基本介紹

融水靈芝地域保護(hù)范圍地處云貴高原苗嶺山地東延余脈，海拔300m～1200m的山地區(qū)域；森林覆蓋率超過80%，以常綠落葉混交林為主；土壤類型主要是紅壤和紅黃壤，質(zhì)黏保水性好，PH值在4.5～6之間；林木資源豐富，陰生條件良好，同時土壤保水性好、偏酸性，利于靈芝菌絲成活和子實體生長。該范圍區(qū)域?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，氣候涼爽，年平均氣溫約16.4℃；日照充足，年平均日照1379.7h，無霜期達(dá)320d以上；是廣西四大降雨區(qū)之一，多年平均降雨量1824.8mm～3424mm；氣溫適宜且平穩(wěn)、光照充足而不烈、降雨充沛濕度大，環(huán)境和自然資源條件都非常適合發(fā)展靈芝的仿野生種植。

地域產(chǎn)地

融水靈芝保護(hù)地域范圍包括廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣所轄融水鎮(zhèn)、和睦鎮(zhèn)、三防鎮(zhèn)、懷寶鎮(zhèn)、大浪鎮(zhèn)、洞頭鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、大年鄉(xiāng)、良寨鄉(xiāng)、拱洞鄉(xiāng)、紅水鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)、同練瑤族鄉(xiāng)、汪洞鄉(xiāng)、桿洞鄉(xiāng)、滾貝侗族鄉(xiāng)、香粉鄉(xiāng)、四榮鄉(xiāng)、安太鄉(xiāng)、安陲鄉(xiāng)共計20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)206個行政村（社區(qū)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°32′-109°27′、北緯24°27′-25°42′之間。融水靈芝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)面積為40000hm2，保護(hù)產(chǎn)量為90000t。

品質(zhì)特點

外在感官特征融水靈芝菌蓋木栓質(zhì)，質(zhì)地較硬，半圓形或近圓形，菌蓋表面紫黑褐色有光澤，有同心環(huán)溝和縱棱紋；菌蓋邊緣稍薄，向下微卷；菌蓋背面棕褐色；菌柄側(cè)生或邊生，不規(guī)則扁形或圓柱形，紫黑色，質(zhì)地硬；菌蓋縱切面淡褐色，皮殼與子實體有明顯的分界線；菌柄橫切面淡褐色，中心部位棉絮狀；子實體有菌香氣，味甘。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)融水靈芝主要內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)控制范圍如下：三萜及甾醇≥0.6%，多糖≥1.0%。

安全要求融水靈芝產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標(biāo)必須符合GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量、GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量等國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。