云縣屬浙江省甌江、錢塘江、靈江三大水系的上游地段,境內(nèi)山澗密布。在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,營(yíng)造了眾多的山塘和小型水庫(kù),具有充足、清潔、優(yōu)質(zhì)的水資源。土壤類型多樣,垂直分布明顯,pH值4.5~8.6。氣候資源:屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,溫和濕潤(rùn),日照充足,總體氣候條件優(yōu)越。從平原到山區(qū),年平均氣溫17.2℃~13.5℃,無(wú)霜期212天~243天,年平均日照1653.0小時(shí)~1875.3小時(shí),降水量1373毫米~1789毫米,相對(duì)濕度72~77%。
縉云黃花菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的地域范圍包括:縉云縣五云街道、仙都街道、新碧街道、壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)、新建鎮(zhèn)、東方鎮(zhèn)、東渡鎮(zhèn)、舒洪鎮(zhèn)、大洋鎮(zhèn)、大源鎮(zhèn)、七里鄉(xiāng)、前路鄉(xiāng)、三溪鄉(xiāng)、雙溪口鄉(xiāng)、溶江鄉(xiāng)、胡源鄉(xiāng)、方溪鄉(xiāng)、石筧鄉(xiāng)七鎮(zhèn)八鄉(xiāng)三街道253個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°52′~120°25′,北緯28°25′~28°57′。保護(hù)區(qū)域總面16000公頃。現(xiàn)有種植面積466.7公頃,產(chǎn)量14000噸,干品2000噸。
條身均勻緊實(shí),色澤金黃至棕黃,手感柔韌,肉質(zhì)豐厚,口感微甜,香氣濃郁。蛋白質(zhì)含量≥12.0%,粗纖維≥5.0%,總糖≤25.0%??N云黃花菜安全符合國(guó)家食品安全。