中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)
中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)(CFAA)舉辦，是規(guī)模較大且頗具權(quán)威的食品添加劑和配料展覽會(huì)。展會(huì)共有國(guó)內(nèi)天然及功能性產(chǎn)品、機(jī)械設(shè)備和檢測(cè)儀器展區(qū)、國(guó)際展區(qū)、國(guó)際展區(qū)、國(guó)內(nèi)綜合產(chǎn)品展區(qū)、國(guó)內(nèi)香精香料和調(diào)味料展區(qū)五大展區(qū)，涵蓋了食品添加劑、食品工業(yè)用加工助劑、食品配料、食品設(shè)備、儀器和材料、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)等眾多展品內(nèi)容。
1、食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
2、食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。
3、復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。
4、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。
5、新食品原料。
6、食品設(shè)備、儀器和材料：食品及制藥加工機(jī)械、食品包裝灌裝機(jī)械、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、包裝材料。
7、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)。
8、專業(yè)出版物和媒體。
9、咨詢和認(rèn)證服務(wù)。
國(guó)家會(huì)展中心是由中華人民共和國(guó)商務(wù)部和上海市人民政府于2011年共同決定合作共建的大型會(huì)展綜合體項(xiàng)目，總投資約160億元，主體建筑以伸展柔美的四葉幸運(yùn)草為造型，采用軸線對(duì)稱設(shè)計(jì)理念?？偨ㄖ娣e147萬(wàn)平方米，其中地上面積127萬(wàn)平方米，擁有40萬(wàn)平方米的室內(nèi)展廳和10萬(wàn)平方米的室外展場(chǎng)，配套15萬(wàn)平方米商業(yè)中心、18萬(wàn)平方米辦公設(shè)施和6萬(wàn)平方米五星級(jí)酒店，是大型建筑單體和會(huì)展綜合體。
| 展會(huì)名稱 | 舉辦城市 | 舉辦展館 | 舉辦時(shí)間 |
| 2023第26屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)，F(xiàn)IC2023食品添加劑展 | 上海市 | 上海國(guó)家會(huì)展中心 | 2023年03月15日-17日 |
| 2022第25屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)，F(xiàn)IC2022食品添加劑展 | 廣州市 | 中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館 | 2022年08月16日-18日 |
CN108767
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