基本介紹

察隅花生果實略小、網(wǎng)紋清晰、籽粒完整、飽滿、皮衣紫紅、光澤油亮、入口香醇、香脆甜美。

地域產(chǎn)地

察隅花生農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護區(qū)域范圍包括察隅縣下轄的上察隅鎮(zhèn)、下察隅鎮(zhèn)、竹瓦根鎮(zhèn)，共3個鎮(zhèn)，40個行政村。

品質(zhì)特點

果實略小、網(wǎng)紋清晰、籽粒完整、飽滿、皮衣紫紅、光澤油亮、入口香醇、香脆甜美。蛋白質(zhì)含量≥30g/100g、脂肪含量≥40g/100g、膳食纖維含量≥8g/100g、磷含量≥300mg/100g。

生長環(huán)境

1、土壤情況

察隅花生主要種植在海拔2500米以下的暖濕地帶，保護區(qū)土壤以黃壤為主，多呈微酸性，有機質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷以及速效鉀含量的平均值分別是39.24g/kg、1.55g/kg、146.08mg/kg、28.55mg/kg、115.49mg/kg，土壤肥沃，自然肥力較高，保障了察隅花生根系對土壤營養(yǎng)物質(zhì)的全面吸收，使其籽粒完整、飽滿。

2、氣候情況

察隅縣氣候?qū)賮啛釒夂?，獨特且?fù)雜多樣，由于受南印度洋暖濕氣流的影響，北有德姆拉雪山天然屏障保護，氣候既有青藏高原的特色，又有自己的獨特之處，造就了察隅“一山有四季，四季不同天”。

察隅花生保護區(qū)，日照充沛，熱量豐富，日照時間長，年日照時數(shù)為1615.6小時，充足的光照有利于察隅花生進行光合作用，果實中花青素得到積累，生長出的察隅花生殼色皮衣紫紅，光澤油亮。

察隅縣晝夜溫差大（溫度日較差≥18℃），較大的溫差利于察隅花生蛋白質(zhì)、脂肪等積累，使察隅花生入口香醇、富含營養(yǎng)。

3、水源情況

察隅縣年平均降水量為801.1毫米，3～9月為雨季，全年降水集中在4～6月，同時，境內(nèi)還有以雅魯藏布江支流察隅河和怒江為主體的幾十條大中小河流，獨龍江、怒江、瀾滄江三條大江從西向東相間排列，察隅縣境內(nèi)水資源豐富，可為察隅花生補給充足的灌溉水。