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興化金剛臍

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金剛臍是用面粉發(fā)酵后經火爐烘烤而成，因長得像廟里的金剛的肚臍眼得名，在興化，這可是出了名的地道美食，也是興化著名小吃之一。金剛臍分咸味和豆沙的，咸臍子呈淡黃色，外脆內軟，吃在嘴里略咸。豆沙的就是比咸味的上面多了一層豆沙。
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金剛臍，六角形，用面粉發(fā)酵后經火爐烘烤而成，因長的像廟里的金剛的肚臍眼得名。在興化，這可是出了名的地道美食。金剛臍分咸味和豆沙的，咸臍子呈淡黃色，外脆內軟，吃在嘴里略咸。豆沙的就是比咸味的上面多了一層豆沙。

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