基本介紹

前胡是傘形科，前胡屬多年生草本植物，高可達(dá)1米。根頸粗壯，徑灰褐色，根圓錐形，莖圓柱形，基生葉具長(zhǎng)柄，葉片輪廓寬卵形或三角狀卵形，三出式二至三回分裂，先端漸尖，基部楔形至截形，邊緣圓鋸齒，兩面無(wú)毛，葉鞘稍寬，邊緣膜質(zhì)，復(fù)傘形花序多數(shù)，頂生或側(cè)生，傘形花序，總苞片線形；傘輻不等長(zhǎng)，小傘形花序有花；花瓣卵形，白色；花柱短，彎曲，圓錐形。果實(shí)卵圓形，棕色，8-9月開(kāi)花，10-11月結(jié)果。

地域產(chǎn)地

淳安白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地理坐標(biāo)為：地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°20′—119°20′、北緯29°11′—30°02′之間。生產(chǎn)地域范圍為：浙江省淳安縣所屬的千島湖鎮(zhèn)、文昌鎮(zhèn)、石林鎮(zhèn)、富文鄉(xiāng)、左口鄉(xiāng)、里商鄉(xiāng)、金峰鄉(xiāng)、臨岐鎮(zhèn)、屏門鄉(xiāng)、瑤山鄉(xiāng)、威坪鎮(zhèn)、鳩坑鄉(xiāng)、王阜鄉(xiāng)、宋村鄉(xiāng)、姜家鎮(zhèn)、梓桐鎮(zhèn)、浪川鄉(xiāng)、界首鄉(xiāng)、汾口鎮(zhèn)、中洲鎮(zhèn)、大墅鎮(zhèn)、楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)、安陽(yáng)鄉(xiāng)23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)425個(gè)行政村?，F(xiàn)有種植面積800公頃，年產(chǎn)量1500余噸。除了我縣水域面積和城鎮(zhèn)中心面積，合計(jì)保護(hù)區(qū)域27000公頃。

地形地貌：淳安縣地處天目山余脈，屬浙西丘陵山區(qū)，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千島湖組成，俗稱“八山半田分半水”，森林覆蓋率達(dá)87.5%。地勢(shì)西北高、東南低，西北部海拔多在600～1000m，東部海拔多在600m左右。北部主峰千畝田，海拔高1436m，南部磨心尖，海拔1523m。

氣候特征：縣境位于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)北緣，氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均氣溫17℃，年平均降水量1430mm，無(wú)霜期263天。受千島湖影響，形成庫(kù)區(qū)小氣候，與同緯度的其他地區(qū)比，顯得冬暖夏涼。土壤情況：全縣石灰?guī)r土面積近80萬(wàn)畝，廣泛分布于全縣各地，約占全縣山地面積的1/7，占全省灰?guī)r土壤總面積的29.4%，pH值多為6.8-7.4，礫石含量較高，有機(jī)質(zhì)含量2.5%以上，土壤肥力較好，尤其是山麓山岙土層較深厚，適宜白花前胡等作物的生長(zhǎng)。

水文情況：淳安縣境內(nèi)各河流統(tǒng)屬錢塘江水系，有新安江、武強(qiáng)溪、富強(qiáng)溪、進(jìn)賢溪、楓林港和云源港等20余條，均匯集于千島湖。保護(hù)區(qū)內(nèi)地表水達(dá)國(guó)家Ⅰ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

品質(zhì)特點(diǎn)

白花前胡外觀與氣滋味：與呈不規(guī)則的圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，頭大，粗壯，頭部有細(xì)密橫紋，長(zhǎng)3-15cm，直徑1-2cm，下部常有分枝；表面黑褐色或灰黃色，有突起皮孔，質(zhì)較柔軟，斷面不整齊，皮部白色，散有多數(shù)棕黃色油點(diǎn)，髓部奶黃色；氣芳香，味微苦、辛。理化指標(biāo)：白花前胡甲素≥1.0%，白花前胡乙素≥0.24%，含水量≤12.0%。質(zhì)量安全規(guī)定：淳安白花前胡質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全規(guī)定。

生產(chǎn)情況

白花前胡基地宜選擇坡度20度～30度、海拔100米-1000米，且土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的向陽(yáng)砂壤土坡地生產(chǎn),土壤pH應(yīng)為6.5-8.0，也可選擇疏林下套種。品種選擇：須選擇當(dāng)?shù)匕谆ㄇ昂?，于霜降后采集健壯、無(wú)病的野生或種植成熟果序，曬干擦打，使種子脫出，去除雜質(zhì)。關(guān)鍵技術(shù)：按照DB330127/T045—2008《無(wú)公害前胡生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》操作，為保證其品質(zhì)特色和前胡質(zhì)量安全，基地選擇：按產(chǎn)地要求選擇海拔100米-1000米、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好向陽(yáng)坡地，以石灰?guī)r土壤為宜，也可選擇在疏林下套種。前胡種植：種植時(shí)間以每年11月上旬～翌年1月下旬冬播為宜，也可在2月下旬～3月上旬春播。連片種植一般采用條播播種，每667m2用種1.5kg～2kg。播種前宜整地作畦，施入基肥，在整好地的畦面上按規(guī)格以30cm～40cm的行距開(kāi)播種溝，溝深2cm～3cm，溝底平坦，土細(xì)碎，然后種子均勻撒在溝內(nèi)，覆蓋3cm細(xì)土，稍壓實(shí)，澆水保濕?？捎谑枇旨捌渌兴幉牡貛追N，一般采用撒播，將前胡種子均勻撒播在土中，然后用竹枝或掃帚輕輕拂動(dòng)，每667m2用種量可為平地種植的1/2-1/3。生長(zhǎng)管理：苗期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，遇干旱時(shí)應(yīng)澆水，澆水時(shí)宜用噴淋方式。幼苗長(zhǎng)至3cm～5cm高時(shí)，進(jìn)行中耕除草，并拔除過(guò)密和過(guò)細(xì)苗，按株距4cm左右定苗(密度約45000～50000株/667m2)；6月中旬～７月上旬進(jìn)行第二次中耕除草，淺鋤。施肥以基肥為主，增施有機(jī)肥。夏秋季久旱時(shí)，宜在清晨或傍晚進(jìn)行澆水；梅雨季節(jié)要及時(shí)排水防漬。6月～7月間，對(duì)產(chǎn)生花莖的植株，可結(jié)合中耕除草去除。病蟲(chóng)防治：根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和預(yù)報(bào)，采用加強(qiáng)管理、培育壯苗、提高植株抗逆性、及時(shí)清理田間雜草和病株集中處理、殺蟲(chóng)燈等農(nóng)業(yè)、物理和生物等綠色防治方式進(jìn)行病蟲(chóng)害綜合防治。采收與初加工：于霜降后植株枯萎時(shí)至第二年春分前采收。采收時(shí)全株挖起，抖去泥土，去除葉莖，曬干或低溫烘干。制干中，須根干燥而主根未干時(shí)，應(yīng)及時(shí)除去須根后再干燥至全干。加工后的成品前胡藥材宜用凈麻(布)袋裝，并置于陰涼干燥處保存，貯藏環(huán)境應(yīng)整潔干燥，且應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)吸潮、返軟時(shí)，應(yīng)及時(shí)晾曬干燥處理。