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營口大米

#大米# 0 0
營口大米是遼寧營口的特色大米,早在清朝時期就因其籽粒飽滿、潔白光亮、口味純正而成為貢米,憑借其光澤晶瑩、吸水性強、軟硬適中、黏軟滑膩、清香可口、久放不回生等獨特品質(zhì)而享譽全國。營口位于東北水稻產(chǎn)區(qū)的最南端,其地理環(huán)境、土壤、水質(zhì)得天獨厚,適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻,是國家優(yōu)質(zhì)稻谷基地,下面一起來看看詳細的營口大米知識吧!
  • 產(chǎn)地: 營口
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

營口大米生產(chǎn)歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,已進入北京人民大會堂等國家機關食堂。為了擺脫過去營口大米難以做大做強的局面,2004年營口市成立了米業(yè)協(xié)會,并于當年11月,以米業(yè)協(xié)會的名義向國家工商總局申請注冊“營口大米”地理標志集體商標,未能成功。2008年11月又以營口農(nóng)業(yè)技術推廣中心的名義,再次向國家工商總局申請注冊“營口大米”地理標志證明商標,于2009年5月正式注冊成功。

特產(chǎn)簡介

東北大米享譽全國,而營口市位于東北水稻產(chǎn)區(qū)的最南端,遼河的下游,其地理環(huán)境、土壤、水質(zhì)得天獨厚,適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻。營口水稻種植面積70多萬畝,年產(chǎn)大米3億公斤。

營口大米生產(chǎn)歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而在上世紀60年代至80年代初,營口大米全國都有知名度,第二屆“廣交會”上我國出口的“第一?!贝竺拙褪谴笫瘶蛩吹拇竺住?/p>

主要產(chǎn)地

營口有水田面積70多萬畝,水稻廣大種植區(qū)域在大石橋市。該種植區(qū)域地處大遼河下游沖積平原,這里土層深厚,土質(zhì)鹽堿,礦化度高。由于土壤呈微堿性和堿性,微量元素含量較為豐富,加之,這里溫度適宜、光照充足、水資源充沛,已被認定為無公害種植區(qū)。這些都有為水稻種植和優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)提供了得天獨厚的條件。

種植歷史

營口是遼寧省的重要港口城市,西臨渤海,背靠東北平原,中國七大水系之一的大遼河從此注入渤海。這里地勢低洼,土質(zhì)肥沃,水源豐富,光照充足,氣候條件較好,發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)具有得天獨厚的物質(zhì)條件與資源優(yōu)勢。 據(jù)史料記載,營口地區(qū)的水稻種植有九百多年的歷史?!缎绿茣げ澈鳌分杏小氨R城之稻出營口者,色青味尤香美,號營口青”?!稜I口縣公署》(1918年)記載,營口大米在表天咀子、絲瓜秧子、北老灣、童子溝、青堆子、西長趟子、賞軍臺等村,共種植713畝。到了1928年,營口縣已開發(fā)水田6612.8畝。1949年,營口地區(qū)水田面積為30730畝。

新中國成立后,營口大米經(jīng)歷了發(fā)展、波動、恢復、鞏固和迅速發(fā)展幾個時期,在上世紀60—80年代憑借其光澤晶瑩、吸水性強、軟硬度適中,粘軟滑膩、清香可口、久放不回生等獨特品質(zhì)在全國享有盛名。

注冊趣聞

2004年,營口市委市政府專門組織召開了全市重點大米加工企業(yè)會議,共同研究打造“營口大米”品牌的商標戰(zhàn)略,并相繼出臺了一系列新舉措,以“提高生產(chǎn)標準,推廣綠色無公害種植,整合大米品牌”。會議決定成立營口市米業(yè)協(xié)會,申請注冊“營口大米”商標,加大對“營口大米”品牌的管理和宣傳力度,統(tǒng)一設計印刷包裝,統(tǒng)一對外宣傳,形成合力,重塑“營口大米”形象,重振“營口大米”雄風。但是由于和“盤錦大米”地域太近,未能獲準注冊。

2008年,市政府加大申報力度,成立“營口大米”申報小組,多方收集相關資料,完善和補充申報材料,以營口市農(nóng)業(yè)中心為申報主體,向國家工商總局申報地理標志證明商標,并說明有關情況,終于在2009年5月獲準注冊。

2009年5月,“營口大米”地理標志商標獲得核準注冊。

“營口大米”喜獲“馳名商標”

2010年被商標局通過認定馳名商標得以加大保護。

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