地域產(chǎn)地

喬亭小籽花生是全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，栽培歷史悠久。主要生產(chǎn)地域?yàn)榘不帐⌒鞘徐旱驴h行政區(qū)域內(nèi)蔡家橋、旌陽、俞村、版書、三溪、興隆、云樂、白地、廟首、孫村10個(gè)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為北緯30°07′37.54″—30°29′28.28″，東經(jīng)118°15′11.14″—118°44′13.22″之間。適宜種植面積320公頃。

品質(zhì)特點(diǎn)

感官特征

莢果普通型，雙仁果、有明顯縮縊；外殼薄，網(wǎng)紋清晰，色澤淺黃；籽粒小、飽滿、粉紅色；炒制后口感香脆。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)

蛋白質(zhì)≧25g/100g，脂肪≧42g/100g，亞油酸≧36%。

生長(zhǎng)環(huán)境

地形地貌情況

喬亭小籽花生的生產(chǎn)地域位于安徽省東南部、黃山北麓的旌德縣境內(nèi)，旌德縣在中國(guó)地層區(qū)劃中屬楊子地層區(qū)下楊子分區(qū)皖南小區(qū)?？h內(nèi)地層自上元古界震旦系列古生界泥盆系均有出露，其中以志留地層分布最廣，露地層為志留系及第四系松散沉積物。志留系主要巖性為細(xì)沙巖、粉砂巖、板巖、頁巖及巖屑砂巖。第四系主要為礫石、砂、砂土、亞粘土登松散沉積物呈洪積、沖積及河漫灘相，沿河流兩岸及凹地分布，厚度變化范圍1—5米。適宜生產(chǎn)處優(yōu)質(zhì)花生。

溫度、光照、降水情況

旌德縣屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照適中。無霜期年平均232.3天，最長(zhǎng)達(dá)242天，最短為215天。季節(jié)變化，每年3月下旬入春，5月下旬入夏，9月中旬入秋，10月中旬入冬。常年平均氣溫15.5℃。年平均日照時(shí)數(shù)1719.5小時(shí)。年降水量1200～1500 mm。

土質(zhì)情況

旌德縣土壤總面積100多萬畝，包含紅壤、黃壤、石灰?guī)r土、潮土和水稻土五個(gè)土類，當(dāng)?shù)胤N植喬亭小籽花生的土地多為壤砂質(zhì)地（根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤質(zhì)地標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的分類）。根據(jù)多年以來的種植結(jié)果顯示：黃壤性土、壤砂質(zhì)地的土地種植出來的小籽花生口感更酥脆、更香。

生產(chǎn)情況

產(chǎn)地要求

1、土壤環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)：滿足GB 15618二級(jí)土壤要求；

2、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：滿足GB 3095環(huán)境空氣質(zhì)量要求；

3、水源質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到國(guó)家二級(jí)水質(zhì)要求。

品種選擇

代表品種以“白沙1016”為主，經(jīng)檢測(cè)油酸39.6%，亞油酸38.3%，百果重135g，百仁重42g。生產(chǎn)“喬亭小籽花生”的品種在外觀和品質(zhì)上應(yīng)與“白沙1016”相似，并經(jīng)持標(biāo)人認(rèn)可。

栽培技術(shù)

1、合理輪作：在同一地塊上，至少2年，應(yīng)進(jìn)行輪作。

2、播種：春季4-5月播種。

3、田間管理：在苗期、團(tuán)棵期、花期根據(jù)田間實(shí)際情況進(jìn)行除草。掌握“淺、深、淺”的原則，進(jìn)行除草。開花后半個(gè)月進(jìn)行培土，不要過厚。

4、施肥：根據(jù)土壤理化性質(zhì)，確定合理的施肥時(shí)間、數(shù)量、種類，平衡施肥，防止缺肥或過量施肥。一般在播種前，整地時(shí)根據(jù)土地肥量，可溝施基肥（建議為牛糞發(fā)酵的基肥），嚴(yán)禁使用重金屬高的肥料，防治花生重金屬超標(biāo)。

5、防治病蟲草害：堅(jiān)持“物理防治為主、化學(xué)防治為輔”的原則，在病蟲草害發(fā)生較輕的情況下，采用選擇抗病品種、合理輪作、深耕、人工除草等物理防治措施?；ㄉ饕『κ歉?、莖腐病，優(yōu)先采用生物農(nóng)藥在發(fā)病初期進(jìn)行防治。嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥控制病蟲草害，宜使用低毒高效的農(nóng)藥。具體防治措施參照花生病蟲草害防治技術(shù)規(guī)程（安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)DB34）執(zhí)行。

6、收獲：當(dāng)中下部葉片轉(zhuǎn)黃脫落，多數(shù)莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、光潤(rùn)、呈現(xiàn)品種特有的色澤，即可采收；晾曬后水份含量≤8%，即可裝袋貯藏，并注意防潮、防鼠及防蟲（儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)）。