基本介紹

木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦!

銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據(jù)說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~

這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、干咳無痰等等。

食用價值

熱量：135大卡

鉀：272.5毫克

鈣：260毫克

磷：182.5毫克

鈉：93毫克

維生素A：60微克

膽固醇：37.5毫克

鎂：27.5毫克

碳水化合物：8.5克

脂肪：8克

蛋白質：7.5克

硒：4.85微克

維生素C：2.5毫克

鋅：1.05毫克

鐵：0.75毫克

維生素E：0.53毫克

維生素B2：0.35毫克

煙酸：0.25毫克

錳：0.08毫克

維生素B1：0.08毫克

銅：0.05毫克

制作方法

制作材料

木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。

做法

1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，

削皮去籽，切成小塊；

2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。

食用須知

1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；

2、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。