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金竹貢米

#地方特產(chǎn)# 0 0
金竹貢米米粒長型,晶瑩透亮。米飯松軟,粘糯適中,有嚼勁,散發(fā)清香,冷飯不回生,適口性好。耕地土壤類型以黃壤為主,保護(hù)區(qū)域以潴育性水稻土和淹育性水稻土為主,性暖耐寒,耕性和肥力較好,通氣、透水、供肥和保肥能力強(qiáng)。
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號: AGI03053
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 沿河土家族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2020年
  • 產(chǎn)地: 貴州省銅仁市
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

氣候:保護(hù)區(qū)域?qū)僦衼啂駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū)。年均氣溫15.5℃,年降水量1125mm,年日照1100~1400h,≥10℃攝氏度以上積溫5100~5700℃,無霜期250~270d。光、熱、水資源主要分配在水稻生長期(4~9月),所獲日照占全年的71%、太陽總輻射占全年的69.1%、≥0℃以上積溫占全年的68.2%,降水量占全年的75.4%。氣候溫暖濕潤,水熱同期,光溫同步,水稻灌漿期溫度適宜,氣溫日較差大,有利于干物質(zhì)積累,促進(jìn)水稻脂肪等物質(zhì)合成,空氣優(yōu)良,利于提高稻米品質(zhì)。

土壤:保護(hù)區(qū)屬中亞熱帶常綠闊葉林紅黃壤地帶,在氣候、母巖、地形、植被、時間及人的活動的綜合作用下,土壤類型多樣,分布十分復(fù)雜。耕地土壤類型以黃壤為主,保護(hù)區(qū)域以潴育性水稻土和淹育性水稻土為主,性暖耐寒,耕性和肥力較好,通氣、透水、供肥和保肥能力強(qiáng),土壤pH、有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、速效鉀的平均值分別為6.4、30.3g/kg、1.6g/kg、150.0mg/kg、15.1mg/kg、98.9mg/kg、有機(jī)質(zhì)、全氮含量高,速效磷和速效鉀中等水平,土壤肥力足,利于提高稻米產(chǎn)量和品質(zhì)。

水文:年徑流深600~800mm之間,北部多于南部,西部多于東部,與降水量一致。烏江及其支流后溪河、馬蹄河、壩坨河、白泥河、暗溪河、洪渡河、烏江、壩坨河、白泥河、沙子河、官舟河、暗溪河、馬兒河、洪渡河、塘壩河、錦溪河、蘭字河、小魚溪河等,水資源豐富。保護(hù)區(qū)域在官舟水庫灌區(qū)和峽門口水庫灌區(qū)范圍。

地形地貌:貴州高原向湘西丘陵和四川盆地過渡的東北邊緣斜坡、大婁山脈與武陵山脈交錯地帶,烏江由南至北縱貫全境,地勢西北部和東南部高,中部低,由西北、東南向中部烏江河谷傾斜。為一南寬北窄的狹長地帶。地貌輪廓的展現(xiàn)明顯受地質(zhì)構(gòu)造控制,全縣地貌“軸部成山,翼部成谷”,縣內(nèi)主要山脈北部有金竹山、牯牛蓋至七老巖門至母豬坨,西北部有困龍山、南莊蓋、雪花蓋,中部有牛項堡至旋風(fēng)頂至三層巖、大蓋至猴子頂至簸箕巖、蒲溪蓋等,系大婁山脈支脈;東南部有朱家?guī)r至大木轉(zhuǎn)至老林蓋至高帽頂、大池山至觀音巖至尖峰山、龍頭巖等,系武陵山脈支脈。保護(hù)區(qū)屬谷壩地形,其走向及其間分布的谷壩延伸方向呈北北東向或北東向。

地域產(chǎn)地

地域保護(hù)范圍為:貴州省銅仁市沿河土家族自治縣行政區(qū)域所轄的塘壩鎮(zhèn)16個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°07′30″~108°17′03″,北緯28°56′40″~29°04′29″。東至沿河土家族自治縣洪渡鎮(zhèn),南至沿河土家族自治縣客田鎮(zhèn),西至沿河土家族自治縣后坪鄉(xiāng),北至重慶市彭水土家族自治縣。生產(chǎn)規(guī)模1880公頃,年產(chǎn)量8372噸。

品質(zhì)特點

產(chǎn)品品質(zhì)特色:“金竹貢米”米粒長型,晶瑩透亮。米飯松軟,粘糯適中,有嚼勁,散發(fā)清香,冷飯不回生,適口性好。

內(nèi)在品質(zhì):“金竹貢米”直鏈淀粉適中,膠稠度好,口感好,有嚼頭,膠稠度≥65mm,堊白度≤3%,直鏈淀粉(干基):15.0~19.0%。

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