“金井”牌(茶葉)注冊商標是湖南省茶業(yè)行業(yè)第一家被國家工商總局認定的“中國馳名商標”,是湖南金井茶業(yè)有限公司金茶系列產(chǎn)品中的拳頭產(chǎn)品。
出自于優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,無性繁殖技術(shù),科學(xué)培管的白毫早、福頂大白、湘波綠、櫧葉齊等優(yōu)良品種中采摘于清明谷雨之季節(jié),選擇春暖花開、陽光明媚、氣候溫和之天氣,精選一芽一葉初展之雀舌,通過陰涼通風(fēng)自然萎凋與短時陽光光照,待茶香散發(fā)花香撲鼻之時進行現(xiàn)代機械加工與傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合的技術(shù)加工,一氣呵成。產(chǎn)品外形銀毫實顯、條索緊結(jié)適度,湯色嫩綠葉底芽頭整齊新鮮,氣味清香高長,飲之甘甜,回味持久。