赫山蘭溪大米,湖南省益陽市赫山區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
赫山區(qū)蘭溪鎮(zhèn)位于洞庭之濱、資水之畔,是古代聞名的“魚米之鄉(xiāng)”,出產(chǎn)的赫山蘭溪大米外觀潔白晶瑩,米粒飽滿細長,米飯光澤油亮,不僅外觀漂亮、口感醇香、味道純正,還是富硒產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富,具有堊白度低,直鏈淀粉、膠稠度、千粒重高,蛋白質(zhì)含量適中的品質(zhì)特色。
2019年1月17日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“赫山蘭溪大米”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
赫山蘭溪大米農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為益陽市赫山區(qū)所轄筆架山鄉(xiāng)、蘭溪鎮(zhèn)、歐江岔鎮(zhèn)、泉交河鎮(zhèn)、八字哨鎮(zhèn)、岳家橋鎮(zhèn)、衡龍橋鎮(zhèn)、滄水鋪鎮(zhèn)、龍光橋鎮(zhèn)(原石筍鄉(xiāng)除外)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為:東經(jīng)112°11′06″-112°43′53″;北緯28°16′37″-28°53′10″。保護區(qū)水稻面積3萬公頃,大米年產(chǎn)量為15萬噸。
外在感官特征:赫山蘭溪大米外觀潔白晶瑩,米粒飽滿細長,米飯光澤油亮,香柔可口,嚼勁足,余味好,冷飯不回生。
內(nèi)在品質(zhì)指標:品種為赫山蘭溪大米規(guī)定的品種,在此前提下,赫山蘭溪大米長寬比≥3.4,直鏈淀粉含量14.0%~18.0%,堊白度≤3%,千粒重18克~22克。
安全要求:赫山蘭溪大米產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)國家產(chǎn)品質(zhì)量安全標準要求。