基本介紹

莊區(qū)地理位置優(yōu)越，是魯南蘇北重要的交通樞紐。境內(nèi)206國(guó)道縱貫?zāi)媳?，兗石鐵路橫穿北部，距臨沂飛機(jī)場(chǎng)10公里，距日照、嵐山、連云港三大港口僅百公里。區(qū)內(nèi)設(shè)有國(guó)家社會(huì)發(fā)展綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)、省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、省級(jí)開(kāi)放開(kāi)發(fā)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)。

區(qū)境屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)大陸性氣候，年平均氣溫12.5℃左右，年平均光照時(shí)間為2350小時(shí)左右，年平均降雨量850毫米左右，無(wú)霜期198天，空氣清潔，光照充足，晝夜溫差大，水質(zhì)清純，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富。全區(qū)一年四季分明，具有豐富的光、熱、水資源。

地域產(chǎn)地

“沙溝芋頭”的地域保護(hù)范圍為山東省臨沂市羅莊區(qū)境內(nèi)，包括全縣1個(gè)鎮(zhèn)街（冊(cè)山街道辦事處）各芋頭生產(chǎn)村。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)118°35′-118°37′，北緯34°88′-34°92′。生產(chǎn)規(guī)模700公頃，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸。冊(cè)山辦事處芋頭種植范圍南至黃山鎮(zhèn)，北臨高都街道辦事處，東臨沂河，西至陷泥河。南北最大距離10千米，東西最大距離5千米，總面積50平方千米。

品質(zhì)特點(diǎn)

“沙溝芋頭”沙溝芋頭母大塊多，形體短粗肥大，絨毛長(zhǎng)而濃密。入口軟糯滑爽，綿甜香滑，干面有口勁，吃水耐煮，再次蒸煮味道依然如初，其中蛋白含量≥2%，脂肪≥0.10%，淀粉≥12.0%，鐵≥4.25mg/kg，磷≥62mg/100g，鈣≥100mg/kg，鉀≥2.70×103/kg。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸堿物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，同時(shí)芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白。