基本介紹

漢中銀杏，陜西省漢中市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

漢中為銀杏適生區(qū)，漢中各地分布著大量的銀杏古樹(shù)。漢中銀杏葉片肥厚，呈扇形、葉柄細(xì)長(zhǎng)，兩面淡綠，干葉橙黃；漢中銀杏果核灰白，橢圓飽滿，棱線分明，表皮光滑，果仁黃亮溫潤(rùn)，口感軟糯，細(xì)膩綿香。2018年9月5日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“漢中銀杏”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

漢中銀杏農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為陜西省漢中市所轄漢臺(tái)區(qū)、南鄭區(qū)、城固縣、洋縣、西鄉(xiāng)縣、勉縣、寧強(qiáng)縣、略陽(yáng)縣、鎮(zhèn)巴縣、留壩縣、佛坪縣共計(jì)11個(gè)縣（區(qū)）176個(gè)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°30′-108°16′，北緯32°08′-33°53′，總保護(hù)面積20000公頃。

品質(zhì)特點(diǎn)

漢中銀杏葉片肥厚，呈扇形、葉柄細(xì)長(zhǎng)，兩面淡綠，顏色鮮亮，干葉橙黃；漢中銀杏果核灰白，橢圓飽滿，棱線分明，表皮光滑，果仁黃亮溫潤(rùn)，口感軟糯，細(xì)膩綿香。

生產(chǎn)情況

2007年，留壩縣銀杏種植15000畝，農(nóng)民人均40余株。

2010年，漢中市共有銀杏910萬(wàn)株，近300萬(wàn)株銀杏結(jié)果，產(chǎn)白果約60萬(wàn)千克。

2010年，留壩縣玉皇廟鄉(xiāng)銀杏種植面積累計(jì)達(dá)到8642畝，200畝以上示范園達(dá)到26個(gè)，全鄉(xiāng)采摘銀杏葉1000余畝，活葉達(dá)200余噸，產(chǎn)值近20萬(wàn)元。

2010年，略陽(yáng)縣栽植銀杏335萬(wàn)株，面積達(dá)6600多公頃。

2013年，寧強(qiáng)縣銀杏采葉園種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝。

2016年，漢中市留壩縣銀杏（果）種植面積1480公頃，產(chǎn)白果680噸。

2016年，寧強(qiáng)縣銀杏采葉園6萬(wàn)余畝，銀杏青干葉產(chǎn)量達(dá)8000余噸。

2018年，漢中市產(chǎn)漢中銀杏（果）3000噸，漢中銀杏（葉）60000噸。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年9月5日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“漢中銀杏”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

中國(guó)栽培利用銀杏歷史悠久，從20世紀(jì)80年代以來(lái)，銀杏栽培由一個(gè)樹(shù)種發(fā)展為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。漢中為銀杏適生區(qū)，漢中各地分布著大量的銀杏古樹(shù)。漢中市將銀杏樹(shù)用于城市綠化。

20世紀(jì)90年代開(kāi)始，漢中市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各地都將發(fā)展銀杏作為振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)及扶貪開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓。通過(guò)長(zhǎng)防長(zhǎng)治、退耕還林、扶貪開(kāi)發(fā)、流域治理、銀杏基地建設(shè)等重點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施，漢中銀杏得到的發(fā)展。

2004年，留壩縣玉皇廟鄉(xiāng)晏家墳村成立農(nóng)民銀杏協(xié)會(huì)，以此輻射帶動(dòng)周邊10個(gè)村銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2006年，城固縣盤龍鄉(xiāng)引資建立銀杏基地2000公頃。

2007年4月，留壩縣被中國(guó)林學(xué)會(huì)銀杏分會(huì)命名為全國(guó)銀杏栽植基地縣。

2007年，留壩縣被中國(guó)林學(xué)會(huì)銀杏分會(huì)授予全國(guó)銀杏種植示范基地。在銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，留壩縣通過(guò)采取政府引導(dǎo)、政策扶持、建立基地等多種措施，不斷擴(kuò)大銀杏種植規(guī)模，建成以玉皇廟鄉(xiāng)為主的銀杏示范基地。

2010年，留壩縣玉皇廟鄉(xiāng)在種植銀杏苗木的同時(shí)，鄉(xiāng)政府與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)系研發(fā)銀杏產(chǎn)品。

2010年，為了加速銀杏基地建設(shè)，提高銀杏生產(chǎn)的技術(shù)水平，漢中市成立漢中市銀杏研究會(huì)，略陽(yáng)縣成立銀杏技術(shù)指導(dǎo)站，寧強(qiáng)縣成立干果技術(shù)指導(dǎo)中心，留壩等縣成立銀杏協(xié)會(huì)，專門從事銀杏發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)工作。漢中市林業(yè)科學(xué)研究所先后引進(jìn)了22個(gè)國(guó)內(nèi)外銀杏優(yōu)良品種，從中篩選出了適合本地種植發(fā)展的品種6個(gè)，并從當(dāng)?shù)貙?shí)生銀杏中選出了3個(gè)優(yōu)良單株，建立了良種采穗圃和示范。

2010年，漢中銀杏各縣種植基地和資源已初具規(guī)模。

2013年，寧強(qiáng)縣是銀杏樹(shù)的適生區(qū)。依托該縣地域優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)戶興建銀杏采葉園，將銀杏列入中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

2016年，“寧強(qiáng)銀杏葉”順利通過(guò)國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定，為該縣銀杏葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。