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桑蠶又稱(chēng)家蠶,簡(jiǎn)稱(chēng)蠶,是以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)之一,屬鱗翅目、蠶蛾科。蠶是完全變態(tài)昆蟲(chóng),一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)四個(gè)形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段,且每一個(gè)發(fā)育階段的不同部位及其代謝物都有廣泛的價(jià)值。桑蠶屬寡食性昆蟲(chóng),除喜食桑葉外,也能吃生菜葉、柘葉、楮葉、榆葉、鴨蔥、蒲公英和萵苣葉等,但桑葉還是蠶最適合的天然食料。
  • 中文學(xué)名: 桑蠶
  • 拉丁學(xué)名: Bombyx mori Linnaeus
  • 別稱(chēng): 家蠶,蠶
  • 界: 動(dòng)物界
  • 門(mén): 節(jié)肢動(dòng)物門(mén)
  • 亞門(mén): 六足亞門(mén)
  • 綱: 昆蟲(chóng)綱
  • 亞綱: 有翅亞綱
  • 目: 鱗翅目
  • 科: 蠶蛾科
  • 屬: 蠶蛾屬
  • 種: 桑蠶
  • 原產(chǎn)地: 主要分布在溫帶,亞熱帶和熱帶地區(qū)
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

家桑蠶(Bombyx mori L.)是一種以桑葉為食料的鱗翅目泌絲昆蟲(chóng),屬無(wú)脊椎動(dòng)物,節(jié)肢動(dòng)物門(mén)蠶蛾科蠶蛾屬桑蠶種。栽桑養(yǎng)蠶的主要目的物是蠶繭和絲綢,蠶一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)4個(gè)形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段,每一個(gè)發(fā)育階段的不同部位及其代謝物都有廣泛的藥用價(jià)值。

漢語(yǔ)發(fā)音:sāngcán

桑蠶又稱(chēng)家蠶,簡(jiǎn)稱(chēng)蠶,是以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)之一。桑蠶屬鱗翅目,蠶蛾科,學(xué)名為Bombyx mori Linnaeus。桑蠶起源于中國(guó),由古代棲息于桑樹(shù)的原始蠶馴化而來(lái),與中國(guó)現(xiàn)今食害桑樹(shù)的野桑蠶同源,染色體都是28對(duì)。

蠶蛾幼蟲(chóng),吃桑葉,在化蛹前吐出作繭用的大量蠶絲是重要的紡織原料。桑蠶是完全變態(tài)昆蟲(chóng),一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)等四個(gè)形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段。卵是胚胎發(fā)生、發(fā)育形成幼蟲(chóng)的階段,幼蟲(chóng)是攝取食物營(yíng)養(yǎng)的生長(zhǎng)階段,蛹是從幼蟲(chóng)向成蟲(chóng)過(guò)渡的變態(tài)階段,成蟲(chóng)是交配產(chǎn)卵繁殖后代的生殖階段。整個(gè)世代只幼蟲(chóng)期攝食,并為蛹和成蟲(chóng)期的生命活動(dòng)積貯營(yíng)養(yǎng)。

吐絲結(jié)繭是桑蠶適應(yīng)環(huán)境而生存的一種本能?!爸袊?guó)綢都”四川南充的絲綢是中國(guó)西部絲綢文化的中心地帶。

常見(jiàn)種類(lèi)

物種名稱(chēng):桑蠶

別名:家蠶(Bombyx mori L.),簡(jiǎn)稱(chēng)蠶。昆蟲(chóng)綱鱗翅目(Lepidoptera)蠶蛾科(Bombycidae)。

雌雄鑒別:雌蠶在蠶的尾部第八和第九腹節(jié)腹面,左右對(duì)稱(chēng)地各有一對(duì)乳白色的小圓點(diǎn)(共四點(diǎn)),稱(chēng)石渡氏腺,又分別稱(chēng)生殖前盤(pán)和生殖后盤(pán),雄蠶則在第九腹節(jié)的腹面前緣中央有一個(gè)橢圓形的乳白色小點(diǎn),稱(chēng)赫氏腺,又稱(chēng)小囊體、囊狀體。

形態(tài)及特征

栽桑養(yǎng)蠶的主要目的物是蠶繭和絲綢,蠶一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)4個(gè)形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段。

幼蟲(chóng)

長(zhǎng)圓筒形,由頭、胸、腹3部分構(gòu)成。頭部外包灰褐色骨質(zhì)頭殼,胸部3個(gè)環(huán)節(jié)各有1對(duì)胸足;腹部10個(gè)環(huán)節(jié)有4對(duì)腹足和1對(duì)尾足,第8腹節(jié)背面中央有1個(gè)尾角;第1胸節(jié)和第1至第8腹節(jié)體側(cè)各有1對(duì)氣門(mén)。剛孵化的幼蟲(chóng),遍體著生黑褐色剛毛,體軀細(xì)小似螞蟻,稱(chēng)蟻蠶。蟻蠶借攝食桑葉而迅速長(zhǎng)大,體色逐漸轉(zhuǎn)成青白。其體壁的表皮要發(fā)生多次脫換,這種現(xiàn)象稱(chēng)蛻皮,是蠶體內(nèi)咽側(cè)體分泌的保幼激素與前胸腺分泌的蛻皮激素共同作用的結(jié)果。蛻皮前,幼蟲(chóng)停止食桑,吐絲于蠶座上,用腹足和尾足固定蠶體,靜止不動(dòng),稱(chēng)眠。眠是分齡的界限,每眠一次增加1齡。體重和體積隨齡期增進(jìn)而顯著增大。蛻皮次數(shù)的特性稱(chēng)眠性,受遺傳控制,但生活條件的影響也能使眠性發(fā)生變化。桑蠶的眠性有三眠、四眠、五眠等;生產(chǎn)上常用的蠶品種是四眠5齡蠶。幼蟲(chóng)生長(zhǎng)到5齡第2~3日,可按特征鑒別雌雄:雌蠶在第8和第9腹節(jié)腹面各有1對(duì)乳白色圓點(diǎn),稱(chēng)石渡氏腺;雄蠶在第9腹節(jié)腹面前緣中央有一乳白色囊狀體,稱(chēng)赫氏腺(圖2)。5齡生長(zhǎng)至極度時(shí),體重約比蟻蠶增加1萬(wàn)倍。此后逐漸減少食桑量以至停食。至前半身呈透明時(shí),稱(chēng)熟蠶,即開(kāi)始吐絲結(jié)繭。結(jié)繭過(guò)程約需2~3日。幼蟲(chóng)期的長(zhǎng)短因蠶品種和飼育條件而異,一般春蠶在24~25℃下約為24~26日,夏秋蠶在26~28℃下約為21~23日。

蟻蠶出殼時(shí)間:5~10點(diǎn)。趨光性,趨黃光、綠光、白光較強(qiáng)。5齡四天后,體長(zhǎng)不再增長(zhǎng),范圍為6~8cm5齡第1.5~2天長(zhǎng)度生長(zhǎng)快。5齡兩天后,雌蠶在第8、9腹節(jié)的腹面各有一對(duì)乳白色或透明的小圓點(diǎn),明顯程度個(gè)體不同。一般雌比雄蠶體大。結(jié)繭1~2天,蠶吐絲喜暗。

適宜溫度:22~28℃,最適溫度23.8~25℃,自孵化至吐絲結(jié)繭,一般春期24~30天,夏秋期20~24天。

熟蠶吐絲畢,體軀縮小略呈紡錘形,靜止不動(dòng),這時(shí)稱(chēng)潛蛹(預(yù)蛹)。潛蛹是真皮層與舊幼蟲(chóng)表皮分離并形成蛹表皮的時(shí)期,約需2日?;纪懫な峭懫ぜに刈饔玫慕Y(jié)果。剛蛻皮的蛹呈紡錘形,乳白色,后轉(zhuǎn)深褐色。蛹體分頭、胸、腹3部分。雌蛹腹部大而末端鈍圓,第8腹節(jié)腹面正中線上有1條縱線;雄蛹腹部小而末端尖,在第9腹節(jié)腹面中央有1褐色小點(diǎn)(圖3)。一般蛹體重1.5~2.5克。蛹期體內(nèi)劇烈地進(jìn)行著幼蟲(chóng)組織器官的破壞,成蟲(chóng)組織器官的發(fā)生、形成,以及生殖細(xì)胞的發(fā)育、成熟等生理過(guò)程。化蛹后約14日完成成蟲(chóng)發(fā)育,這時(shí)由腦神經(jīng)分泌細(xì)胞合成并貯存在咽側(cè)體內(nèi)的羽化激素,因光的刺激而分泌至血液中,約40分鐘后蛹便羽化。

蠶蛹適宜溫度22.8~26.7℃,最適溫度23.9~24.4℃,溫度最好不要超過(guò)28℃?;夹?~2天,蛹期15~18天,剖開(kāi)繭后需10~11天?;嫉诙崭邷?8℃24小時(shí)保護(hù),易產(chǎn)非滯育卵。

蠶蛹冷藏宜在化蛹第三天冷藏,冷藏適溫2.5~10℃,最適溫度5~7.5℃,發(fā)育起點(diǎn)溫度10℃。

雌蛹腹部肥大,在第8腹節(jié)腹面的正中線上,有一條縱線,雄蛹在第8、9腹節(jié)腹面正中線的交界處,有一小點(diǎn)。

成蟲(chóng)

羽化后的成蟲(chóng),吐出堿性腸液,以濕潤(rùn)和松解頭端繭層,并用胸足撥開(kāi)繭絲,從繭內(nèi)鉆出。翅初柔軟褶疊,隨蛾體干燥而展開(kāi)。全身被覆白色鱗片,頭部?jī)蓚?cè)有1對(duì)復(fù)眼和1對(duì)具觸覺(jué)和嗅覺(jué)的雙櫛狀觸角,口器已退化。胸部前、中、后3個(gè)胸節(jié)腹面各有1對(duì)胸足,中胸和后胸背面各有1對(duì)翅。腹部雌蛾7節(jié),雄蛾8節(jié)。雄蛾外生殖器由幼蟲(chóng)的第9、10腹節(jié)變成,雌蛾的外生殖器由第8、9、10腹節(jié)變成。交配時(shí)雌蛾伸出產(chǎn)卵器,由誘惑腺釋放出性信息激素(桑蠶醇和桑蠶醛)引誘雄蛾,交配1.5~2小時(shí)即可產(chǎn)受精卵。一頭雌蛾約產(chǎn)卵400~700粒,其中絕大多數(shù)在羽化當(dāng)日產(chǎn)下,至第3日結(jié)束。成蟲(chóng)不攝食,交配產(chǎn)卵后約經(jīng)10日左右自然死亡。

發(fā)蛾5~10點(diǎn),一般交配2小時(shí),交配后3~4小時(shí)產(chǎn)卵,5~12天死亡,適宜溫度21~27℃。

橢圓形略扁平,長(zhǎng)約1.3mm,寬1.1~1.2mm,厚0.5~0.6mm,一端稍鈍,另一端稍尖,尖端有卵孔,為受精孔道。卵粒大小因蠶品種、飼養(yǎng)條件及蛹期溫度而異。卵粒重一般為500~600微克。剛產(chǎn)下時(shí)呈淡黃色,表面隆起,后因卵內(nèi)水分蒸發(fā)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗,卵面中央出現(xiàn)凹陷,稱(chēng)卵渦。正常卵的卵渦橢圓形,死卵呈三角形。卵殼表面有凹凸不平呈多角形的卵紋,還有無(wú)數(shù)針狀呼吸氣孔。卵的內(nèi)容物有卵黃膜、漿膜、卵黃和胚胎等。卵黃膜緊貼在卵殼下面,是一層非細(xì)胞的透明薄膜;漿膜在其內(nèi)側(cè),是一層大而扁平的多角形細(xì)胞。卵黃是胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)源。胚胎在卵黃中偏于卵的一方,頭向卵孔一端,不斷攝取養(yǎng)分而逐漸發(fā)育。

蠶卵分滯育性卵(越年卵)和非滯育性卵(不越年卵)兩種。非滯育性卵產(chǎn)下后胚胎不斷發(fā)育,約經(jīng)10日即形成蟻蠶孵化;滯育性卵胚胎發(fā)育至一定程度即進(jìn)入滯育期,經(jīng)冬季低溫解除滯育,到翌年春暖時(shí)才孵化。蠶卵是否滯育取決于蛹期中雌蛹的咽下神經(jīng)節(jié)能否分泌滯育激素;心側(cè)體激素對(duì)滯育也有輔助作用。滯育性卵在進(jìn)入滯育期時(shí)漿膜細(xì)胞內(nèi)形成并沉積色素粒,呈黑褐色;非滯育性卵漿膜細(xì)胞內(nèi)不形成色素,仍為淡黃色。

蠶卵孵化適宜溫度20~30℃,最適溫度22~25.5℃,需9~11天。經(jīng)過(guò)催青的,需2~9天。春天自然溫度12℃以上,需22~27天。滯育卵解除滯育需30~100天,滯育期適宜溫度25~30℃,30℃以上會(huì)對(duì)孵化率有影響。催青時(shí)溫度不能超過(guò)35℃,孵化前的幾天要保持一定濕度。卵產(chǎn)下3h內(nèi)溫度不要超過(guò)30℃,以免影響受精率。卵產(chǎn)下1天內(nèi),如果溫度偏高(30℃),易轉(zhuǎn)化成非滯育卵。

生活習(xí)性

桑蠶屬寡食性昆蟲(chóng),除喜食桑葉外,也能吃柘葉、榆葉、鴉蔥、蒲公英和萵苣葉等。蠶所必需的營(yíng)養(yǎng),有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水分等。桑葉是蠶最適合的天然食料。蠶食桑后,幼蟲(chóng)生長(zhǎng)迅速,在適溫條件下,一頭蠶自孵化至吐絲結(jié)繭,大約6~9天蛻一次皮,共需約24~32天,約食下桑葉20~30g(合干物5~6.2g),一般經(jīng)四次眠和蛻皮,至生長(zhǎng)極度時(shí),體重約增加1萬(wàn)倍。吐絲結(jié)繭是桑蠶適應(yīng)環(huán)境而生存的一種本能。桑蠶繭可繅絲,絲是珍貴的紡織原料,在軍工、交電等方面也有廣泛用途。蠶的蛹、蛾和蠶糞也可以綜合利用,是多種化工和醫(yī)藥工業(yè)的原料,也可以作植物的養(yǎng)料。桑蠶是全變態(tài)昆蟲(chóng),一個(gè)世代中,歷經(jīng)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)4個(gè)發(fā)育階段。在一年內(nèi)自然發(fā)生的世代數(shù)稱(chēng)化性,一年發(fā)生1代的稱(chēng)一化性,發(fā)生2代的稱(chēng)二化性,發(fā)生3代以上的稱(chēng)多化性。熱帶地區(qū)還有終年不滯育的多化性品種。發(fā)育的溫度范圍隨發(fā)育時(shí)期而不同,大致在7~40℃之間,能正常發(fā)育的溫度范圍為20~30℃。桑蠶對(duì)全年的氣象環(huán)境的適應(yīng)性直接體現(xiàn)在蠶體的強(qiáng)健程度上,生長(zhǎng)良好,體質(zhì)強(qiáng)健的野桑蠶可以結(jié)出好的蠶繭,因此以繭質(zhì)作為衡量野桑蠶體質(zhì)強(qiáng)健度的指標(biāo)。

飼養(yǎng)方法

養(yǎng)殖技術(shù)

小蠶飼育

塑料薄膜覆蓋育:用于1~3齡蠶飼育。1~2齡上蓋下墊聚乙烯塑料薄膜,四周包折。眠中不蓋,蠶餉食后繼續(xù)覆蓋。3齡只蓋不墊,薄膜上如凝有霧滴,給桑前擦拭后,再使用。有條件的地區(qū)應(yīng)采用1~3齡蠶的小蠶期共育。采集桑葉應(yīng)按照葉位和從上至下的順序進(jìn)行。采摘桑葉的時(shí)間宜在上午10時(shí)前和下午3時(shí)后,避免在高溫烈日下采葉。1~2齡稚蠶給桑要切葉,切葉通常以蠶體2倍見(jiàn)方為標(biāo)準(zhǔn)。每齡少食期和將熟期適當(dāng)?shù)乜刂平o桑量,盛食期充分飽食。塑料薄膜覆蓋育每日可給桑4次。每次給桑量的多少,主要根據(jù)蠶的發(fā)育、食欲及殘桑程度靈活掌握,如果上次給的桑吃盡,下次量可稍增,反之則減少給桑量。小蠶期吃桑只占全齡食桑的5%。

給桑方法:給桑前先勻蠶、整座,使蠶分布均勻。1盒蠶種最大蠶座面積:1齡0.07~1.2㎡,2齡1.6~4㎡,3齡4~10㎡。除沙就是將蠶座上的殘桑、蠶的排泄物等除掉。在眠前的一次除沙稱(chēng)為眠除,眠起后第一次除沙為起除,其他時(shí)間的除沙叫中除。眼前處理包括適時(shí)加眠網(wǎng)、進(jìn)行眠除,使環(huán)境干燥。蠶兒發(fā)育不齊時(shí)要進(jìn)行提青和分批,并將青頭蠶放溫度偏高處,勤給良桑,使其趕上大批。起蠶適時(shí)餉食,90%~95%的起蠶頭部呈淡褐色,即為餉食適量。餉食葉適熟偏嫩、新鮮。小蠶期在給桑前將生石灰粉均勻地撒在蠶體、蠶座上,起蠶、將眠各一次。

飼育上蔟

4齡至多齡稱(chēng)為大蠶。大蠶期需防高溫、高濕,加強(qiáng)通風(fēng)換氣并飽食良桑。桑葉須儲(chǔ)存在陰涼、保濕、清潔衛(wèi)生的儲(chǔ)桑室內(nèi),平攤于地面上。宜早晨采桑,儲(chǔ)備一天用量為宜。4、5齡蠶吃片葉或芽葉,每晝夜給桑4~5次。4齡占全齡用桑量的10%,5齡占85%,尤其是5齡第三天后吃桑很猛,要達(dá)到良桑飽食。當(dāng)遇高溫干燥天氣,桑葉含水率低,往桑葉上噴水后喂蠶,水要清潔,有明顯的增產(chǎn)效果。大蠶期要及時(shí)擴(kuò)座和分匾。除沙是大蠶期衛(wèi)生防病的重要工作,要用網(wǎng)除沙,不要用手抓蠶。小蠶防病一號(hào)在收蟻及2、3齡起,大蠶防病一號(hào)在4、5齡起及見(jiàn)熟蠶時(shí),各撒藥粉1次。如有蠶病發(fā)生,每天撒1次。用法:給桑前將藥粉均勻地撒在蠶體、蠶座上,10分鐘后給桑。生石灰在1齡起蠶消毒。2~4齡起蠶、將眠蠶各消毒1次。5齡起蠶、齡中、將熟蠶各消毒1次。在給桑前將生石灰粉均勻地撒在蠶體、蠶座上。要求與大、小蠶防病一號(hào)使用間隔3小時(shí)以上。

蠶室門(mén)口每天撒生石灰粉,進(jìn)出更衣?lián)Q鞋,病死蠶不能亂丟,要放入石灰罐中集中燒毀。喂蠶、除沙前后要洗手。蠶沙放到遠(yuǎn)離蠶室的地方發(fā)酵,不可直接施入桑園。編織布蠶臺(tái)育,可在蠶架上放小木條,在木條上鋪編織布養(yǎng)蠶。蠶臺(tái)養(yǎng)蠶除沙時(shí),用卷網(wǎng)除沙效果很好。方法是蠶網(wǎng)卷至蠶臺(tái)的一半,將底下的蠶沙掃除倒掉,然后放開(kāi)卷網(wǎng),再對(duì)另一半除沙。條桑育是將伐下的桑條連同葉片一起放到蠶座上喂蠶。可在蠶臺(tái)上喂養(yǎng),也可在地面上成畦狀喂養(yǎng)(地面先撒2.5%樂(lè)果粉防螞蟻,并撒一層石灰粉)。塑料大棚養(yǎng)蠶,即節(jié)省蠶室,也可加大棚室利用率。一般3.3米×10米的大棚,可搭兩排各5層的蠶臺(tái),每期養(yǎng)2盒蠶種。8米×2.5米的大棚一期可養(yǎng)蠶一盒。

適時(shí)上蔟,按照隨熟隨捉,先熟先上的原則。上蔟密度:折蔟380~400頭,方格蔟以孔格80%~85%計(jì)算上蔟頭數(shù)。上蔟可采取人工拾取和自動(dòng)上蔟相結(jié)合的方法。蔟中溫度保持在22~25℃。濕度以干濕差2.5℃為宜,光線均勻,環(huán)境靜寂,避免強(qiáng)風(fēng)直吹,要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保持0.5~1.0米/秒的風(fēng)速。適時(shí)采繭,采繭應(yīng)在蠶結(jié)繭化蛹后,蛹體皮色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)進(jìn)行。在上蔟后第6~7天采繭。采繭時(shí)先將蔟中的死蠶和爛繭拾去,按照分批上蔟先后,先上先采,后上后采,輕采輕放,避免蛹體損傷出血。采下的繭不可堆積過(guò)厚,以2~3粒厚為宜,放置于涼爽、通風(fēng)、干燥的場(chǎng)地,避免強(qiáng)光暴曬。

蠶只在幼蟲(chóng)期取食。1條蠶的食桑量約為新鮮桑葉21克(干物5.25克),其中85~88%在5齡期食下,消化率約為40%。幼蟲(chóng)階段的營(yíng)養(yǎng)狀況直接影響蠶體生長(zhǎng)、以及繭絲和蠶卵的生成。桑蠶所必需的營(yíng)養(yǎng)素有:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水分等。蛋白質(zhì)不但是蠶體各器官細(xì)胞的重要組成成分,而且是絲腺細(xì)胞合成絲物質(zhì)和卵巢生成蠶卵的基本原料。碳水化合物是生命活動(dòng)的主要能源。脂類(lèi)中的甾醇是蛻皮激素的前軀物,體內(nèi)不能合成,必須從食物中攝取。維生素是調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝不可缺少的一類(lèi)生物活性物質(zhì),多數(shù)為酶的輔基。無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞成分之一,并對(duì)細(xì)胞內(nèi)外液體的滲透壓和酸堿度起調(diào)節(jié)作用。水分約占蠶體重的85%,是蠶體主要組成成分,對(duì)體內(nèi)物質(zhì)的溶解、運(yùn)輸以及調(diào)節(jié)并保持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)恒定等具有重要作用;血液含水率低時(shí)滲透壓升高,有礙代謝的正常進(jìn)行;血液含水率過(guò)高則滲透壓下降,pH降低,也導(dǎo)致蠶體生理障礙。水分來(lái)自食料,因而食料水分的含量與蠶體水分的含量有密切關(guān)系。

上述營(yíng)養(yǎng)成分在桑葉中含量均極豐富。除此以外,桑葉中還含有:①誘食因素,如檸檬醛、青葉醇、青葉醛以及里那醇等揮發(fā)性萜烯類(lèi)物質(zhì);②咬食因素,如β-谷甾醇、異槲皮苷和桑色素等;③吞咽因素,如纖維素、磷酸鹽、硅酸鹽、肌醇和維生素C等,能刺激幼蟲(chóng)產(chǎn)生趨食、咬食和吞咽的要求和動(dòng)作。因此桑葉是最好的天然飼料。人工飼料也是按桑葉的化學(xué)組分配制而成。

眠期養(yǎng)殖

桑蠶的眠和起是蠶生長(zhǎng)發(fā)育的生理過(guò)程。蠶蛻皮之前停止食桑,蠶體固定在桑葉上,逐漸形成新皮。這一不食不動(dòng)的現(xiàn)象稱(chēng)作眠。蠶的一生需4次蛻皮,它的眠和起是生理上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。表面上看不食不動(dòng),其實(shí)它的內(nèi)部在進(jìn)行激烈的組織更新。如蠶在眠期護(hù)理不好,病菌極易侵入而發(fā)生蛻皮困難,給后期飼養(yǎng)帶來(lái)不便和經(jīng)濟(jì)損失。所以蠶在眠期管理十分重要。

其方法有以下幾種。

一、眠前除沙。這是為了避免蠶糞堆積過(guò)多,病菌極易滋生和蔓延,進(jìn)而在蠶眠期侵入蠶體。

二、蠶在眠期不食不動(dòng),主要靠眠前吃桑吸收的養(yǎng)分來(lái)維持生命活動(dòng)。所以一定要飽食就眠。如果過(guò)早停止給桑,會(huì)造成餓眠,而餓眠蠶體質(zhì)弱,抗性差,易生病。

三、蠶在眠期對(duì)外來(lái)的各種干擾抵抗力較弱,所以一定要注意眠中保護(hù)。

當(dāng)蠶95%眠定后,要撒上新鮮石灰粉和蠶藥“防病一號(hào)”,以防病菌侵入。如果有少量蠶不吃桑又不眠,這是因?yàn)樗鼪](méi)找到眠定的地方。這時(shí)要放點(diǎn)桑葉,提青分批眠定。

四、蠶是變溫動(dòng)物,適應(yīng)范圍在20~30℃。春蠶期常遇低溫多濕的氣候,重點(diǎn)是補(bǔ)溫排濕。夏蠶期高溫多濕,重點(diǎn)是降溫排濕,保持蠶室空氣流通,清除悶熱。秋蠶期若遇高溫干燥,則要在室內(nèi)補(bǔ)濕,結(jié)合消毒進(jìn)行,即用新鮮石灰粉和漂白粉對(duì)水噴灑地面和墻面;也可把布濕透掛在蠶架上,保持蠶室濕潤(rùn),避免蠶發(fā)生蛻皮困難和半蛻皮。

絲質(zhì)生成

吐絲和結(jié)繭是桑蠶適應(yīng)環(huán)境的一種本能。生成和分泌絲物質(zhì)的絲腺,是1對(duì)半透明多屈曲的管狀器官(圖4),在胚胎發(fā)育后期形成。絲腺在蟻蠶時(shí)僅0.01mg左右,隨齡期的增進(jìn)而長(zhǎng)大。但在5齡第3日以前,由于保幼激素的抑制作用,重量不超過(guò)體重的5%。5齡第3日起保幼激素停止分泌,食下的大量桑葉主要用于長(zhǎng)大絲腺和合成絲物質(zhì),到5齡末期絲腺可達(dá)1.6克,約占體重的45~50%。與蟻蠶的絲腺重量相比,增加約16萬(wàn)倍,而體重僅增約1萬(wàn)倍。絲物質(zhì)包括絲素和絲膠,均為由18種氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)。中部絲腺生成絲膠,后部絲腺生成絲素。絲素分泌到腺腔內(nèi)向中部絲腺推進(jìn)時(shí),才為絲膠所分層包圍。每條5齡蠶在保幼激素終止分泌后的4~6日內(nèi),約生成絲蛋白質(zhì)0.35~0.6g。

繭絲一般無(wú)色透明,但也有結(jié)黃繭、紅繭或綠繭等的蠶品種。黃、紅色素直接來(lái)源于桑葉中的胡蘿卜素等色素;綠色素則以桑葉中的黃酮系色素如異槲皮苷、槲皮酮、蕓香苷等為原料,由消化管生成。繭絲著色與否和著色的程度,決定于消化管透過(guò)和合成色素的能力,以及進(jìn)入血液的色素被中部絲腺吸收的程度。白繭種不著色,是由于無(wú)色素進(jìn)入血液,或不被中部絲腺吸收。此外,環(huán)境對(duì)繭色的濃淡也有影響。一般絲的色素存繭在于絲膠中,繅制后隨絲膠溶失而成為白色生絲;但綠繭的色素在絲素中也有存在,繅絲后仍帶綠色。

價(jià)值及其他

起源

桑蠶起源于中國(guó)。由古代棲息于桑樹(shù)的原始蠶馴化而來(lái),形態(tài)和習(xí)性與今天食害桑葉的野桑蠶(Bombyxmandarina)(見(jiàn)桑樹(shù)害蟲(chóng))十分相似,血清沉淀反應(yīng)強(qiáng)度也相同,雜交能產(chǎn)生正常子代。桑蠶的染色體是28對(duì),野桑蠶則有27對(duì)和28對(duì)兩種類(lèi)型,一般認(rèn)為桑蠶與中國(guó)的28對(duì)型野桑蠶同源。人類(lèi)最初可能是從桑林中采集原始野生蠶繭取絲利用;隨著人類(lèi)生活的定居和對(duì)蠶絲用途的進(jìn)一步了解而試行在室內(nèi)養(yǎng)蠶。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的培育和選擇,野生蠶才逐漸馴化成為具有今天這樣經(jīng)濟(jì)性狀的桑蠶種。目前,我國(guó)桑蠶生產(chǎn)遍布26個(gè)省份的1000多個(gè)縣。根據(jù)2006年統(tǒng)計(jì)資料,全國(guó)共有桑園面積1283.5萬(wàn)畝,生產(chǎn)蠶繭73.9萬(wàn)噸。

價(jià)值

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

中國(guó)古代最主要的經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)之一。蠶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值在于蠶絲。蠶絲是主要的紡織原料之一。中國(guó)是最早利用蠶絲的國(guó)家。古史上有伏犧“化蠶”,嫘祖“教民養(yǎng)蠶”的傳說(shuō),又說(shuō)黃帝元妃西陵氏為“先蠶”,即最早養(yǎng)蠶的人。新石器時(shí)代的考古表明,公元前2750年以前,今浙江吳興錢(qián)山漾地區(qū)的先民已利用蠶絲織成絹片、絲帶和絲線。公元前十三世紀(jì),桑、蠶、絲、帛等名稱(chēng)已見(jiàn)于甲骨卜辭。蠶絲和大麻、苧麻,以及后來(lái)的棉花一道,為中國(guó)人主要的衣著原料,蠶桑也就成為中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。在長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的實(shí)踐中,中國(guó)人積累了豐富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn),這個(gè)經(jīng)驗(yàn)比較集中地體現(xiàn)在對(duì)于蠶病的防治方面。商周時(shí)期,蠶已在室內(nèi)飼養(yǎng)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(公元前475~221年),養(yǎng)蠶已有專(zhuān)用蠶室,蠶病的防治受到重視,并采用了浴蠶種技術(shù),公元三世紀(jì)后期,出現(xiàn)了小蠶恒溫飼養(yǎng),說(shuō)明當(dāng)于蠶的生長(zhǎng)與溫度之間的關(guān)系已有一定的認(rèn)識(shí),但直到元代《士農(nóng)必用》中才對(duì)蠶的生長(zhǎng)的各階段所需溫度有詳細(xì)說(shuō)明。晉代對(duì)于蠶的微粒子病和軟化病已有所認(rèn)識(shí),時(shí)稱(chēng)“黑瘦”和“偽蠶”。公元六世紀(jì)三十年代,據(jù)《齊民要術(shù)》記載,人們還從種繭的選擇和鹽腌貯藏來(lái)防治蠶病。宋元時(shí)期,對(duì)于蠶病的防治更進(jìn)一步,貯繭方法除鹽漬之外,復(fù)又出現(xiàn)日曬和籠蒸。與此同時(shí),做為防治蠶病的主要手段的浴蠶方法也得以改進(jìn),早期浴蠶主要在川中進(jìn)行,宋代出現(xiàn)了朱砂溫水浴法,元代出現(xiàn)了天浴,利用低溫選優(yōu)汰劣?!蛾悢贽r(nóng)書(shū)》中探討了蠶生僵病與濕熱風(fēng)冷的關(guān)系,《農(nóng)桑輯要》則總結(jié)了蠶病與葉質(zhì)的關(guān)系。明代(1368~1664)出現(xiàn)了天露、石灰水、鹽水浴種等方法。并采用了雜交方法培育嘉種,以提高蠶的防病能力,還出現(xiàn)淘汰病蠶防止蔓延的方法。中國(guó)的養(yǎng)蠶技術(shù)長(zhǎng)期處于世界領(lǐng)先地位,并對(duì)世界蠶業(yè)發(fā)展作出巨大的貢獻(xiàn)。公元前十一世紀(jì),養(yǎng)蠶技術(shù)隨箕子傳入朝鮮,隨后復(fù)又傳到了日本。秦漢以后,中國(guó)的養(yǎng)蠶技術(shù)通過(guò)舉世著名的絲綢之路傳入到中亞、南亞及西亞地區(qū),六世紀(jì)世紀(jì)中葉,君士坦丁堡國(guó)王通過(guò)印度僧侶從中國(guó)私運(yùn)蠶種至該國(guó),是為西方有蠶業(yè)之始。

文化價(jià)值

中國(guó)人是世界上最早養(yǎng)蠶、織絲的國(guó)家。在浙江省吳興的郊外,發(fā)現(xiàn)五千年人人類(lèi)遺留的東西,其中有古代的絲織品,證明很早以前中國(guó)就會(huì)養(yǎng)蠶,傳說(shuō)黃帝的妃子螺,教人民種桑樹(shù)、養(yǎng)蠶、抽絲、織布,讓大家有好的衣服穿。二千多年前,中國(guó)人制造的絲織品傳到歐洲,當(dāng)時(shí)歐洲人還不會(huì)養(yǎng)蠶抽絲,不知道這么美麗的布料是怎麼做出來(lái)的,由于歐洲人很喜歡買(mǎi)絲織品,商人要運(yùn)送很多絲織品到歐洲,於是開(kāi)辟一條運(yùn)送絲織品到歐洲的路,這條路稱(chēng)作絲綢之路。

中國(guó)廣闊的原野上生長(zhǎng)著許多桑樹(shù),有喬木,也有灌木。在桑樹(shù)上生息著好幾種昆蟲(chóng),它們?nèi)∈成H~或蛀食樹(shù)干。在些昆蟲(chóng)中,有一種吐絲作繭的鱗翅目昆蟲(chóng)引起了先民的注意,這就是桑蠶。桑蠶取食桑葉后吐絲結(jié)繭,然后鉆出繭殼羽化為蛾子。人們發(fā)現(xiàn)這種繭殼浸濕后,可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的銀色絲縷,這絲縷可捻成線,也可織成綢。這比起當(dāng)時(shí)的衣服原料麻布和葛布來(lái),要漂亮得多了。隨著先民生活的定居,人們?yōu)榱双@得更多的蠶繭,即開(kāi)始了人工飼養(yǎng),并把蠶移到室內(nèi)來(lái)馴養(yǎng)。中國(guó)除桑蠶外,還有柞蠶、樟蠶、樗蠶、天蠶等。柞蠶(AntheraeapernyiGuerin-Meneville)屬大蠶蛾科(Saturniidae),原產(chǎn)山東萊州(掖縣),是中國(guó)地位僅次于桑蠶的產(chǎn)絲昆蟲(chóng),現(xiàn)盛產(chǎn)于遼寧、河南等省。柞蠶最早見(jiàn)于《爾雅》(公元前1200年),2700年前柞蠶絲已作為給皇帝的貢物,在漢代曾經(jīng)由官方推廣,經(jīng)宋、元、明、清幾代引種推廣,分布到了全國(guó)很多省份。其主要飼料樹(shù)種是櫟屬(Quercus)各種的葉子。

在古人眼里,蠶是一種神圣的動(dòng)物。吐絲成繭,而后化為飛翔的精靈,這是一個(gè)美好、圓滿的生命輪回,并賦予絲綢神秘,高貴的人文色彩,使之蘊(yùn)涵濃厚的哲學(xué)意味。絲綢文化有著幾千年的悠久歷史積淀,古老的絲綢文明是中華民族的瑰寶,也是中國(guó)對(duì)世界的重大貢獻(xiàn),是中國(guó)聯(lián)系世界友誼的紐帶,絲綢是友好的使者,歷史上多以文繡錦帛作為高級(jí)禮品,禮贈(zèng)友邦,“化干戈為玉帛”以示友好。絲綢文化對(duì)推動(dòng)人類(lèi)文明的進(jìn)程,有著不可磨滅的影響?!板\"是多彩提花絲織物的泛稱(chēng),錦合"金"、"帛"成字,取錦“織彩為文,其價(jià)如金”之意。錦以織造技術(shù)復(fù)雜,圖案古雅,色彩瑰麗成為中國(guó)傳統(tǒng)絲織物中的精品。

商業(yè)價(jià)值

根據(jù)文獻(xiàn)記載和文物考證,我們的祖先早在五千多年前的新石器時(shí)代已開(kāi)始植桑養(yǎng)蠶。蠶絲的利用開(kāi)始于漁獵時(shí)代的末期,而養(yǎng)蠶開(kāi)始于農(nóng)業(yè)時(shí)代的初期即黃帝時(shí)代。在周朝(公元前1066年~256年)蠶桑生產(chǎn)已成為專(zhuān)業(yè)化,并受到官方督察管理。到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(公元前476年~221年)達(dá)到高度發(fā)展,蠶絲已成為貧民百姓的日常衣服和自由貿(mào)易的物資了。中國(guó)各地出土的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的絲織品很多,有羅、綾、紈、紗、縐、綺、錦、繡等產(chǎn)品,其圖案與色彩的美麗達(dá)到了驚人的地步。宋、元時(shí)期(公元960年~1368年)的蠶絲生產(chǎn)和絲織業(yè)達(dá)到另一高峰,宋朝年產(chǎn)絲綢達(dá)340萬(wàn)匹,統(tǒng)治者對(duì)蠶絲業(yè)與農(nóng)耕同樣重視。中國(guó)古籍中常有“農(nóng)桑并舉”的記載?!耙粙D不蠶,或受之寒”一成語(yǔ)反映了古代人民對(duì)蠶業(yè)的高度認(rèn)識(shí)。

中國(guó)古代社會(huì)的衣著以絲綢和棉麻來(lái)區(qū)分貴賤。官員富豪無(wú)不以衣錦為榮,成語(yǔ)“衣錦還鄉(xiāng)”應(yīng)運(yùn)而生。勞動(dòng)人民則穿棉麻布衣。唐朝(公元618年~907年)以前,絲絹與糧食同樣作為人民負(fù)擔(dān)繳納的實(shí)物,朝廷或官府以絲絹?zhàn)鳛閷?duì)有功臣民的賜賞?,F(xiàn)今藏族和蒙古族在迎送、饋贈(zèng)、敬神及日常交往禮節(jié)中使用絲質(zhì)素布條(哈達(dá))以表達(dá)敬意和祝賀。絲綢業(yè)的發(fā)展與普及也影響到中國(guó)的文化生活,除了有許多描述采桑、養(yǎng)蠶的美好詩(shī)句外,成語(yǔ)“作繭自縛”被用來(lái)比喻自己束縛自己,也比喻人作事原來(lái)希望對(duì)自己有利,結(jié)果反使自己吃虧受累。唐代白居易有“燭蛾誰(shuí)救護(hù),蠶繭自縛縈。”;宋朝釋道原有“聲聞執(zhí)法坐禪,如蠶吐絲自縛。”的詩(shī)句。由于蠶一生只吃桑葉,到老時(shí)卻吐盡它那柔軟、光滑、潔白的絲,因此“春蠶到死絲方盡”的詩(shī)句就被用來(lái)贊揚(yáng)那些有奉獻(xiàn)精神的人們。

中國(guó)古代蠶絲的發(fā)展促成了對(duì)外通商和文化交流。早在公元11世紀(jì),蠶種和養(yǎng)蠶技術(shù)已傳入朝鮮,公元前2世紀(jì)傳入日本,公元6世紀(jì)傳入土耳其、埃及、阿拉伯及地中海沿岸國(guó)家。桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)是公元6世紀(jì)傳人歐洲的,所以蠶絲代表東方古代文明,在東西方文化交流中起著非常重要的作用。絲綢是廣受歡迎的商品,它和桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)通過(guò)絲綢之路向西傳播,路經(jīng)草原、沙漠、綠洲和山川,沿途興起一批著名的市鎮(zhèn),如武威、張掖、酒泉、敦煌、龜茲、疏勒等。張騫從建元3年(公元前138年)到元朔3年(公元前126年)奉漢武帝劉徹的命令由中國(guó)西部出發(fā),到過(guò)帕米爾高原以西的一些國(guó)家,并建立了聯(lián)系。絲綢是中國(guó)重要的產(chǎn)品,因此,古代西方稱(chēng)長(zhǎng)安古都為絲城,稱(chēng)中國(guó)為“絲國(guó)”。在南方另有絲綢之路,經(jīng)成都、保山等地到達(dá)緬甸與印度;在東部沿海又有徐聞(廣東)、合浦(廣西)以及蓬萊(山東)、寧波(浙江)等港口通往太平洋諸島嶼和地區(qū)。

目前,亞洲、非洲、歐洲、拉丁美洲、大洋洲和多個(gè)國(guó)家與地區(qū)飼養(yǎng)家蠶,年產(chǎn)蠶繭約800萬(wàn)擔(dān),產(chǎn)絲約5萬(wàn)噸。中國(guó)的產(chǎn)繭量和產(chǎn)絲量都占全世界的首位。蠶業(yè)分布在除青海、西藏、寧夏以外的所有省、市、自治區(qū),浙江地區(qū)的農(nóng)民歷來(lái)都把這種對(duì)人類(lèi)作出很大貢獻(xiàn)的昆蟲(chóng)叫做“蠶寶寶”,它吐出來(lái)的絲有珍珠之光,即使在化學(xué)纖維日新月異的今日,絲織品仍被譽(yù)為“纖維女皇”,它具有的一些衣料特性是其他纖維望塵莫及的。隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高,養(yǎng)蠶業(yè)有著十分光明的前途。

馴育神話

話家蠶馴育是中國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)代不知名的勞動(dòng)人民在實(shí)踐中掌握自然規(guī)律而加以利用的事實(shí),但畢竟歷史過(guò)于悠久而無(wú)法追溯到其最早起源,因而就有了各種傳說(shuō)和神話。傳說(shuō)之一,養(yǎng)蠶是黃帝的元妃嫘祖所發(fā)明。在《通鑒外紀(jì)》中有“西陵氏之女嫘祖為帝元妃,始教民育蠶,……后世祀為先蠶。”這種說(shuō)法比較普遍,解放前蠶神廟里還供著先蠶西陵氏。

傳說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)代,有一個(gè)大人出門(mén)遠(yuǎn)行,家里沒(méi)有其他的人,只有一個(gè)女兒。另外還有雄馬一匹,由女兒親自來(lái)喂養(yǎng)。女兒居住在偏僻閉塞的地方,十分思念她的父親,就和馬開(kāi)玩笑說(shuō):“你能給我把父親接回家,我就嫁給你。”

馬聽(tīng)了這話,就掙斷了韁繩出門(mén)去了,徑直跑到她父親那里。父親看見(jiàn)了馬又驚又喜,便拉過(guò)來(lái)騎了。馬望著它來(lái)時(shí)的方向,悲哀地嘶叫不停。父親說(shuō):“我這兒沒(méi)有什么事情,這馬卻這樣哀叫,我家里是否發(fā)生了什么事呢?”他急忙騎著馬回了家。因?yàn)檫@畜生對(duì)主人有非同尋常的情誼,所以主人也優(yōu)厚地加以飼養(yǎng),但馬卻不肯吃料,每次看見(jiàn)那女兒進(jìn)出,總是似喜似怒地踢蹄蹦跳,象這樣的情況不止一次。

父親對(duì)這種情況感到很奇怪,就偷愉地詢問(wèn)女兒。女兒便把與馬開(kāi)玩笑的事一一告訴了父親,認(rèn)為一定是因?yàn)檫@個(gè)緣故。父親說(shuō):“不要把這件事說(shuō)出去,我怕它會(huì)玷污了我家的名聲。另外,你別再進(jìn)進(jìn)出出了。”于是父親埋伏在暗處用弓箭把馬射死了,并把馬皮剝下來(lái)曬在院子中。

父親走了,女兒和鄰居家的姑娘在曬馬皮的地方玩耍,女兒用腳踢著那馬皮說(shuō):“你是畜生,還想娶人做媳婦嗎?結(jié)果招來(lái)了這屠殺剝皮,為什么要自討苦吃呢?”話還來(lái)不及說(shuō)完,那馬皮突然挺立起來(lái),卷著女兒飛走了。鄰居家的姑娘又慌又怕,不敢救她,便跑去告訴她的父親。

她父親回來(lái),到處尋找,女兒已經(jīng)出門(mén)失蹤了。后來(lái)過(guò)了幾天,在一棵大樹(shù)的樹(shù)枝中找到了,但女兒和馬皮都變成了蠶,在樹(shù)上吐絲作繭,那蠶繭絲緒不亂,又厚又大,不同于通常的蠶繭。鄰近的婦女取這種蠶飼養(yǎng),收入增加了好幾倍。因而人們把那棵樹(shù)命名為“?!薄!吧!?,就是“喪”,是悼念死亡的意思。從此百姓爭(zhēng)著種植桑樹(shù),現(xiàn)在用來(lái)養(yǎng)蠶的就是這種樹(shù)。平常所說(shuō)的“桑蠶”,是古蠶中殘剩下來(lái)的一種。

根據(jù)《天官》的說(shuō)法,辰對(duì)應(yīng)馬星。《蠶書(shū)》上說(shuō):“對(duì)應(yīng)大火的那個(gè)月(指二月),就要浴蠶選種了?!边@樣看來(lái),那么蠶和馬具有同一種元?dú)??!吨芏Y》規(guī)定,校人(應(yīng)作“馬質(zhì)”)的職務(wù)是主管“禁止再次浴蠶選種”。鄭玄的注解說(shuō):“事物不能同時(shí)為大。禁止再次浴蠶選種,是因?yàn)榕滤鼈α笋R?!卑凑諠h代的禮儀,皇后親自采桑,祭祀的蠶神叫做“菀窳婦人”、“寓氏公主”。公主,是對(duì)女子的尊稱(chēng),菀窳婦人,是第一個(gè)教老百姓養(yǎng)蠶的蠶神。所以現(xiàn)在社會(huì)上有人把蠶叫做女兒,這實(shí)是古代遺留下來(lái)的詞語(yǔ)啊。

原文:

舊說(shuō):太古之時(shí),有大人遠(yuǎn)征,家無(wú)余人,唯有一女。牡馬一匹,女親養(yǎng)之。窮居幽處,思念其父,乃戲馬曰:“爾能為我迎得父還,吾將嫁汝?!瘪R既承此言,乃絕韁而去。徑至父所。父見(jiàn)馬,驚喜,因取而乘之。馬望所自來(lái),悲鳴不已。父曰:“此馬無(wú)事如此,我家得無(wú)有故乎!”亟乘以歸。為畜生有非常之情,故厚加芻養(yǎng)。馬不肯食。每見(jiàn)女出入,輒喜怒奮擊。如此非一。父怪之,密以問(wèn)女,女具以告父:“必為是故。”父曰:“勿言??秩杓议T(mén)。且莫出入。”于是伏弩射殺之。暴皮于庭。父行,女以鄰女于皮所戲,以足蹙之曰:“汝是畜生,而欲取人為婦耶!招此屠剝,如何自苦!”言未及竟,馬皮蹶然而起,卷女以行。鄰女忙怕,不敢救之。走告其父。父還求索,已出失之。后經(jīng)數(shù)日,得于大樹(shù)枝間,女及馬皮,盡化為蠶,而績(jī)于樹(shù)上。其(上爾下蟲(chóng))綸理厚大,異于常蠶。鄰婦取而養(yǎng)之。其收數(shù)倍。因名其樹(shù)曰桑。桑者,喪也。由斯百姓競(jìng)種之,今世所養(yǎng)是也。言桑蠶者,是古蠶之余類(lèi)也。案:天官:“辰,為馬星。”蠶書(shū)曰:“月當(dāng)大火,則浴其種?!笔切Q與馬同氣也。周禮:“教人職掌,票原蠶者?!弊⒃疲骸拔锬軆纱?,禁原蠶者,為其傷馬也?!睗h禮皇后親采桑祀蠶神,曰:“菀窳婦人,寓氏公主?!惫髡?,女之尊稱(chēng)也。菀窳婦人,先蠶者也。故今世或謂蠶為女兒者,是古之遺言也。《搜神記》

繁殖

雄蠶孵化時(shí)即有1對(duì)睪丸,5齡開(kāi)始約形成140~200萬(wàn)條有核精子,到蛹的中、后期還形成大量的無(wú)核精子,但后者不能使蠶卵受精。雌蠶孵化時(shí)即有1對(duì)卵巢;至化蛹后的1~2日,卵巢內(nèi)的卵巢管迅速長(zhǎng)大,擠破卵巢膜而游離于腹腔,約至第9日形成卵,并向輸卵管下移?;昵?~2日,卵細(xì)胞核進(jìn)行第1次成熟分裂,到中期停止、待化蛾交配后,精子進(jìn)入卵內(nèi),才使停留在第一次成熟分裂中期的卵核因受刺激而繼續(xù)分裂,至卵產(chǎn)下后約40分鐘停止。第2次成熟分裂在卵產(chǎn)下后約60分鐘開(kāi)始,經(jīng)20分鐘完成。卵產(chǎn)下后約2小時(shí),雄核與雌核融合,并開(kāi)始卵裂。約在產(chǎn)下后15小時(shí),形成胚盤(pán)。胚盤(pán)在卵孔一側(cè)的部分細(xì)胞逐漸增厚成胚帶。卵產(chǎn)下后約24小時(shí),胚帶脫離胚盤(pán)而成胚胎,俗稱(chēng)胚子。殘留的胚盤(pán)稱(chēng)漿膜。初形成的胚胎只有1層細(xì)胞,以后形成外胚層和中胚層2個(gè)細(xì)胞層,內(nèi)胚層在胚胎發(fā)育后期才出現(xiàn)。滯育卵的胚胎在滯育期間外形變化不大,隨著自然溫度下降,蠶卵逐漸解除滯育。解除滯育的最適溫度為5℃左右,但一般在15℃以下即能逐步解除滯育。中國(guó)生產(chǎn)上把蠶卵胚胎從滯育解除開(kāi)始到孵化,分為15個(gè)階段(見(jiàn)表)。其中,最長(zhǎng)期是生產(chǎn)上的關(guān)鍵時(shí)期,過(guò)了此期胚胎對(duì)低溫的抵抗力即減弱,故最長(zhǎng)期胚胎是冷藏的臨界胚胎,又是加溫催青的起點(diǎn)胚胎。反轉(zhuǎn)期是幼蟲(chóng)器官和組織形成最旺盛的時(shí)期,不但形態(tài)上變化顯著,在生理上對(duì)外界環(huán)境條件也很敏感。二化性種在反轉(zhuǎn)期到轉(zhuǎn)青期間受高溫、長(zhǎng)光照、多濕條件的影響,可促使產(chǎn)滯育卵,否則產(chǎn)非滯育卵。轉(zhuǎn)青期蟻體已基本完成,對(duì)低溫的抵抗力增強(qiáng),生產(chǎn)上可通過(guò)短期冷藏抑制,以調(diào)節(jié)收蟻日期。胚胎發(fā)育成蟻蠶后,先吐出堿性腸液使卵孔處的卵殼膨軟,繼而用上顎刻劃撕裂成小塊吞下,形成孵化孔而爬出。在自然狀態(tài)下,蟻蠶通常在上午5~9時(shí)孵化。

相應(yīng)對(duì)策

1、大力開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),努力提高蠶農(nóng)科學(xué)養(yǎng)蠶水平。要開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),普及科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)。首先要教育蠶農(nóng)規(guī)范操作程序,提倡除沙墊膠布;除沙后要洗手喂葉;揀病蠶時(shí)要用蠶筷,并投入石灰缽;其次,重視飼育管理,小蠶喂適熟葉,大蠶期要注意通風(fēng)換氣,大蠶擴(kuò)座稀放;使蠶農(nóng)學(xué)會(huì)對(duì)常見(jiàn)病癥的識(shí)別,掌握對(duì)癥用藥及用藥的劑量等基本技術(shù)。

2、預(yù)防為主,綜合防治。蠶病防治要堅(jiān)持"預(yù)防為主,綜合防治"的原則,在養(yǎng)蠶前,抓好消毒工作,消毒做到徹底、全面,不留死角。養(yǎng)蠶中要經(jīng)常觀察蠶的食桑情況,并適當(dāng)添加藥劑,不能等到蠶病大發(fā)生時(shí)才用藥。同時(shí)養(yǎng)蠶后要進(jìn)行回山消毒。

3、對(duì)僵蠶、膿病宜采用以下措施。抓好示范戶、重點(diǎn)戶的消毒防病、科學(xué)飼育,以點(diǎn)帶面,擴(kuò)大影響。每次消毒時(shí),蠶具要浸漬消毒,消毒隱蔽部位病原體,然后在密封的蠶室內(nèi)進(jìn)行熏煙消毒。重點(diǎn)抓蟻蠶,并做好眠蠶和起蠶的消毒工作。常撒些蠶座凈或防僵粉,以及焦糠等干燥材料。發(fā)種時(shí)把蠶藥及技術(shù)資料一并發(fā)給蠶農(nóng),蠶農(nóng)要從正宗廠家進(jìn)藥,保證蠶藥質(zhì)量。農(nóng)技人員要深入村組農(nóng)戶,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

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