基本介紹

寧鄉(xiāng)梔子是湖南長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣的特色產(chǎn)品，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。

地域產(chǎn)地

寧鄉(xiāng)梔子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍包括：喻家坳鄉(xiāng)、菁華鋪鄉(xiāng)、沙田鄉(xiāng)、溈山鄉(xiāng)、大屯營(yíng)鎮(zhèn)、道林鎮(zhèn)、花明樓鎮(zhèn)、東湖塘鎮(zhèn)、夏鐸鋪鎮(zhèn)、壩塘鎮(zhèn)、資福鎮(zhèn)、灰湯鎮(zhèn)、流沙河鎮(zhèn)、青山橋鎮(zhèn)、龍?zhí)镦?zhèn)、巷子口鎮(zhèn)、黃材鎮(zhèn)、老糧倉(cāng)鎮(zhèn)、煤炭壩鎮(zhèn)、雙鳧鋪鎮(zhèn)、橫市鎮(zhèn)、大成橋鎮(zhèn)、回龍鋪鎮(zhèn)、雙江口鎮(zhèn)、金洲鎮(zhèn)，25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)234個(gè)行政村。

品質(zhì)特點(diǎn)

寧鄉(xiāng)梔子果實(shí)棱狀飽滿、皮薄、表面紅黃色或棕紅色、具6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈紋，并有分枝，頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗，氣微，味微酸而苦。

生長(zhǎng)環(huán)境

寧鄉(xiāng)梔子種植區(qū)位于湘中丘陵地帶，海拔50～200m，具有坡緩、谷寬的特點(diǎn)，有利于梔子規(guī)?；N植。

土壤為深厚肥沃的紅壤，既滿足了梔子對(duì)多種養(yǎng)分的需求，也為梔子提供了其生長(zhǎng)發(fā)育必須的酸性環(huán)境；屬亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，年平均氣溫16.8℃，年平均無(wú)霜期274天，≥10℃積溫5300℃，年均降水量1450mm，夏季高溫高濕，冬無(wú)嚴(yán)寒，水熱資源配合良好，使得梔子樹迅速成林，充足的光照有利于梔子產(chǎn)品藥用成份的形成。境內(nèi)有溈水及其支流、黃材水庫(kù)等數(shù)十座水庫(kù)，為寧鄉(xiāng)梔子生長(zhǎng)提供了充足灌溉水源。