英山茯苓產地屬長江中下游北亞熱帶濕潤季風性氣候。全縣年平均降水量達到1403毫米,全年空氣優(yōu)良天數360天,是武漢周邊地區(qū)唯一沒有霾的地方,空氣負氧離子含量是城市的50—100倍,有“天然氧吧”之稱。良好的氣候條件為英山茯苓的生長提供了天然保障。土壤類型為黑砂壤土,土壤呈酸性,腐殖質豐富,疏松肥沃,排水良好,土壤有機含量2.9%—5.1%,土壤PH值5.0—6.0之間,活土層為60CM以上。產地環(huán)境、水質、大氣、生產條件等符合《GAP中藥材生產質量管理規(guī)范》的要求。
英山茯苓(Yingshan Poria)地理范圍為湖北省英山縣所轄的溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔坊鄉(xiāng)、金鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、南河鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、陶河鄉(xiāng)等11個鎮(zhèn)。其地理位置位于東經115°31'—116°04',北緯30°00'—31°08'之間。
(1)獨特感官特征。英山茯苓(Yingshan Poria)為擔子菌綱,多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核。英山茯苓質地結實細密,外形呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊;外皮棕褐色至黑褐色,有明顯的皺縮紋理;切面白色或黃色,氣微,味淡,嚼之粘牙。塊苓方正整齊,片苓潔白勻凈,呈云狀紋理。生熟可食,藥食同源。
(2)獨特的內在品質指標。經甘肅數字本草檢測中心有限公司檢測,英山茯苓水分含量≤18.0%,浸出物≥2.5%,灰分≤2.0%。
(3)質量安全要求:英山茯苓符合GAP中藥材生產質量管理規(guī)范(試行),按照《英山茯苓質量控制技術規(guī)范》標準執(zhí)行,確保栽培管理全程無農藥殘留,無硫加工,儲藏無霉變。