形態(tài)及特征

夏黑葡萄長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培，抗逆性強(qiáng)，其抗性優(yōu)于以上品種，略遜于香悅。

豐產(chǎn)性強(qiáng)。夏黑葡萄花芽分化好而穩(wěn)定。芽眼萌發(fā)率85%以上。每個(gè)結(jié)果新梢平均1.5個(gè)果穗。第1年建園，第2年即可投產(chǎn)，每公頃最高產(chǎn)量可達(dá)33750公斤。

易著色。許多品種因著色難或不勻而推遲采收時(shí)間，影響商品價(jià)值。夏黑葡萄則不然，在漿果軟化后，即可很快著色而且著色快而均勻。

極早熟。夏黑葡萄從萌芽至果實(shí)完熟只需100~105天。若噴3~5次含中微量元素的葉面肥，在果實(shí)開始軟化后，噴1次葡萄早熟增糖顯色靈，能提前7~10天上市，可大幅度提高商品價(jià)值。

耐貯運(yùn)。夏黑葡萄皮厚，在運(yùn)輸過程中不易因擠壓而破裂；糖度高，比一般品種耐貯運(yùn)。

耐掛性好。果實(shí)成熟后，可在樹上再掛60天以上，不裂果、不掉粒、不轉(zhuǎn)色。

含糖量高。夏黑葡萄在一般管理情況下，含糖量可達(dá)20~22度，最高可達(dá)24度，是國內(nèi)最甜的早熟葡萄，因此也被稱為“超甜葡萄”。

生活習(xí)性

植株生長勢強(qiáng)旺，芽眼萌發(fā)率85%。成枝率95%，每個(gè)結(jié)果枝平均著生1.5個(gè)花序。隱芽萌發(fā)枝結(jié)實(shí)力強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在江蘇張家港地區(qū)3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬果實(shí)成熟，從開花至果實(shí)成熟需天數(shù)為110天左右，屬早熟無核品種。抗病性強(qiáng)，果實(shí)成熟后不裂果，不落粒。

栽培方法

該品種早熟優(yōu)質(zhì)，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤霉素進(jìn)行處理，果粒可增大1倍以上，在處理濃度和時(shí)間上各地應(yīng)進(jìn)行充分的試驗(yàn)，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培。架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。

修穗疏果，夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個(gè)別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個(gè)。果穗過長的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按“強(qiáng)二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個(gè)左右。

夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時(shí)過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

膨大處理果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進(jìn)行膨大處理。即于謝花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重復(fù)1次?；蛘吖｜S豆粒大時(shí)，用45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg對吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。

果實(shí)套袋，葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產(chǎn)量，保質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭全套袋。

水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)質(zhì)肥料。定植建園時(shí)，每667平方米施有機(jī)質(zhì)肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每667平方米施人4000～5000kg。于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹勢酌定。

科學(xué)冬剪，冬剪十分重要，直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。故一般樹勢，以短梢修剪為主，強(qiáng)枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結(jié)果枝組1500～1800個(gè)。

病害防治

笫1年主要是防治好黑痘病和霜霉病。展葉3片后，隔8~10天噴-次殺菌劑防病，可交替使用科博、噴克、克露等，中后期噴藥的同時(shí)加入寶力豐1號或2號，發(fā)現(xiàn)有蟲害時(shí)加入滅蟲藥一起噴施，可噴布25%阿維·滅幼脲懸浮劑或25%甲維鹽·滅幼脲懸浮劑2000倍液，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥。