永順莓茶干茶條索緊細(xì)、卷曲、勻齊,白霜滿披。內(nèi)質(zhì)香氣清悅高長(zhǎng),湯色黃亮清澈,滋味醇厚回甘,葉底嫩黃明亮。
永順莓茶種植區(qū)域位于武陵山脈中段,海拔300-1000米,森林覆蓋率80%以上;屬亞熱帶季風(fēng)氣侯,四季分明,年平均降雨量1360毫米以上,4-10月降雨占全年80%以上,年積溫5196℃;沅水、澧水貫穿全境,大小河流182條,山泉水、地下水資源豐富;土壤以黃紅沙土為主,pH值4.5-7.5,土層深厚,土質(zhì)肥沃。獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境有利于氨基酸、二氫楊梅素及黃酮類化合物積累,形成了永順莓茶的獨(dú)特品質(zhì)。
永順莓茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為永順縣境內(nèi)毛壩鄉(xiāng)、潤(rùn)雅鄉(xiāng)、萬坪鎮(zhèn)、首車鎮(zhèn)、砂壩鎮(zhèn)、車坪鄉(xiāng)、萬民鄉(xiāng)、塔臥鎮(zhèn)、鹽井鄉(xiāng)、兩岔鄉(xiāng)、石堤鎮(zhèn),共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)122個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位于東經(jīng):109°38'59"至110°13'34";北緯:28°55'40"至29°27'13"之間。永順莓茶種植面積4333.3公頃,年產(chǎn)量2200噸。
外在感官特征:干茶條索緊細(xì)、卷曲、勻齊,白霜滿披。內(nèi)質(zhì)香氣清悅高長(zhǎng),湯色黃亮清澈,滋味醇厚回甘,葉底嫩黃明亮。
內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):黃酮≥3.5%,二氫楊梅素≥25%。
安全要求:參照國(guó)標(biāo)GB2762和GB2763規(guī)定執(zhí)行。