陽湖水蜜桃產(chǎn)自于常州市武進(jìn)區(qū)雪堰鎮(zhèn),陽湖水蜜桃又有太湖仙果的美譽(yù),擁有長達(dá)800年的栽培史。陽湖水蜜桃是水果之王、桃中精品、皮薄肉厚、甘甜鮮美、玉露怡人??胺Q時(shí)令仙果、饋贈(zèng)佳品.。陽湖水蜜桃先后被評為、市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、市信得過產(chǎn)品,并連續(xù)榮獲第三屆、第四屆“神園杯”省優(yōu)質(zhì)水果金獎(jiǎng),獲得國家綠色產(chǎn)品、無公害產(chǎn)品稱號,成功注冊為地理證明商標(biāo)。
常州是全國水蜜桃主要產(chǎn)地之一,也是江蘇三大主產(chǎn)地中舉足輕重的一個(gè),而“陽湖”水蜜桃更是由來已久。據(jù)武進(jìn)雪堰、潘家等地鄉(xiāng)志記載,武進(jìn)很早就有了水蜜桃種植的記錄,最早栽種水蜜桃的是晚清秀才段孟陶。據(jù)《武進(jìn)縣志》記載,1926年,武進(jìn)產(chǎn)桃20萬斤。所產(chǎn)水蜜桃,外形美觀、汁濃、味甜,為桃中上品,脫穎于浙江奉化水蜜桃。解放前,主產(chǎn)于雪堰、潘家兩鄉(xiāng),1949年,就有桃樹種植1200多畝,產(chǎn)量245萬斤,1985年的產(chǎn)量更是超過了318萬斤。
白鳳
果實(shí)中等大,圓形,略扁,腹部稍凸,兩半不對稱,果頂圓,平均果重150克,最大果重250克,果皮乳白,稍帶黃綠,有紅暈,色澤艷,美觀。果肉質(zhì)細(xì),汁液多,味甜,香氣濃。無錫地區(qū)7月上、中旬成熟。粘核,品質(zhì)優(yōu)良。
朝暉
果圓形,兩半稍不對稱,果實(shí)大,平均果重200克,最大果重500克以上,果頂圓平,縫合線淺。果皮底色黃稍帶綠,著紅色斑紋或紅暈,果肉乳白色,核周紅色,肉質(zhì)致密,纖維少,汁液中多,香氣濃,風(fēng)味甜微酸。品質(zhì)優(yōu)良。7月中旬果實(shí)成熟。
雨花露
形較大,平均果重125克,長圓形,底色乳黃,果頂有淡紅細(xì)斑點(diǎn),果肉乳白色,柔軟多汁,香氣濃,風(fēng)味甜,含可溶性固形物11.8%。半離核。6月16日前后成熟。
湖景
7月中、下旬果實(shí)成熟。果實(shí)圓球形,平均果重150克,有的橫徑大于縱徑,果頂略凹陷,兩半部勻稱。果皮乳黃,近縫合線處有淡紅霞,皮易剝離。果肉與近核處皆白色,肉質(zhì)細(xì)密,柔軟易溶,纖維少,甜濃無酸,可溶性固形物12~14%,品質(zhì)上等。因其成熟在白鳳采收以后,故當(dāng)時(shí)稱其為晚白鳳。
白花
果個(gè)大,長圓形,果頂尖平,平均果重150克,最大超過果重350克。果皮乳白,稍帶紅暈或條紋。果肉乳白色,腹部及近核處有紅色,果肉硬。汁液多,致密,果味香甜。粘核。耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu)良,8月上旬成熟。
抗貧血,促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈,促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加,促使膽汁分泌。
止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
利尿通淋,退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時(shí)桃花能導(dǎo)瀉,而對腸壁無刺激作用。
補(bǔ)血養(yǎng)顏,水蜜桃含有多種營養(yǎng)成分,每百克可食部分中含有蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,粗纖維4.1克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,胡蘿卜素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,維生素C6毫克。營養(yǎng)學(xué)家在分析比較后,確定水蜜桃蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨多七倍。鐵的含量比蘋果多三倍,比梨多五倍。因此在國內(nèi)外水果市場上被稱為“果中皇后”。