“達(dá)頓宴”的節(jié)目表演很有講究,有嚴(yán)格的流程:
1、門歌。在接待方門前受到姑娘們的阻擋,并要求唱“門歌”。
2、問候。對(duì)方的箭手就坐后,接待方以專屬的說辭進(jìn)行問候。
3、敬酒。接待方的箭手,手捧盛滿美酒的龍碗,唱起酒歌上前敬酒。
4、開場(chǎng)歌。對(duì)方中一名英俊瀟灑、箭技高超的射手唱起開場(chǎng)歌并進(jìn)行對(duì)唱,在對(duì)唱過程中,最看重誰的歌喉響亮、唱的歌多,一直能唱到天亮。
5、演說。藏民族是演說藝術(shù)最早流行的民族之一。
6、說箭。一名年輕射手演說有關(guān)尖扎射箭的發(fā)展史。
7、澤柔。澤柔是藏族民歌的一個(gè)種類,是達(dá)頓節(jié)必不可少的藝術(shù)表演。
8、頌吉祥。雙方在精彩的民歌、演說、對(duì)唱和澤柔中歌頌家鄉(xiāng)、贊美生活,整個(gè)“達(dá)頓宴”在“頌吉祥”中結(jié)束。
“達(dá)頓”即“箭宴”,是尖扎“五彩神箭”文化的重要組成部分,其主要包括迎賓、說唱、宴會(huì)三個(gè)環(huán)節(jié),其源于歷史上當(dāng)?shù)厣浼?jìng)技中,箭手們經(jīng)過緊張、激烈地箭技角逐后,為達(dá)到溝通感情、增進(jìn)友誼、取得諒解、和睦共處目的而舉行的一種宴會(huì)。
一般情況下,宴會(huì)由主場(chǎng)方籌備,用精美的佳肴、香醇的美酒、甜美的歌喉款待遠(yuǎn)道而來的朋友,箭手們彼此互稱“夏尼”(親人),共進(jìn)美食,共賞民謠,成為尖扎地區(qū)獨(dú)具特色的餐飲文化。
2021年5月24日,青海省黃南藏族自治州尖扎縣申報(bào)的尖扎達(dá)頓宴經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。