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中國保寧醋文化博覽園怎么樣

中國保寧醋文化博覽園位于四川省閬中市保寧醋品牌基地內(nèi)，是我國目前最大的醋歷史文化博物館。保寧醋文化博覽園包括醋史館、觀音館、保寧醋發(fā)展館、老作坊、醋道坊、古松花老井和保寧醋文化長廊，形成了“三館兩坊一景一廊”的旅游格局。

中國保寧醋文化博覽園景區(qū)介紹

觀音館

    觀音寺始建于唐代，重建于明朝的歷史名剎，全寺有天王殿、羅漢殿、大雄寶殿、藏經(jīng)樓四重（hui）飛式古建筑，其中藏經(jīng)樓上原有經(jīng)書五千八百余卷，民國六年的一場火災(zāi)，藏經(jīng)樓化為烏有，現(xiàn)在只剩下天王殿、羅漢殿和大雄寶殿，三殿布局在一根中軸線上，其最前面的一座是天王殿，中間是羅漢殿，最后一座是大雄寶殿。

祭祀廣場  

   祭祀廣場的祭壇四周用漢白玉欄桿堆砌，中間在八卦星相臺(tái)上矗立祭壇-----甗（yan）.其凈高3.3米，直徑2米，采用2.6噸青銅器鑄造而成。一次可以盛裝1000公斤保寧醋，是每年農(nóng)歷四月初一舉辦保寧醋節(jié)時(shí)的祭祀用品。

保寧醋發(fā)展館

   保寧醋發(fā)展館詳細(xì)記錄和介紹了保寧醋的歷史、文化、成就、發(fā)展變遷過程，以及各界名流的墨寶。

   保寧醋始于公元936年，是中國四大名醋中唯一的藥醋，四川麩醋的鼻祖。它以純糧為料，名貴中藥為曲，“松華”井水為體，采用麩醋工藝和現(xiàn)代科技，以42道工序精釀而成，匯集釀造技師之匠心、生物工程專家之精要，獨(dú)具“色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜、綠色健康”的特點(diǎn)，系調(diào)味上乘佳品。

松華井

     相傳在唐代，有一年閬中爆發(fā)瘟疫，佛祖委派大慈大悲的觀音菩薩來拯救受苦受難的百姓，來到閬中，灑下一滴甘露在蟠龍山旁，形成一股泉水，當(dāng)?shù)厝擞么巳劥罪嬘?，瘟疫得以控制。閬中民眾為感激菩薩的恩德，隨即修建觀音寺，供奉觀音，并將那股圣泉打造成了“松華井”。

   自此以后，凡閬中釀醋者，必先到觀音寺祭拜觀音菩薩，并求得松華井水作為釀制第一缸醋的水源，這樣才能釀得好醋，也才能用醋替代觀音菩薩為民消災(zāi)解難。并在每年的農(nóng)歷四月初一，舉行“保寧醋神節(jié)”，祭拜天地和觀音，以求來年釀得好醋，確保閬中人民平安幸福。

榮譽(yù)及其他

2021年11月23日，保寧醋文化博覽園被擬為創(chuàng)建4A級(jí)旅游景區(qū)。