基本介紹

黃果樹黃果，貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

黃果樹黃果為蕓香科，柑橘屬，有別于椪柑、臍橙、桔子等地方品種，其成熟果實色黃似金，果皮松軟易剝，果肉多汁，味道香甜，富含糖類、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和多種維生素，營養(yǎng)價值高。黃果樹黃果果皮含有柑皮素，有理氣、化痰、和胃之功效；果核及樹葉能制藥，用于活血散結(jié)，消炎去腫；種籽油也是金貴的化工原料。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“黃果樹黃果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

黃果樹黃果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：黃果樹管委會轄區(qū)內(nèi)黃果樹鎮(zhèn)所轄偏坡村、烈山村、山岔村、新華村、盔林甲村、蔣其村、王安寨村、王三寨村、石新村、募龍村、普叉村、黃果樹村、大洋村、洋灣村、舊場村、安莊村、水西村、殷家莊村、油寨村、白水河村、石頭寨村和白水鎮(zhèn)所轄郎官村、所寨村、烏拉村、把路村、硐口村、灑把村、打翁村、紅巖村、大坪地村、大小寨村、翁寨村、者斗村、新塘寨村、坑邊村、蠻寨村共2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個行政村。保護(hù)區(qū)北到石頭寨村、大三新村，南到募龍村、郎官村，西到烏拉村、坑邊村，東到盔林甲村、列山村。地理坐標(biāo)：東經(jīng)105°39′-105°40′，北緯25°57′-26°00′。生產(chǎn)規(guī)模1334公頃，產(chǎn)量2萬噸。

品質(zhì)特點

外在感官特征：黃果樹黃果果形端正，中等大小，果實圓形或橢圓形，果皮橙黃色，油胞大而密，果肉多汁、細(xì)嫩、化渣，酸甜適度，風(fēng)味濃郁。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：黃果樹黃果可溶性固溶物≥10.0%，總酸≤0.80%。

安全要求：黃果樹黃果產(chǎn)品質(zhì)量須符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，以及符合國家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。