平塘烏骨雞簡(jiǎn)介

平塘烏骨雞為地方的特有品種，生長(zhǎng)期180天，公雞紅羽，母雞麻羽，皮、骨、肉為黑色，燉煮后湯色清亮透明不渾濁，湯鮮味美，補(bǔ)氣血效果明顯，肉、蛋有一定的藥用價(jià)值。

平塘烏骨雞的地域范圍

黔南布依族苗族自治州平塘縣所轄大塘鎮(zhèn)、平舟鎮(zhèn)、通州鎮(zhèn)、掌布鎮(zhèn)、甲茶鎮(zhèn)、克度鎮(zhèn)、塘邊鎮(zhèn)、者密鎮(zhèn)、牙舟鎮(zhèn)、金盆街道、卡蒲毛南族鄉(xiāng)共計(jì)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）121個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°40′29″～107°26′19″，北緯25°29′55″～26°06′41″。