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江夏碧舫

#茶葉# 0 0
江夏碧舫，又稱“碧舫茶”，產(chǎn)于湖北武漢市武昌的扁形炒青綠茶，因武昌古稱江夏，又因碧舫茶形似竹葉，沖泡杯中猶如高雅畫舫，故名江夏碧舫。江夏碧舫以一芽一二葉，經(jīng)殺青、理?xiàng)l、攤涼、回鍋整形、攤涼、輝鍋和揀剔包裝制成。2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。
  • 分類： 茶葉
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號(hào)： AGI03368
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者： 武漢市江夏區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份： 2021年
  • 產(chǎn)地： 湖北省 武漢市
詳細(xì)介紹 PROFILE +

江夏碧舫，屬扁形炒青綠茶，其外形寬扁平直，兩頭尖削，色澤碧綠；內(nèi)質(zhì)香氣清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底綠亮勻齊。沖泡時(shí)宛若一葉葉小舟在碧波中起伏，形似月牙，又似高雅畫舫，故名“江夏碧舫”。

江夏碧舫分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。扁直尖削，翠綠油潤，湯色碧綠明亮，清香，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

江夏碧舫保護(hù)的地域范圍：武漢市江夏區(qū)烏龍泉街道所轄群建村、青山村、長嶺村、團(tuán)結(jié)村、致富村、建設(shè)村、四化村、園藝場(chǎng)共計(jì)8個(gè)行政村（場(chǎng)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°32′～114°35 ′，北緯30°03 ′～30°13′。

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