基本介紹

同心銀柴胡，寧夏回族自治區(qū)吳忠市同心縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“同心銀柴胡”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

品質(zhì)特點

外在感官特征

同心銀柴胡干品呈類圓柱形，細長偶有分枝，長20～45cm，直徑0.5～1.5cm。表面呈棕褐色或淺棕黃色，有扭曲的縱皺紋，且細膩明顯，幾無“砂眼”和“珍珠盤”，根頭部略膨大。

內(nèi)在品質(zhì)指標

同心銀柴胡酸不溶性灰分≤1.5%，浸出物26%-53.6%。 4.3 安全要求 4.3.1檢測指標：同心銀柴胡干品的檢測指標必須符合2015版《中國藥典》的規(guī)定。

選膜

選用的地膜應符合GB/T 13735《聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜》的規(guī)定。

種子質(zhì)量標準

種子質(zhì)量標準應符合GB/T 3543.2農(nóng)作物。

種子檢驗規(guī)程

扦樣；GB/T 3543.3農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 凈度分析； GB/T 3543.4農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 發(fā)芽試驗；GB/T 3543.5農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 真實性和品種純度鑒定；GB/T 3543.6農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 水分測定；GB/T 3543.7農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 生活力的生化（四唑）測定。

地域范圍

同心銀柴胡（Stellaria dichotoma L.var.lanceolata Bge.）的產(chǎn)地范圍在東經(jīng)105°41′12″- 106°41′44″，北緯36°36′54″-37°23′10″，即我縣韋州鎮(zhèn)、下馬關鎮(zhèn)、預旺鎮(zhèn)、田老莊鄉(xiāng)、馬高莊鄉(xiāng)、張家塬鄉(xiāng)、王團鎮(zhèn)、興隆鄉(xiāng)，共8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。

種植規(guī)模3300公頃，鮮貨產(chǎn)量為2萬噸左右，干貨產(chǎn)量為0.65萬噸左右。

產(chǎn)地環(huán)境

土壤地貌情況

同心縣地貌類型主要有山脈、黃土丘陵、河谷灘地、沙漠垣地等五種，地形復雜，山川縱橫交錯分布。該區(qū)域土地面積廣闊，土層疏松深厚，土質(zhì)多為砂土或砂壤土，有機質(zhì)含量達1.0%。因此獨特的土壤條件極有利于發(fā)展銀柴胡等優(yōu)質(zhì)中藥材。

水文情況

同心縣地處干旱山區(qū)，且純屬雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，所需水源主要以天然降水為主，水、土無污染，病蟲害較少。銀柴胡的生長期同當?shù)亟涤昶谙噙m應，因此，能夠及時滿足銀柴胡生長過程中的水分需求。

氣候情況

同心縣地處寧夏回族自治區(qū)中南部，屬于中溫帶干旱大陸性氣候，其主要特征是干旱少雨，蒸發(fā)量大，冷暖干濕，四季分明，日照長，太陽輻射強，夏秋短，冬春長。年均降雨量277mm，且集中在7、8、9三個月，光照資源豐富，年均日照時數(shù)3024小時，≥10℃有效積溫2737-3149℃，無霜期155天，晝夜溫差大，有利于光合積累，且純屬雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，極有利于發(fā)展無公害高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材。

特定生產(chǎn)方式

產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定

產(chǎn)地選擇同心縣韋州鎮(zhèn)、下馬關鎮(zhèn)、預旺鎮(zhèn)、田老莊鄉(xiāng)、馬高莊鄉(xiāng)、張家塬鄉(xiāng)、王團鎮(zhèn)、興隆鄉(xiāng)，共8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），該區(qū)域土地面積廣闊，土層疏松深厚，土壤肥沃，有機質(zhì)含量達1.0%，遠離污染源。 

品種選擇與特定要求

目前，銀柴胡沒有品種的劃分，同心銀柴胡的選擇主要是當?shù)囟嗄暝耘喾N植的品種，同時兼顧高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病蟲害、抗旱、商品性好的優(yōu)良特性。

生產(chǎn)過程管理

選地整地

銀柴胡為耐干旱、耐貧瘠的沙生深根系植物，應選擇土層深厚、透水性良好的松沙土或沙壤土種植，前茬作物為小麥、豆類和歇地為好。

前茬作物收獲后，秋季深耕25cm～30cm，第二年田間雜草發(fā)芽露出地面時再深耕一次，雨后適時收耱，合口保墑，使土壤平整，上虛下實，為秋季播種創(chuàng)造良好的土壤條件。

施足底肥

當年前作收獲后結(jié)合秋深耕施足底肥，以有機肥為主，配以適量化肥。

一般每公頃撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30噸左右，磷酸二銨0.15～0.225噸，采取人工或撒肥機進行撒施，肥料撒施應均勻一致，每個作業(yè)行程接趟保證不漏、不重。

播種

通常選擇在秋季土壤墑情良好時進行播種，采取傳統(tǒng)撒播和覆膜穴播兩種方式。

傳統(tǒng)撒播種植在春夏歇地進行播種，每公頃播種15-20kg，并及時收耱。覆膜穴播一體化播種選用0.010mm以上厚度的強力耐候黑色地膜和2MB-1/4型機械式精量覆膜穴播機進行，一次性完成覆膜穴播作業(yè)，膜間距一般為25cm，膜面100cm。

每膜種植5行，行距25cm，穴距15cm，每公頃24萬穴，每公頃用種子12kg，播種深度2～3cm，每穴點種3～5粒種子。 

護膜

寧夏中部干旱帶春季多大風天氣，播種后要經(jīng)常檢查，對大風吹起的地膜和膜上較大的破孔，要及時壓土固膜。

中耕除草

當株高7～8cm時，按每穴2～3株進行間苗。當?shù)厣现仓攴鈮徘?，對從播種孔長出的雜草要及時拔除，當植株長高完全封壟覆蓋地表后，則不需中耕除草。

除草施肥

翌年3月下旬至4月上旬銀柴胡返青，6月中旬采用人工除草。花期和氣象部門對接進行雨前追肥，追施磷酸二銨150kg/公頃+尿素75kg/公頃。

產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理規(guī)定

采種和機械收根：翌年9月中旬至10月下旬，植株地上部分開始枯黃，種子成熟（花果期6～9月，果實陸續(xù)成熟），于晨間有露水時割取地上部分，曬干，打下種子，除去未成熟種子。

第一年產(chǎn)種子一般150kg/公頃，以后每年可產(chǎn)種子300～450kg／公頃。種植后第三年10月下旬（白露前后）種子收獲后或第四年3月底至4月初收根。

采挖時，土壤不宜過干或過濕，建議在早晨或雨后2～3天進行采挖。 

銀柴胡干品加工流程

收根→抖掉泥土→晾曬至半干柔軟→篩選分級→自然曬干或者烘干房進行干燥處理→切段→包裝。

生產(chǎn)記錄要求

同心銀柴胡的種植過程和生產(chǎn)加工過程要建立完善的檔案記錄制度，對農(nóng)業(yè)投入品來源、田間管理、生產(chǎn)加工、銷售等情況全面記載并妥善保存，以備查閱。

包裝標識相關規(guī)定

標志

每個包裝上標注“同心銀柴胡”標志，并標明產(chǎn)品名稱、等級規(guī)格、包裝日期、生產(chǎn)單位等信息，標志上的字要清晰、完整、準確。

包裝

包裝容器應符合SB/T 11182及國家的有關規(guī)定和要求。

運輸

應使用食品專用運輸車，運輸中應防止日曬、雨淋。不得與有毒、有害及有異味的物品一同運輸。

貯存

應貯存于陰涼、干燥及避光處。不得與有毒、有害及有異味的物品一同存放。

標志使用規(guī)定

 符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志：生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍；已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)；能夠嚴格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；具有地理標志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。 

使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志，應當按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關的責任義務。 

農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用人享有以下權(quán)利：可以在產(chǎn)品及其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志；可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。 

自覺接受登記證書使用人應當履行以下義務：自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查；保證地理標志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽；正確規(guī)范的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標。

地理標志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標志持有人和標志使用人，對地理標志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽負責。 

任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標志和登記證書。

鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標志進行社會監(jiān)督。

標志使用人在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識和產(chǎn)品名稱組合字樣，產(chǎn)品名稱為申請登記名稱。